Elda kjúklingur cutlets: uppskrift Kjötbollur úr hökkuðu kjúklingur og flakið

Cutlets hægt að framleiða ýmsar leiðir og frá ýmsum vörum. Þú getur notað ekki aðeins hakkað kjöt eða fisk, en einnig grænmeti (fyrir fylgismönnum grænmetisæta matargerð), og nýjar samsetningar krydd getur snúið venjulega máltíð í nýju áreynslulaust. Eitt af því sem mest ljúffengur og viðkvæma val eru kjúklingur cutlets. Uppskrift fyrir Kjötbollur úr hökkuðu kjúkling er hægt að laga jafnvel að fæða litla sælkera. Til að byrja, reyna að elda hakkað eða "Pozharsky" vörur.

Juicy kjúklingur cutlet

Uppskrift fyrir þessa fat hentar jafnvel fyrir nýliði kokkar. Taka þrjú hundruð grömm af hökkuðu kjúklingur eða flök, tveir laukur ljósaperur, lítið stykki af gulrót, egg, salt, pipar, olía til steikingar. Ef þú keyptir kjötið í stað þess að lokið fylling, höggva það í kjöt kvörn eða blandara. Laukur og gulrót afhýða og flottur á fínu grater (eða einnig notað blender). Holræsi umfram vökva úr grænmeti og bæta þeim við fylling með eggi, pipar, salt, blandað vel. Allt sem hægt er mynduð úr leiðir massa kjúklingur cutlets. Uppskrift fyrir Kjötbollur úr hökkuðu kjúklingur ráðleggur áður gera út rúlla þeim í hveiti. Fry þarf til gullinn brúnn á báðum hliðum.

Hakkað kjúklingur cutlets

Uppskrift fyrir Kjötbollur úr hökkuðu kjúklingur leyfa til að undirbúa mjög viðkvæma fat, en hakkað vissulega eins og þú minna. Taka þrjú hundruð grömm af kjúkling, eitt egg, tvær lauk og tvær negulnaglar af hvítlauk, tvær matskeiðar af majónesi og sterkju, ferskum kryddjurtum, karrý, pipar, salt og jurtaolíu. Skerið flakið í litla bita. Afhýða lauk og hvítlauk, mala í blandara með litlum búnt af steinselju eða öðrum jurtum. Tæma umfram vökva úr massanum og tengja sem geymd sneiðar. Marineruð hrært saman og látið í þrjátíu mínútur. Eftir þennan tíma hamarinn í eggjablönduna, bæta majónesi, salt, pipar, karrý, allt blandað vandlega saman og vsypte sterkju. Enn og aftur, hrærið og byrja steiktu. Þessar cutlets af kjöti kjúklingur að leggja út á pönnu með skeið, eftir sem þeir ættu að steikja undir loki þar til gullinn brúnn. Ef steikja vörur án áklæðis, inni og þeir geta enn hrár.

Pozharskie kjúklingur cutlets

Uppskrift fyrir Kjötbollur kjöti kjúklingur, þekktur sem "Pozharsky", hefur lengi verið matreiðslu klassískt. Þú þarft fimm hundruð grömm af flak, þrjú stykki af brauði eða hvítt brauð og egg. Einnig hundrað grömm af rjóma, tvær matskeiðar af brauð-, hundrað grömm af smjöri, ferskum kryddjurtum, salt og pipar, sólblómaolía. Hér er hvernig á að elda kjúklingur cutlets. Uppskrift fyrir Kjötbollur úr hökkuðu kjúkling í Pozharsky leyfir þér að einfaldlega höggva öll innihaldsefni í blandara þar til slétt. Ef þú vilt nota kjöt kvörn, brauð og rjóma að drekka fyrirfram, og massa til að fara í gegnum tækið nokkrum sinnum. Form á hökkuðu kjöti patties var við fást, zapaniruyte og steikja þar til gullið brúnt. Tilbúinn cutlets lá út á bakstur lak og halda fjórðung klukkutíma í ofni, Forhita 180 gráður. Eftir þetta fat er hægt að strax þjónað.