Eyrað ufsa: bestu uppskriftir fyrir ljúffengur fyrsta námskeiðið

Fiskur gerir borðið okkar ekki aðeins fjölbreyttari en einnig margt fleira gagnlegt. Og ef þú manst hvernig erfitt læknar mæla með að forðast fyrstu rétti, það verður ljóst að eyra á ufsa til að vera á matseðlinum nánast á hverjum degi. Auðvitað, næstum hvert fiskurinn er hentugur fyrir fiskisúpu en Pollock er mest aðgengilegt fjölbreytni, og það kemur í ljós eyrað með mjúkum og ilmandi. Jafnvel gráðugur grænmetisæta sammála að stundum dekra við hana.

Bragðbætt fiskisúpa

"Rétt," the eyra, í samræmi við sjómenn, verður að innihalda færri óviðkomandi efni. Helst ætti það að innihalda aðeins fisk, jurtir og grænmeti. Ear Pollock, sem uppskrift að bjóða upp á fyrsta uppfyllir fullkomlega þessar kröfur. Fyrst súpa fyrir það: einn þriðji af kíló af fiskflökum skera er ekki of stór stykki og sjóða sjö mínútna suðu. Þá ufsa veiddur með rifa skeið og setja hana í sjóðandi seyði til að setja hakkað sellerí og kartöflu teningur. Fram súpa byrjar að sjóða á pönnu pripuskayut paprika, skorið í ræmur, AR hakkað sellerí og blaðlaukur. Smjör er betra að nota blandaða - grænmeti með rjóma. Zazharki fer í pottinn um leið og kartöflur mýkja. Eftir um fimm mínútur til að komast teningar kastað eða hálfhringir gulrætur með hakkað laukur hvelfingu. Þegar kartöflur verður tilbúin í eyra aftur -stykkjum, það er saltaður og kryddað, sett til hliðar plata innrennsli undir hlíf.

Útgáfa barna

Ear Pollock vissulega gagnlegur börnin, og síðan í toothless aldri. Elda það betur í einu. Lítið stykki af flaksins (150 grömm) er sett á pönnu með glasi af fersku vatni. Þegar fiskur er eldaður, soðið er síuð, og það er lagt hnýði sneið kartöflur, lauk og helming af þriðju stærstu gulrætur. Til að flýta því ferli, þessir grænmeti geta einnig verið coarsely höggva. Þegar allt er tilbúið, súpa er í gegnum hrærivél eða matvinnsluvél, bragðbætt með jurtum og sýrðum rjóma. Ef barn getur nú tyggja disk, er hægt að bæta soðið Quail egg helminga.

A góðar fiskisúpa

Ekki eru allir á fyrsta fati raða einungis grænmeti. Ef þú vilt góðar máltíð, munt þú finna eyra ufsa með hirsi. Fyrir hana, hakkað stór laukur og nudda stór gulrót. Olían (grænmeti) beint sumargrænmeti á pönnu það væri helmingur SUPN mýkt þvi næst hellt tvo lítra af söltu vatni. Þegar það kemur að því að sjóða, sökkva inn í það stór stykki af ufsa og tvær hræ af þremur strá kartöflum. Eftir að hnoða mínútum eftir að næsta sjóðandi hellt polstakana þvegið hirsi, og suðumark er haldið áfram í annan fjórða klukkustund. Fimm mínútum áður en slökkt plötunni í súpuna og bæta Laurel piparkornum.

Eyra Pollock: uppskrift að Multivarki

Miracle vél auðveldar mjög alla elda ferli. Eins og fyrir þetta fyrsta námskeiðið. Það eina sem þarf að gera húsmóður - er að undirbúa mat.

1. Carcass eða flök þvegið og hakkað í hluta.
2. Þrjár kartöflur skornar í teninga.
3. Gulrætur meðalstórum hrynur í sneiðar (hægt flottur, en það er ekki svo gott).
4. The ljósaperur er hreinsað úr husk og skera í tvennt (smá má eftir í heilu lagi).
5. Fullt af grænu Clean.

Skál lagði allar vörur, og bættu Lavrushko paprika, ef þess er óskað - Pshenko eða hrísgrjón. Ílátið er fyllt með vatni, bætt við salt og krydd, lokinu er lokað og quenching háttur er virk í klukkutíma. Ef þú flýtir, getur þú valið ham hópur, þá eyra ufsa verður tilbúin í hálftíma. Eftir myndatöku merki jurtum, papriku, lauk og flói eru fjarlægðar og eyra niðurbrot á plötum og þakið ferskum kryddjurtum.