Ánægjulegur kjúklingur núðla (Udon og hrísgrjón).

Núðlur með kjúklingi - fat sem hefur Oriental rætur, æ algengari á borðum okkar. Þessi vaxandi vinsælda meðal samlanda okkar eiga það skilið vegna þess að tiltölulega hratt aðferð til að framleiða, einföld tækni og tækifæri til að gera tilraunir með fleiri efni, sem er ástæða þess að fat er hægt að sníða að Gourmet smekk. Og síðast en ekki síst, núðlur með kjúklingi er ekki einungis ljúffengur helstu fat, en einnig mjög ánægjulegur. Algengustu meðal mistresses okkar eru Udon núðlur og hrísgrjón núðlur, eldað kjúklingur kjöt.

Hrísgrjón núðlur með kjúkling.

Innihaldsefni: hrísgrjón núðlur, kjúklingur brjóst, eggaldin, gulrætur, rauður og grænn bell peppers, smá engifer, sesam fræ, soja sósu, grænmeti olíu, eitthvað heitt sósu til að smakka.

Undirbúningur. Fyllið soðin hrísgrjón núðlur með heitu vatni (ekki sjóðandi) og hún látin 4-5 mín., Hella út í vatninu og setja til hliðar til hliðar. Ef til vill, á pakka af núðlum tilgreina aðra aðferð við undirbúning, í þessu tilfelli, við erum útbúin samkvæmt leiðbeiningum á umbúðum.

Kjúklingabringa þvegin obsushivayut og skera í ræmur notkunar (valkvætt og hægt er að hægelduðum). Súrsun það í 10-15 mínútur í soja sósu. Skerið í fínu gulrætur Julienne, eggaldin, papriku. Ef þú skera kjúklinginn í teninga, þá allt grænmeti ætti einnig að skera í teninga. Hakkað kjúklingur skip á heitum pönnu og steikja í grænmeti (Olive) olíu, þegar hún var lítil Browns, henda gulrætur, nokkrar mínútur í pönnu, sendum við eggaldin kosti að setja rauða og græna papriku. Aðdáendur beittum Little, er hægt að bæta við nokkrum sneiðar af chilli pipar. Þegar kjúklingur kjöt og grænmeti eru tilbúin, árstíð með öllum soja sósu, pipar og öðrum kryddum og sósum á beiðni.

Kjúklingur með grænmeti flutt upp að brún pönnur, frjálsa brún leggja út hrísgrjón núðlur og árstíð með sósu, halda á hita í nokkrar mínútur og taka út á disk - annars vegar með öðrum núðlum kjúklingur. Sem valkost - núðlur með kjúklingi og grænmeti má blanda á pönnu og borða eina massa.

Grænmeti gera upp réttina er hægt að breyta á beiðni þína. Og, til dæmis, skipta um eggaldin sveppum, bæta lauk og öðru grænmeti.

Udon núðlur með kjúklingi

Þessi tegund af núðlum er mjög vinsæll í Japan og er hveiti núðlur, sem oft er beitt í heitu formi, en stundum notuð í salöt. Ákveðnar tegundir það er ekki (getur verið annaðhvort pípulaga eða íbúð - þröngt eða breiður), veltur það allt á svæðinu.

Innihaldsefni: Udon núðlur, kjúklingur kjöt (skinka eða með barn), rauður og græn paprika, tómatar, sveppir (sveppir), sesam, Soy sósa.

Undirbúningur. Taktu kjúklingabringur, þvo þá og skera í litla ræmur. Ef þú ert að nota skinku, kjötið verður að vera aðskilin frá beinum og húð fjarlægð, og skera í litla ræmur. Papriku og sveppum þvo, skera í ræmur, sveppum, skera í þunnar sneiðar.

Rauð heitt steypujárni pönnu senda kjúklingur og steikja það í smá olíu. Þegar kjúklingurinn er browned, setja papriku hennar, tómötum og sveppum. All plokkfiskur þar til eldað öll innihaldsefni. Hellið sojasósu. Ef þú vilt bæta annað krydd eftir smekk.

Kasta núðlur í sjóðandi vatni og sjóðið í 8 mínútur, hella út í vatnið. Kannski á umbúðunum hinn elda aðferð er tilgreint, þá fylgja leiðbeiningunum. Við sendum fullunnar núðlur á pönnu við kjúkling og grænmeti, hreyfa og látið malla í aðrar 5-6 mínútur. Bætið sesam fræ. Hellið á disk - núðlur með kjúklingi er tilbúin.

Þessi uppskrift er auðvelt að breyta, með því að nota uppáhalds grænmeti þinn og elda kjúklingur með þeim. Hið sama gildir um krydd og sósur. Með tilraunum að það er hægt að fá öðruvísi bragð af þessum diski.