Etýlalkóhól: almennar upplýsingar, aðferðir til framleiðslu og notkun

Alkóhól - Afleiður kolvatnsefna, gerð í sameindinni wherein one or more á vetni sem skipt er út fyrir hýdroxýl hóp (OH). Lægri alkóhólin eru leysanleg í alls konar hlutföllum í vatni. Með alcohols sýrur mynda estera. hýdroxýlhóp sem er er vetni má skipta út fyrir. Svona, undir verða fyrir virkni natríum málmi alkóhólöt myndast. Í vatnsrofsvinnsla alkoxides brotna niður í vatn og natríumhýdroxíði.

Primary alkóhólin af vel oxa til að mynda aldehýð. Aldehýð - lífræn efnasambönd sem hafa OH-hópa og ekki gefa esterum hans; sundra síðan, með frekari oxun til að sýrum með karboxvlsvrum færri atómum. Á meðan afvötnun af alkóhólum sem fengin eru ómettað kolvatnsefiú. Á líkama alifatískum alkóhólum eru yfirleitt deyfilyf. Styrkur áhrifum áfengis fer eftir líkamlegum eiginleikum sínum. Í samanburði við ein- eða fjölvetnisalkóhól eftir að aðgerð síðarnefnda er veikt, og stundum jafnvel misst, þ.e. fjölga hýdroxýl hópa í sameindinni minnkar Lyfjafræðileg virkni, til dæmis, glýseról hefur ekki merkjanlega lyfjaverkunar.

Framleiðsla á etanóli

Alkóhól í læknisfræðilegum tilgangi eru fengin með gerjun af sykri. Gerjanleg kolvetni eru verða rúg, kartöflu, maís, og annað efni planta. Um þessar mundir, Þekktur er fjöldi millistigum af alkóhólgerjun. In Distillery við komandi efni í (kartöflu og þess háttar) er fyrst þvegin frá jörðinni og leðju, og síðan sett ofan í sérstakt innrennslisíláti, sem framleiöa gufu undir þrýstingi í tveimur eða þremur loftþyngdir. Sterkja, sem er í kartöflu, Þannig snýst í líma. Sú massa er send til blanda tun með orku og það hræra er kæld niður í 50 gráður. Til að bæta í hann malt í styrk allt að 10% miðað við þyngd af kartöflum. Malt bygg spírunarhæfni tilbúinn. Í því ferli spírun byggs í korni er myndun og uppsöfnun ensíma, einn sem er ensímið amýlasi. Ensímið hydrolyzes í sér sterkju á móti maltósi. Þá, undir áhrifum maltósa ensímsins invertasa er umbreytt í vatnskenndum miðli í glúkósa. Last áhrifum Zymase breytt í etanóli með the gefa út af koldíoxíði. Ferlið er talið lokið þegar þróun kolefni diokisda slitið. Sú fljótandi er kölluð virt, sem inniheldur um 18% áfengis og ýmsu milliefna gerjun - glýseról, etanali (aldehýð asetat), hærri alkóhólum, esterum, o.fl. Næst er blanda er tekið til eimingu. Í fyrsta lagi, í blöndu með alkóhól uppá um það bil 70%, þá stigi um hið síðastnefnda er aukinn í 96%. Etanól var samþykkt til endanlegrar Hreinsun með virkjuðum viðarkolum.

Efnahagslega hagkvæm til að undirbúa með efnasmíði áfengi - etýlen, sem er haldið þeirri aðgerð af sýru súlfat gefur sulfatnoetilovy etri brotnar niður undir aðgerð af vatni og etýl alkóhólinu sem járnsúlfatlausn sýru. Það skal tekið fram að áfengi er hægt að nýmynda úr asetýlen. Í þessu skyni, asetýlen var færð í gegnum vatnslausn af sýru súlfat í viðurvist hvata, leggur það vatnið er fara frá etanat. The aldehýð er eimað af, og er afoxað með vetni í alkóhólið. áfengi styrkur er gefið upp í gráðum, t.d., 33 °, 40 °. Þessar gráður til kynna hversu mikið magn af áfengi sem er í 100 einingum rúmmáls lausnar.

Það eru eftirfarandi áfengi einkunna:

- hrátt (92-95 °), sem ekki er nægjanlega hreinsaður af fusel olíur og aldehýðum;

- hreinsað (95-96 °), nánast án óhreininda;

- alger - nánast vatnsfirrt;

- eðlissvipt - hrátt áfengi, sem er bætt pýrídíni náttúrulega inniheldur köfnunarefni stöð; Það er notað í iðnaði og innlendum tilgangi.

Etanól - eldfimt gagnsæ vökvi með hludaust viðbrögð í alkóhólinu sem gefur lykt og brennandi bragð. Pure alkóhólið er gott lífrænn leysir. etanól þéttleiki veltur á styrk þess í lausn (t.d., 40-,9352 70-,8677 96-,8014).

Notkun etanóli

Minnkar eða drepur örverur, sérstaklega við styrk upp fyrir 60-70%. Lyfið virkjar melting, reflexively eykur virkni í öndunarfærum miðju og hjarta fyrir yfirlið. Utanávirkandi sem sótthreinsiefni, ertandi, kælingu og hressandi hvernig á að meðhöndla brunasár (I gráðu og II) þýðir.