Hvernig á að baka köku

Hvernig á að baka köku? Þessi spurning er oft spurt af ungu húsmóðir sem vilja vekja hrifningu fjölskyldu þinni eða vinum. Hvað er kaka? Þetta er hefðbundin Easter fat úr sýrt deig. Eins og er, það eru mörg afbrigði af undirbúningi hennar. "Easter" er mjög oft kallað kaka. En þetta er ekki alveg satt. Eftir páska - það er líka hefðbundin Easter kökur, en aðaluppistaðan hennar er kotasæla.

Bjóða upplýsingar læra hvernig á að baka köku.

Fyrir undirbúning þess er krafist: hundrað grömm af smjöri, jurtaolíu, fimm hundruð grömm af mjólk, þrjú egg, poka af ger, tíu grömm af vanillu sykri, hundrað grömm af sykri, fimm hundruð grömm af hveiti, salti, rúsínum, candied ávöxtum.

Taktu djúpt skál þar sem að undirbúa deigið og hella heitu mjólk. Það er nauðsynlegt að hella tíu grömm af salti, tuttugu grömm af sykri, pakka af ger og hveiti. Öll innihaldsefni eru vandlega hrært þar til slétt. Sú Billet (svampur) til að hreinsa í heitum stað fyrir tuttugu og fimm mínútur.

Deigið hækki eftir þennan tíma. Það ætti að obmyat og jafnvel bæta við a lítill magn af hveiti. Hrærið. Aftur sett til hliðar í fimmtán mínútur. Undirbúningur svampur - það er mikilvægasta skrefið í uppskrift hvernig á að baka köku.

Þó uppskera krefst þú getur byrjað að undirbúa önnur efni. Hrærið egg og vanillu sykur reyr að þykkt froðu. Þetta má gera með því að nota blender, og með hjálp Corolla.

Opara hefur hækkað. Ílátið aftur með deigið hella þeyttum egg-sykur blöndu. Hrærið.

Bræðið smjörið yfir miðlungs hita og hella í könnunni. Hellið annan tvö hundruð og fimmtíu grömm af hveiti. Hrærið aftur. Þú ættir að fá stífur deigið. Hann var aftur sett til hliðar í heitum stað fyrir sextíu mínútur.

Obmyat deigið. Floured borðplötu og setja deigið á það. Hnoðið. Bæta við candied ávöxtum og rúsínur og blandið vel saman.

Grease formið fyrir bakstur kökur með matarolíu og hálft fylla það með deigið. Sett til hliðar þar til það rís. Aðeins þá getur þú bakað.

Kökukrem á köku er hægt að útbúa sjálfur eða kaupa hálf-lokið vörur í versluninni. Fullunnin vara er að fá það út úr ofninum og frumustrok gljáa.

Ísing er auðvelt að undirbúa, það tekur ekki mikinn tíma. Fyrir það sem þarf: egg, tvö hundruð grömm af duftformi sykur. Aðskilja eggjarauðu frá prótíninu og í getu þeirra til þess að hella duft. Rækilega whisk þar til slétt og seigfljótandi ástandi. Skreyta kökur tilbúin fyrir massa.

Næst skaltu íhuga hvernig á að elda köku ost.

Að elda það sem þú þarft: fimm hundruð grömm af osti, hundrað og fimmtíu grömm af fitu sýrðum rjóma, tvær eggjarauður, hundrað og fimmtíu grömm af duftformi sykur, fimmtíu grömm af rúsínum og fimmtíu grömm af pistasíuhnetum og candied ávöxtum.

Til að byrja að skilja í skál eggjarauðum. Gleypa þá með sykri og blandað vel saman. Blandan sem myndaðist var rauk í vatnsbaði, enn hrært var í. Það ætti að snúa hvítt og loftið massa. Taktu ílátið úr hita og halda áfram að whisk þar til egg-sykur blöndunni til að kæla. Bæta sýrðum rjóma og blandað.

Í stórri skál setja ost og hella honum þeyttum massa. Blandið öllum hráefni til slétt.

The ystingur preform bæta rúsínum, candied ávöxtum og hnetum. Hrærið aftur til að blanda innihaldsefni voru einn.

Setjið blönduna í sérstakan páska mold og ná á toppinn. Á kvöldin í kæli við ystingur varð þéttari.

Hvernig á að baka köku og gera kotasæla, páska - þú veist nú, svo þú getur notið margs konar rétti til heimilisnota hátíðlegur borð.

Bon appetit!