Flounder bakað í ofni

Fiskur flounder safaríkur, blíður og flavorful kjöt, reisn hans vilja þakka enn satt Yfirlitskort. Í þessu sambandi, það eru margar uppskriftir á þessari bragðgóður fiskur. Algengustu uppskrift - steikt skarkoli, sandhverfa er einnig vinsælt í batter. Hins vegar er það mjög ríkur í hitaeiningum, svo sem læknar segja, er ekki mjög gagnlegt. Hvernig gat drepið tvo fugla í einu höggi - dekra dýrindis fisk og á sama tíma tryggja að fat var ekki einungis ljúffengur, en einnig gagnlegur.

Ef þú ert mjög hrifinn af fiski og steikt þar vil ekki, þá flounder, bakað í ofni með sítrónu - það sem þú þarft. Þetta er mjög bragðgóður og heilbrigðum fat.

Þú þarft: um 1 kg af skarkola, 1 sítrónu, 70 g. smjör, nokkrar stilkar af steinselju, salt.

Áður en þú byrjar að hreinsa flounder, að það scalded með sjóðandi vatni.

Við byrjum að hreinsa flounder: Augað er nauðsynlegt að skera burt the höfuð ská, til að opna kviðinn og fjarlægja insides.

Þá þurfum við að skafa burt vog frá botni, ljós hlið fisksins.

Á the dimma hlið af flounder húð, venjulega horaður. Hins vegar, þegar að undirbúa flounder, bakað í ofni, þú getur ekki eytt henni og gera litlum skorum - hún eyddi bara eftir fiski zapechetsya.

Skafa blóð úr hryggjarliðum Skerið fins, flounder skrokkinn þvegið með köldu vatni. Þá þurrka það þurrt með pappírsþurrku.

The ofn ætti að vera hituð í 180 ° C.

Flounder þarfnaðist salt og sett í eldfast mót. Þá efst er nauðsynlegt að bæta við nokkrum teningur af smjöri.

Stilltu fat flounder í preheated ofn og bakið í 15-20 mínútur.

Sítrónu að þvo og skera í sneiðar. Þú ættir einnig að þvo og höggva steinselju.

Þá taka út fisk úr ofninum, stökkva með sítrónusafa, bæta við það ofan á hakkað sítrónu sneiðar, fínt hakkað steinselju og nokkrar sneiðar af smjöri. Og aftur við að setja rassinn í 5 mínútur í ofni. Þegar tíminn rennur út, draga okkur út á fat úr ofninum.

Flounder, bakað í ofni er tilbúin. Skerið lokið flounder flök og setja það á plötum og þjóna með soðnum kartöflum, kjöti frá mismunandi fersku grænmeti eða salat. Bon appetit! Á sama hátt er unnin og silungur flök. Bakað í ofni, sem þessi fiskur verður gleði þér og gestir.

Það er einnig auðvelt að vera tilbúinn og flounder, bakað í ofni, eftirfarandi uppskrift.

Þú þarft: flounder slægður og hausaður 900-1000g, hálf sítróna, 4 stór eða 8 litlar kartöflur, 2 matskeiðar af hvítvíni, besta þurr blanda af jurtum hentugur fyrir fisk, sem er stór sea salt og svartur pipar, eða blöndu af mismunandi papriku eftir smekk, það er nauðsynlegt til að mala fyrir notkun.

Hvernig á að elda kartöflur þarf að þrífa, þvo vel, smá þurr og brotin í viðeigandi form fyrir bakstur. Ennfremur ætti það að vera ausinn salt og pipar og smá hella vodichki sett í eldfast ofni í 15 mínútur við 200 gráður. Draga út bakaðri kartöflu og setja það á fat.

Flounder þarf góða þvo, þurrka með handklæði pappír. Taka tvo þunna strimla, setja þá í Criss-yfir í miðjunni hella nægilega klípa af salti. Á salt ætti að setja flounder, stökkva með jurtum, pipar og salti, setja sítrónu sem þarf að sneið mjög lauslega og stökkva því með víni.

Allt þetta ætti að vera vandlega sett með filmu og sett í preheated ofni vel. Bakið skaft tími er 15 mínútur við hitastig sem er um það bil 180 gráður, og þá fjarlægðar úr ofninum, það er varlega að senda á vettvang. Næst er nauðsynlegt að sveigja filmu. Setja tilbúinn að flounder undir flank kartöflum sem hann er dálítið mettuð með safa fiski og setja aftur í ofninn í 10 mínútur.

Síðan sem þú færð formið og senda a fljótur máltíð á borðinu. Flounder, bakað í ofni í þessari uppskrift - fat er mjög bragðgóður, flavorful og ekki mjög nærandi.