Gagnlegar eiginleika grænt te

Grænt te er eins og mjög margir. Og, auðvitað, allir að minnsta kosti einu sinni heyrt að grænt te er mjög gagnlegt. Hins vegar ekki margir vita hvað eiginleika þessa frábæru drekka.

Grænt te er þekkt að fólk í yfir 4000 ár. Forna kínverska goðsögn segir að á tímum hins mikla sköpun af the Sun höfðingja og stofnandi list af lyfinu og Yan Di landbúnaði skipað fylgjendum sínum að sjóða vatn í katli, og þegar vatn fór að sjóða, gust af vindi í pottinum kom nokkrum af grænum laufum te. Vatn máluð í fallegu græna lit og hefur fengið frábæra ilm og bragð.

Vísindamenn einnig lögð við uppgötvun grænu tei mikill heilari forn Kína Shen Nuno. Þetta var í fyrsta sinn sem hann lýsir jákvæð eiginleika grænt te á síðum ritgerð sinni "ferðakoffort og gras." Hins vegar, allt þar á tímum Three Kingdoms (um 220 g af AD), grænt te hefur verið notað eingöngu í mismunandi trúarlegum athöfnum og musteri. Og aðeins í miðri þriðju öld, settist niður til að þróa hefð sameiginlega te drykkju, og hann byrjaði að drekka fast í lífi venjulegs kínversku.

Á þeim tíma, jákvæð eiginleika grænt te og japanska þegið. Þetta te högg enda fyrstu öld, og að þeir hafa þróað hefðbundna te athöfn.

Á öllum tímum, græðari, og þá hafa vísindamenn viðurkennt sannarlega ótrúlega eiginleika þessarar drykk. Það var talið að það léttir þreyta, styrkir sjón og Taoists fylgir jafnvel grænt te í samsetningu þess Elixir ódauðleikans.

Gagnlegar eiginleika grænt te eru beint háð gagnlegum efnum í laufum te. Eitt af mikilvægustu og gagnlegar efni í te - catechin, náttúrulega andoxunarefni. Þetta efni binst sindurefna, og þannig sýnir líkama umfram kólesteról. Þetta er ástæðan fyrir grænt te hefur jákvæð áhrif á hjarta og æðum. Ennfremur hægir það verulega niður á öldrun. Það er einnig talið að andoxunarefni hindra þróun krabbameinsfrumna. Vegna catechin, grænt te bætir meltingu, dregur úr þrýstingi.

Grænt te inniheldur þíamín eða vítamín B1. Þetta efni normalizes skipti á sykri, auk stuðlar að eðlilegri starfsemi hjarta og æðakerfi. Ekki er síður gagnlegt og vítamín B2, ríbóflavín. Það flýtir fyrir myndun mótefna, og þannig eykur ónæmi. Það gegnir mikilvægu hlutverki í því ferli auðgun frumna með súrefni, og ytri húðgerð, hár og neglur vítamín B2, er mjög mikilvægt.

Þar sem jákvæðu eiginleika grænt te fer eftir samsetningu þess, er það mikilvægt leiðin til að vinna telauf. Til dæmis, í Indlandi og Kína, eru blöðin brennt í ofni, sem leiðir í stórum hluta af næringarefnum úr laufum gufar upp. Þetta te er minna gagnlegt, og minna bragðgóður, eins og fyrir lit og bragð af te uppfylla sömu efnið sem hag hans. Í snúa, eru japanska telauf meðhöndlaðir með heitu gufu, sem leyfir þér að halda öllum te í bragði, ilm og öllum kostum þess. Það er ástæðan fyrir að kaupa grænt, svo það er mikilvægt að borga eftirtekt til upprunalandsins.

Fáir vita og hvað razdichayutsya grænn og svartur stríða. Þau eru gerð úr laufum af sömu plöntu. Eini munurinn á vinnsluaðferð af laufum. Telaufum eru ræktuð og varlega vyalyat að fjarlægja umfram raka, og síðan rauk. Á þennan hátt það er gert grænt te. Efnasamsetning hennar er nánast eins í samsetningu ferskum laufum. Framleiðsla á svart te felst eitt skref - gerjun. Á meðan á gerjun er breytt í katekóllausn efnasamböndum eins og tiaflavin og tiarubigin.

Grænt te er oft notað í samsettri meðferð með öðrum plöntum, til dæmis, er mjög vinsæl grænt te og engifer. Það er talið að þessi samsetning er mjög gott Þessi drykkur endurnærir og fullkomlega slekkur þorsta, sérstaklega í sumar hita.