Frægasta kokteila í dag: Manhattan kokteil, hanastél sybarite hanastél Blue Curacao

Í ensku var orðið "hanastél" þýðir bókstaflega sem "hani hala". Og við vitum öll það sem blönduð drekka inniheldur nokkur efni. Það er enn ekki vitað hvers vegna svona drykk er svo skrýtið nafn. Sumir málfræðingar halda því fram að orðið tengist hefðum cockfights þegar karlar orðnir blöndur úr áfengum og Bitters - kokteilum. Aðrir benda á að orðið táknar sérstaka tegund af drykk sem var einu sinni tíðkast að skreyta hali fjaðrir Roosters. En vera það sem það getur, í dag orðið "hanastél" hefur ákveðið slegið inn í daglegu lífi og það er ekki lengur litið sem hrein drykk. Nú í hanastél inniheldur ýmis efni - ávöxtum og grænmeti safi, mjólk, rjóma og ís, og, að sjálfsögðu, a fjölbreytni af tegundum áfengis - vodka og romm til líkjörar og heilsudrykki. Mikill meirihluti áfengra drykkja undirbúin með því að bæta íss og verður óáfengra - sykur síróp.

Kannski einn af vinsælustu áfenga drykki kokteil Manhattan, sem er næst á vinsældum að aðeins Martini. Þessi drykkur er orðið eitt af fyrstu blönduðum kokteilum, sem ma hlutverk modifier byrjaði að nota Vermút. Modern hanastél Manhattan er nokkuð einfalt skipulag - Vermút, viskí og Bitters. Og, allir núverandi gerðir af viskí til almennilega að nota American rúg, sem einnig er kallað kanadíska viskí eða Bourbon. Algengustu lýsingar skapa Þessi drykkur er talin vera saga sem hann var tilbúinn sérstaklega fyrir Lady Randolph Churchill, frægur móður Winston Churchill, sem árið 1874 gaf árshátið í "Manhattan" - frægasta í félaginu en í New York. Ég hugsuð og undirbjó drekka ákveðinn Ayan Marshal.

Í Rússlandi, hanastél Manhattan hefur náð vinsældum takk verkum Earl Stenli Gardnera og nokkrum Hollywood Westerns. Fyrsti uppskrift af þessari Áfengistegund var birt í "Handbook Barþjónn" í 1862. Síðan þá fór hún að stökkbreyst í þúsund mismunandi stillingar, og nú eru svo mörg afbrigði af þessum kokteil, til dæmis, Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, Kúbu Manhattan og aðrir. Manhattan kokteil að skreyta hanastél kirsuber, sem er upprunalega kortið á drykk. Og til að skreyta þorna og Perfect Manhattan tegundir jafnan notaðar curl hýði eða sítrónu sneið.

Annar vel þekktur hanastél er tónverk Eleny Stoyanovoy - hanastél sybarite. lögun hennar er að mjúkur ostur, ekki einu sinni drekka, og eftirrétt sem er fær um að hjálpa léttast. Höfundur sig reyndi að ímynda uppfinningu sína og náð ótrúlega árangri. Eftir að hún skrifaði nokkrar handbækur um þyngdartap, þar sem orðið "sybaritic" vísar til þeirra sem vilja léttast og vilja ekki að þjást á sama tíma frá föstu tilfinningar hungri og gefa upp eftirrétti. Grundvöllur hanastél sybarite er kotasæla, ávöxtum og berjum. Þeir eru blandað saman í blandara til að mynda ljós loft massa og borðað morgunmat, kvöldmat og viðbót matinn sinn. Þetta er ekki að bæta við sykri í blönduna. Ein skammtur af þessum efnablöndum ætti að vera 180 mL. Það er mjög ljúffengur, þægilegur og heilbrigt vöru.

A mjög óvenjulegt og mjög algengt er hanastél Blue Curacao, grundvelli sem áfengi Curacao, hafa fagurbláa. Þess vegna, er talið að ómissandi til þess að búa lituðum og lagskiptu kokteilum. Hefð Líkjör framleidd í Frakklandi og Þýskalandi frá anda og Zest af nokkrum afbrigðum af appelsínu. Classic Blue Curacao hefur a ágætur appelsína bragð með vísbendingar um kanil og múskat. Rúmmálshlut & ll áfengi í það fer ekki yfir 40%. Berið fram kældur með teningur ís. Ef þess er óskað, getur það verið eftirrétt, ávexti eða ís.