Önd með eplum í multivarka: uppskrift

Margir telja brennt önd eiginleiki hvaða frí. Undirbúa það er yfirleitt í ofni, bæta bragð að ferskum ávöxtum eða sítrus. Oftast notuð í þessum tilgangi eplum. En það veltur allt á óskum og bragðast mjög húsmóður. Nú bakstur fuglar heima er hægt að gera með hjálp ýmissa eldhústæki. Til dæmis, önd með eplum í multivarka undirbúa mikið auðveldara og það kemur í ljós að minna bragðgóður. Og til að gera þetta fat ýmsar leiðir.

Upprunalega útgáfa

Til önd í multivarka með eplum reyndist blíður og safaríkur, það getur verið pre-marinerast. Aðeins eftir að það er nauðsynlegt að halda áfram á helstu verkþáttum. Í þessu tilviki, að vinna þarf: 700 grömm af önd kjöt, eina matskeið af hunangi og borðstofu sinnepi, 25 grömm af sykri, 1 súr epli.

Undirbúa fat þú þarft eftirfarandi:

1. Poultry hræið þvo, skipt niður í skammta og vandlega þurrka þá með napkin.
2. Sameinar sinnep með hunangi, undirbúa marinade.
3. Coat tilbúin virkni, sem valin fyrir roasting önd stykki. Eftir það, þeir þurfa að vera brotin í skál, kápa og látið í þessari stöðu í að minnsta kosti tvær klukkustundir.
4. Unnin stykki af önd með salti, og síðan setja í skál Multivarki.
5. Kveiktu á helstu spjaldið "Bakstur" háttur og roast kjöti per hour (með hverri hlið 30 mínútur). Ef nauðsyn krefur, getur það enn og aftur að bæta salti.
6. Epli eru þvegin, og þá vandlega skera út core, skera í litla sneiðar.
7. Tilbúinn til að fara á önd fat og mulið ávexti til að kasta beint í sjóðandi fitu.
8. Bætið sykri, blanda og baka þá ekki meira en 10 mínútur í sama ham að afurðirnar hafi ekki hafa tíma til að snúa í Fellibylur.

Þessi önd í multivarka eplum eru mjúk, safaríkur og mjög bragðgóður. Þessi réttur getur orðið alvöru skraut hátíðlegur borð.

Önd með sýrðum rjóma

Alifugla þegar bakstur heldur eymsli þess, á meðan undirbúningi fyrir það er hægt að bæta við smá sýrðum rjóma. Í samlagning, the mjólkurvara mun taka á sumum af fitu, sem inniheldur mikið í ívafi. Þessi réttur getur borðað án þess að óttast vandamálum í maga. Til framleiðslu á næstu tilskilins sett af vörum: 1 önd fugla 2 stór epli stór laukur, salt, 175 g sýrður rjómi, svartur pipar, 60-80 grömm af vatni, lárviðarlaufinu og jurtaolíu.

Undirbúningur önd í multivarka með eplum er mjög einfalt:

1. Hræ skola og skera í bita.
2. Í pönnu hita 25 grömm af smjöri.
3. Steikja það tilbúinn sneiðar á báðum hliðum.
4. Skrældar laukur skera í stór klumpur, epli og skipta í hluti, eftir að fjarlægja þá úr kjarna.
5. Vörur multivarku brotin í, bæta við nokkrum dropum af olíu og látið malla í 10 mínútur í "gera út af".
6. Flytja til skál af steiktum önd, bæta kryddi og hellið öllu vatninu.
7. Stilla "quenching" ham, og tímatöku fyrir 2 klst.
8. 25-30 mínútur fyrir lok ferlisins, bæta sýrðum rjóma.

Með þessari aðferð er kjötið snýr blíður, bjartur og ekki fitugur.

Önd með prunes

Í heiminum gríðarstór vinsældir Peking önd. En vegna þess að sumir erfiðleika við undirbúning húsmóðir hennar sjaldan notað þessa uppskrift. Einfölduð útgáfa af þessum diski er braised önd. Á eplum og prunes er auðveldlega hægt að framleiða á multivarka, having í boði eftirfarandi helstu innihaldsefni: Duck Carcass, ávexti (ferskum eplum og prunes), krydd (salt, Kóríander, engifer, svartur pipar, kúmeni, hvítlaukur og lárviðarlaufinu), jurtaolíu .

Undirbúningur önd plokkfiskur (með eplum og það verður jafnvel tastier) er mjög einföld:

1. Alifugla hræ þvo vel, þörmum, og þá höggva í sundur planið.
2. Bjuggu ilmjurtir vandlega mala í mortéli.
3. Flottur þeim stykki af kjöti og fara á köldum stað í nokkrar klukkustundir.
4. Apples skera í sneiðar, fjarlægja kjarna. Húðin á sama tíma og þú getur ekki skera.
5. Á the botn af the skál Multivarki hella smá olíu, þá lá allt í bland unnin matvæli.
6. Hellið vatni þannig að vökvinn nær alveg þær.
7. Virkja "braising" ham og elda í tvær klukkustundir.

Sem Skreytið fyrir fullkomnu önd hrísgrjónum. Við the vegur, það er hægt að útbúa á sama tíma að setja bolla á sérstökum innskoti. Það ætti bara að fara að sofa smá podvarennuyu morgunkorn ásamt kryddi (karrý, salt, hvítlaukur og pipar).

Svipað útgáfa

Á sama hátt, að undirbúa önd með eplum í ofni inn í strokkinn. A sérkenni þessa uppskrift er sú staðreynd að fugl hægt að nota sem heild, ekki skipta því í sundur. Til framleiðslu á nauðsyn þess: önd fugli sem vógu 2,5 kílógrömm höfuð af hvítlauk, salt, 3 msk af sinnepi, 0.6 kíló af ferskum eplum, og blöndu af mismunandi papriku 4 matskeiðar af majónesi.

Þeirri tækni sem er önd með eplum í ofni inn í strokkinn, er mjög einföld og skýr:

1. Í fyrsta lagi skrokknum verður að hreinsa af hinum fjöðrum og hárum. Í þessu skyni, það ætti að vera fyrirfram Sear og síðan stráð með hveiti, nudda klút. Loks fuglinn skal þvo með vatni og skafa burt leifar af innborgun með beittum hníf.
2. Úti og inni flottur ívafi salti. Eftir það verður hún að leggjast niður um stund.
3. Sameinar pipar, sinnep og majónesi, til að undirbúa marinade, sem þá kápu hliðarkanturinn frá öllum hliðum. Meðhöndlaða Fuglinn verður að standa fjörutíu mínútur.
4. Hvítlaukur er hreinsað úr husk, og þá svínafeiti tennur önd, sem gerir holur með beittum hníf.
5. Epli er skipt í stórum sneiðar, skera út kjarnann í þeim.
6. Fylla ávexti inni í skrokknum, og þá varlega festið skurður tannstönglar.
7. Önd setja í ermi (brúnskeytt hlið upp) og almennilega örugg brúnir.
8. Settu fuglinn á bakstur lak og senda það í ofni, Forhita minnsta kosti 180 gráður. Elda fer eftir massa skrokknum (45-50 mínútur á hvert kíló). 10 mínútum áður en enda skera strokkinn.

Það kemur í ljós tilboði, safaríkur önd með gullna skorpu og skemmtilega ávaxtalykt ilm.

Alveg í multivarka

Steiktu önd með eplum - ferli sem byggist á tækni fyrirliggjandi búnað og setja algerlega hluti. Modern húsmæður elska að nota eldhús multivarku. Þessi sviksemi tæki gerir þér kleift að snúa undirbúning hvaða fat í alvöru ánægju. Það fer eftir stærð fuglsins má bakaðar, skera í bita eða heild. Það notar mjög einfalda aðferð. Taka, til dæmis, uppskrift að þar sem krafist er önd þyngd sem er ekki meira en 2 kg, 5 grömm af salti, 2 stór súr epli, jurtaolíu, og jörð svartur pipar og kóríander.

Stigum matreiðslu diskar:

1. Fyrst af öllu alifugla skal vandlega þvegin og þurrkuð með handklæði.
2. Epli skorið í stóra bita, fjarlægja þá frá the pre-fræ og kjarna.
3. Blandið ávöxtum með klípa af kóríander, og þá afrita þá skrokknum. Eftir það, það er nauðsynlegt að sauma upp holu sterka þráð.
4. Lay önd multivarku, setja ham "gera út" og elda í 20 mínútur undir loki, reglulega beygja á hinni hliðinni.
5. Virkja "Eftirgjöf" og setja teljara fyrir hálftíma. Fyrir gamla fugla tíma er hægt að auka með því að um það bil 60 mínútur.

Að leggja til borð tilbúinn að betri skrokknum skera í bita, og bakaðar epli lá í kringum sem Skreytið.

Önd með eplum og kartöflum

Mistresses reyna oft að nota uppskriftir þar sem hlið fat og helstu fat tilbúinn á sama tíma. Þetta mun dregur úr þeim tíma og leyfa þér að strax fá máltíð tilbúinn til að borða. Svo, önd með kartöflum og eplum í multivarka er bara 2,5 klst. Og í ofni í fat er tilbúinn mikið lengur. Having a heimili multivarku þarf aðeins að safna á skjáborðinu eftirfarandi vörur: Allt fugl án giblets önd, 8 kartöflur, 100 g af ferskum trönuberjum og hunangi, 3 grænum eplum, rauðu og hvítu lauk, ½ tsk cumin, klípa af svörtum pipar, 1 appelsínugult og 20 grömm af salti.

Ferlið fer fram í nokkrum áföngum:

1. Þvo önd skera í hluta.
2. Epli mala sneiðar.
3. Skrældar kartöflur hrynja af handahófi í stórum bitum.
4. Laukur skorinn í hálf hringi.
5. Hunang, salt, kúmen, appelsínusafa og elda pipar sósu.
6. Úði það rifið vörur, bæta við þá á trönuberjum.
7. Stykki fugl lá á botni skálarinnar Multivarki.
8. Top matur dreifa blöndu af ávöxtum og grænmeti.
9. Setja "Bakstur" háttur og hálfan tíma til að elda undir lokinu. Á 30 mínútna fresti, ætti að vera kveikt.

Það kemur í ljós tilboði, safaríkur kjöt með stökku skorpu og skreytið upprunalega.