Gagnlegar eiginleika rabarbara: Helstu þættir

Í dag, gagnlegur eiginleika rabarbara eru þekkt í mörgum löndum um allan heim. Homeland álversins - Northern Mongólíu og Síberíu, og svið af villtum tegundum takmarkast fyrst og fremst við landssvæðum Asíu. Vitandi gagnlegur eiginleika rabarbara, fór það að vera ræktaðar í Kína hefur meira en 3 þúsund. BC Heimurinn er þetta delicacy uppselt vegna arabísku kaupmenn.

Rabarbara er fjölær grösugur fjölskylda Polygonaceae. Hann er tvenns konar: lyf og grænmeti. Leaves hans stór, sporöskjulaga eða kringlótt, elt, renna í rosette, brúnir bylgjupappa þeirra eða slétt. Gagnlegar eiginleika rabarbara endurspeglast í matreiðslu og læknisfræði. Í þessum tilgangi eru holdugur stilkar og rætur plöntunnar.

Gagnlegar eiginleika vegna rabarbara efni sem þar eru nefnd. Einkum, rhizome það hins vegar hafa petioles a breiður úrval vítamína: A, B, E, C, K. hlutar þess að innihalda pektíni, fosfór, natríum, magnesíum, kalsíum, járn, kalíum, selen, mangan, sink, kopar. Vegna llfrænna sýra (oxalsýru, hrizofonovoy, malic) er rabarbara læknandi eiginleika. Það inniheldur sterkju, kvoða, tannín. Neyslu vörur frá honum, þú getur ekki óttast að tala þeirra er alveg lágmark-kaloría álversins.

Auðvitað, sérstakur viðurkenningu rabarbara sem ég fann í matreiðslu. Fjöldi máltíðir sem hægt eldað úr henni er mjög stór: þetta compote, kökur, sultur, sultur, ávaxtahlaup, hlaup, Kvass, safa. Það getur einnig þjónað sem hluti af a hlið fat, þar sem helstu þættir - hrísgrjón. Rabarbara er hráefnið til framleiðslu á ýmsum lyfjum til fólksins, og fyrir opinbera lyf. Að finna í rótum sínum Chrysarobin notuð eru við framleiðslu á lyfjum sem ætluð psoriasis. Rabarbara duft með tilnefnd sem bindiefni og bólgueyðandi miðli er notað til að bæta matarlyst og eðlilegt horf í meltingarfærum. Hann finnur forrit í meðferð á catarrh í maga og þörmum, meltingartruflanir, auk þess að fá choleretic áhrif.

Ef þú eykur skammtinn af dufti á rabarbara, verður það viðkvæmt hægðalyf. Í þessu tilfelli, það er hægt að nota í þarma atony og hægðatregða (langvinn). Rabarbara hjálpar mýkja hægðir, sem hjálpar við gyllinæð og endaþarms sprungur. Í læknisfræði Folk þessi jurt er notuð fyrir blóðleysi, berklum, lasleiki í gallblöðru, meltingarvegi sjúkdóma. Virkni það tapast við langvarandi notkun, þannig að það er æskilegt að skipta með lyfinu á öðrum grunni.

Eins og með öll lyf, það hefur tvíþætt áhrif á lífveru og rabarbara. Gagnlegar eignir, frábendingar - það er allt þarna með honum. Einkum í notkun á vörum og blandna í það er ómögulegt að gleyma því að það er betra að koma í veg fyrir stóra skammta á meðgöngu, gigt, þvagsýrugigt, sykursýki, gallblöðrubólga, næmi fyrir niðurgangur, blæðing í meltingarvegi (þar með talið af völdum gyllinæð), bólgu í þvagblöðru steinum nýra.