Grechanik kjöt. Matreiðsla uppskriftir

Bókhveiti er undirstaða fyrir margar ljúffengur og heilbrigðum diskar. Í þessari grein munum við sýna þér hvernig á að elda Grechanik kjöt. Uppskriftir af upprunalegu hamborgurum eru ekki of flóknar, og jafnvel nýliði kokkar geta undirbúið þær án mikillar fyrirhafnar.

Grechanik með hakkað kjúkling

Undirbúa góðar kvöldmat fyrir alla fjölskylduna er mjög auðvelt að mest einföld vara. Lestu leiðbeiningarnar vandlega og örugglega fá að vinna:

• Elda crumbly bókhveiti hafragrautur úr sömu korni gler. Kryddið með salti, bæta við a lítill stykki af smjöri og látið kólna örlítið.
• Kjúklingabringur (um það bil 500 g) með því að nota mylja kvörn.
• Fínt höggva tvær lauk.
• Blandið öllum vörum, bæta við það tvö egg, salt og pipar.
• Mynda litlar patties, rúlla þeim í hveiti og steikja á pönnu undir loki lokað á báðum hliðum.

The lokið fat er nokkuð góður í sjálfu sér. Hins vegar mun það eins og þig meira ef þú setur út Kjötbollur í sósu.

Hvernig á að elda með tómat líma Grechanik

• við tvær matskeiðar 25% líma eru leyst upp í glasi af heitu vatni.
• Chop og steikja á pönnu lauk og hvítlauk, bæta við þynnt parmesanosti og koma að sjóða.
• Eftir 15 mínútur, þegar vökvinn er soðinn niður og freyða hverfur, setja á pönnu salt, sykur, edik og uppáhalds kryddi þína. Heitt massi nokkrar mínútur.
• Fold Grechanik steikt í djúpa skál, fylla þá með sósu og látið malla þar til útboði.

Ef þú hefur tíma, getur þú undirbúa ferskt tómatsósu: þeir ættu að vera skrældar, skornar í bita og blandað í blandara með salti, pipar, hvítlauk og lauf af fersku basil.

Grechanik með hakkað kjöt

Þetta fat er unnin á svipaðan hátt og hefðbundinn "broddgeltir", en í stað þess hrísgrjón sem við notum bókhveiti. Athugaðu að í þessu tilfelli munum við nota hrátt hakkað kjöt og óunnið korn til hamborgara voru safaríkur og fleira gagnlegt. Grechanik (uppskrift með hakkað kjöt) er útbúin á eftirfarandi hátt:

• Sneið nautakjöt og svínakjöt, hreint frá beinunum og skera burt sýnileg fitu. Saxið kjötið með kjöt kvörn.
• To a mixed forcemeat (400 grömm), sem bæta við mulið grænn laukur (einn geisla), þá hefur egg, hálfan bolla á þvegnum korn, salt og pipar. Vandlega blanda öll efni, mynda patties og steikið þá í djúpum pönnu með olíu grænmeti.
• Til að gera sósu, blanda sýrðum rjóma (einn pakki) með karrý duft (hálf teskeið), hveiti og salti. Þynnt þá blöndu af glasi af heitu vatni og blandað aftur.
• Tilbúinn Grechanik hella rjóma sósu og látið sjóða. Eftir það, the upphitun ætti að minnka, sem diskar kápa og látið malla þar til útboði.

Grechanik (uppskrift með hakkað kjöt) - alveg ánægjulegur fat, svo taki ekki sérstakt hlið fat fyrir hann. Það er best að sækja um hana á borðið með fersku grænmeti salati.

Uppskrift af lifur

Til að undirbúa þessar hamborgari getur notað kjúkling, nautakjöt eða svínakjöt lifur. Og á hlið fat við mælum með að skera ferskt grænmeti eða niðursoðið leggja heimatilbúinn salat. Grechanik gera lifur alveg einfalt:

• Cook grits (hálfan bolla), blanda það með kjöti lifur, rifnum lauk, hveiti, eitt egg, salt og pipar.
• Hitið pönnu og steikið patties á það frá báðum hliðum. Ef fylling hefur snúið vökva, það er hægt að setja það á pönnu með skeið eins fritters lifur.

Grechanik með kjöti og sveppum

Ferskt villisveppir eru fær um að gefa hvaða fat sérstakt bragð og upprunalega bragðið. En ef í höndum þínum að þeir höfðu ekki hægt að nota þurrkað eða keypt á staðnum matvörubúð sveppum. Hvernig á að elda Grechanik:

• Cook grits (einn bolli) nær til fullkomlega eldað og holræsi umfram vatn.
• Fry sneið sveppum (500 grömm) með boga, og þá mala það með blandara.
• Sérstaklega steikja þar til helmingur hakkað kjöt (300 g).
• Blandið saman öllum vörum, bæta eitt egg, ferskum kryddjurtum, salt og pipar.
• Mynda patties hendur og rúlla þeim í hveiti. Þau er hægt að fá neinn formi - sporöskjulaga, hringlaga eða ílöng.
• Grechanik steikið á báðum hliðum og þjóna heitt.

Uppskrift með grænmeti

Grechanik kjöt (uppskriftir eru gefin í greininni) eru fullkomlega ásamt öllum fersku grænmeti. Til dæmis, í cutlet mincemeat, getur þú bætt við hakkað tómötum, ostur kúrbít eða eggaldin. Þetta fat verður mun juicier og fleira appetizing. Ef þú vilja the klassískt Grechanik kjöt (uppskriftir eru ekki flókin), þá reyna að undirbúa þau eins og hér segir:

• Laukur, gulrætur, papriku og eggaldin skorið í teninga. Setja grænmeti á pönnu og steikja í smá olíu.
• Þegar þeir eru næstum tilbúin, bæta smá sojasósu, mulið tómötum og hvítlauk. Warm grænmeti á eldinn í nokkrar mínútur.
• Setja í ílát með þykkum botn lag af fyrstu fullunna cutlets fyrir ofan - af grænmeti, þá aðgerð ætti að endurtaka nokkrum sinnum.
• Krauma fat vall í tíu eða fimmtán mínútur.

Við vonum að Grechanik kjöt (uppskriftir þeir eru mjög fjölbreytt, þú þarft bara að velja) mun hjálpa í eldhúsinu hvaða hostess og mun hjálpa til við að auka fjölbreytni í venjulegu valmyndina. Þetta heilbrigt fat aldrei fá leiðindi ef þú læra hvernig á að elda það á mismunandi vegu, í ýmsum sósum. Að auki, eru notaðar vörur ódýrt nóg fyrir hann, og það þýðir að þú getur sparað mikið af fjölskyldunni fjárhagsáætlun.