Hvernig á að elda sítrónu baka?

Lemon kaka - það er ótrúlega bragðgóður eftirrétt sem hægt er að leggja fyrir te eða til að bjóða gestum í veislu borð. Í þessari grein munum við gefa nokkrum einföldum uppskriftir og tillögur fyrir undirbúning þess.

Lemon shortbread kaka

Ef lífið mun bjóða þér sítrónu, þú þarft ekki að gera límonaði. Það er betra að elda með okkur dýrindis sítrónu köku!

innihaldsefni:

• smjör - 150 grömm;
• duftformi sykur - tveimur þriðju af glersins;
• Hveiti - tvö glös;
• salt;
• Þrír kjúklingur egg;
• Sugar - einn bolli;
• sítróna afhýða - ein matskeið;
• sítrónusafa - 60ml.

Hvernig á að elda dýrindis sítrónu köku? Eftirréttur uppskrift, sjá hér að neðan:

• Heitt smjör tengdur við þriðja bolli flórsykur og þá nudda krem samræmi við vörum.
• Bæta við blöndu af salti og hálfan bolla af hveiti. Hnoðið deigið er hönd þétt.
• Lítið bakstur fat bursta með olíu og sett á það til grundvallar köku. Þetta ætti að vera hendur, hnoða deigið og fóður.
• Bakið vinnsluhlutann í vel upphitun ofni þar til eldað.
• Næst, undirbúa sítrónu rjóma. Til að gera þetta, berja egg með sykri, bæta sítrónusafa og Zest. Litlum skömmtum, sláðu eftirstandandi hveiti.
• Þegar grunnurinn er tilbúinn til köku, fjarlægja pönnu úr ofninum og setja á yfirborði rjóma.

Bake eftirrétt fjórðungur af klukkustund, þá kæla hana, skera í ferninga og skreytið með duftformi sykur. Berið meðhöndla á borð við heitum eða köldum drykkjum.

Lemon kaka með meringue

Gentle loft eftirrétt mun taka við hvaða incomparable ánægju við vini þína og fjölskyldu.

Rétt vörur:

• Fjórir egg;
• fimm matskeiðar af duftformi sykur;
• bolli sykur;
• þrjú sítrónur;
• 200 g smjör;
• bolli hveiti;
• Salt eftir smekk;
• fimm spoonfuls af kornsterkju;
• vanillíni.

uppskrift

Lemon kaka, mynd sem þú sérð á þessari síðu, eru gerðar eftirfarandi:

• Sigtið hveiti í skál og duftformi sykur, bæta við það 100 grömm af smjöri.
• Blandið vöruna með eggjarauðu og matskeið af vatni.
• Setjið deigið í kæli og láta það hvíla í hálftíma. Hvenær verður tiltekinn tíma, rúlla það í þunnu lagi og sett í umferð lögun. Gera grunn í nokkrum punctures með gaffli.
• Bakið deigið á a pre-upphitun ofni og hún síðan kæld að stofuhita.
• Kreista af sítrónusafa, Zest og nudda á mjög fínu grater.
• Hellið í pönnu vatni og bæta við hana sítrónusafa blandað með sterkju. Sjóða vatn, bæta við þremur eggjarauða, vanillin, Zest, sykur og 100 grömm af smjöri.
• Blandan er soðin í og hella í deig.
• Undirbúa marengs. Í þessu skyni whisk prótín með salti og þrjá skeiðar af sykri duft. The lokið skartgripir lá á áleggi.

Senda mynd í ofni í 20 mínútur. Tilbúinn eftirrétt kaldur örlítið, þá skera það í skömmtum sundur og berið fram með heitum drykkjum.

"Rétt" sítrónu kaka (GOST)

Á Sovétríkjanna sinnum, val á matreiðslu verslunum var takmörkuð en ljúffengur sítrónu eftirrétt, margir enn muna. Við skulum reyna að spila það í eldhúsinu þínu.

innihaldsefni:

• sex egg;
• tveir þriðju bolla af sykri;
• tsk vanillu;
• helmingur bolla af hveiti;
• fjórðungur bolla af sterkju;
• 100 g af sítrónu.

Til að taka sítrónu mousse:

• tvö egg;
• fjórum matskeiðar af sykri og sterkju;
• 350 ml af mjólk;
• A matskeið af sítrónu berki;
• tvær matskeiðar af gelatfn;
• 500 ml krem.

Til að undirbúa Kurd forða:

• hálfan bolla af sítrónusafa;
• matskeið af sítrónusafa;
• 2/3 bolli sykur;
• Þrír kjúklingur egg.

Hvernig á að elda eftirrétt

Kaka með sítrónu rjóma í Sovétríkjunum er unnin í nokkrum áföngum:

• Fyrsta skrefið er að undirbúa kex. Í þessu skyni whisk prótín með helmingi sykri til stöðugs froðu. Blandið eftirstandandi sykur með eggjarauðu og vanillu. Tengdu tilbúnu vörur með hveiti og sterkju, og þá baka deigið á bakstur blaði, sem mælt er verkað.
• Á meðan að undirbúa grunn fyrir köku, gera mousse. Blandið sykur, egg og sterkju, öðru og síðan hella leiðir massa heitu mjólk. Hella leiðir massa í pottinum og senda það á disk. Þegar kremið þykknar, fjarlægja það úr hita og loka loða kvikmynd. Þetta er nauðsynlegt til þess að koma í veg fyrir myndun skorpu á yfirborðinu. Þar til kremið kólnar, leyst upp matarlím í sítrónusafa, þá hita hana í eldi. Tengja gelatínlausnina blöndunni saman með og rjóma, og þá blanda massann með hrærivél.
• Eftir það, undirbúa Kurd. Setja í pott sykur og Zest, hella sítrónusafa. Sjóða vörur og bæta þeim við barinn egg. Kurd elda fimm mínútur, ekki gleyma að hræra í því.
• Það er kominn tími til að setja saman köku. Skerið kældu kökuna langsum í þrjá hluta. Eitt lag hella bræddu súkkulaði og leyfa kökukrem að harðna. Snúðu grunn súkkulaði hlið niður og smyrja það með mousse (nota þriðjung allra).
• Setja á grundvelli seinni hluta kex. Setti það lag hlutinn Kurd og mousse. Cover með hinum köku kex eftirrétt og senda í frysti í eina klukkustund.

Hvenær verður tiltekinn tíma, fjarlægja workpiece og skera það í rétthyrndum sundur. Tilbúin máltíð þjónað gestum með heitu tei eða kaffi.

Lemon kókos kaka

Elda með okkur dýrindis mat, smáborgarar með kókos, fyllt með sítrónusafa og Schisandra.

Innihaldsefni Fyrir svampur köku:

• fimm og hálfan bolla af hveiti;
• bolli kókos;
• hálfan bolla duftformi sykur;
• hálfa teskeið salt;
• 0,5 smjör bollar.

Fyrir fyllingu, taka:

• þrír bollar af sykri;
• hálfan bolla af sitronugrasi;
• fimm matskeiðar af sítrónusafa;
• þrjú egg;
• fjórðungur bolla af hveiti;
• klípa af salti;
• matskeið duftformi sykur.

Lemon kaka með kókos framleidd í samræmi við eftirfarandi uppskrift:

• Í hentugum blöndun skál blanda hveiti, kókos flögum, salt og duftformi sykur. Bæta við mjúku smjöri og whisk mat hrærivél á litlum hraða.
• Hellið batter í pönnu og baka það í Forhita ofni.
• Höggva stilkar af sítrónugras í matvinnsluvél, og síðan að tengja það með sykri.
• Bæta við hveitiblönduna, sítrónusafa og egg. Whisk allar vörur aftur.
• Draga úr ofn hitann og hella í heitu sætabrauð rjóma.

Undirbúa framtíð kökuna í ofni í 20 mínútur í viðbót. Þegar kaka hefur kólnað, skera það í ferninga og setja köku á fati. Hægt er að skreyta köku með kökukrem sykur eða hakkað hnetur, ef þess er óskað.

niðurstaða

Við munum vera ánægð ef þú njóta dýrindis sítrónu köku. Undirbúa það til te fyrir börn eða fullorðna frí. Gestir þínir vilja þakka ferskt bragð af upprunalegu mat.