Hvernig á að elda sítrónu krem. Lemon rjóma kex - Uppskrift

Lemon Cream er vinsæll enska lostæti, sem áferð líkist brugga fyllingu fyrir kökur eða ávaxtamauki. Þetta eftirrétt er blíður áferð og sætt bragð til einkennandi tartness. Til að nota þessa vara er mælt með með glóðuðu brauði, pönnukökur eða einfaldlega notað sem ilmandi og loft fylla fyrir svampur köku. Undirbúningur sítrónu rjóma er auðvelt og fljótur. Hann varanlega upplífgandi nammigrís ljúffengur sítrus bragð hennar og björt lit. Svo skulum við finna út saman hvernig á að gera svo dýrindis eftirrétt og sólskin.

Lemon rjóma kaka: skref uppskrift

Þessi aðferð er sígildur undirbúningur brugga sítrónu- fyllingar fyrir kökur. Fyrir þetta krem, getur verið að við þurfum eftirfarandi þætti:

• Lemon stór - 5 stk;.
• sandur Sugar - 210 g;
• stór kjúklingur egg - 4 stk;.
• olía fersk smjör - '60

aðferð við myndun

Áður en þú undirbúa sítrónu rjóma, öll innihaldsefni eru keyptir þarf að meðhöndla vel. Til að gera þetta, taka ferska ávexti og tvö stykki vandlega fjarlægja hýði og með öðrum - kreista safa. Ennfremur, í litlu pott hella sem krafist er sykur og bæta fínt rifinn sítrónu Zest. Eftir það, það ætti einnig að vera að hella ávaxtasafa og þeyttum egg.

Sú massa verður að standa í hálfa klukkustund við stofuhita og þá vandlega álag í gegnum fínt sigti. Í lok í custard sítrónu að bæta smá ferskt smjör og setja á hægum eldi, elda þar til þykkt 20 mínútur, hrærið reglulega. Síðan fylling köku þarf hella í krukkur gler og kaldur í kæli. Ennfremur, sítrónu krem er hægt að nota eins og a standalone eftirrétt, og Smurning á kökur.

Undirbúningur dýrindis krem og Airy með semolina

Lemon rjóma (uppskrift með mynd fyllingu fulltrúa hér að neðan) með semolina fæst blíður og loft. Fyrir undirbúning þess að eftirfarandi þættir verða að vera keypt:

• ferskur mjólk 4% fitu - 500 ml;
• semolina - 2 matskeiðar fullt af stórum;
• fínn sandur Sugar - 260 g;
• ferskt smjör - 210 g;
• Egg staðall gildi - 2 stk;.
• sítrónu þroskaður stór - 1 stk.

Hvernig á að gera heima?

Undirbúningur þennan eftirrétt er alveg einfalt og auðvelt. En hann sneri sér að sem mest ljúffengur og loftið ætti að gera mikið átak. Þannig er nauðsynlegt að hella nýmjólk í pott og setja það á hægum eldi. Ennfremur, að drykkurinn ætti að vera hituð upp að 70 ° C, síðan hægt hella semolina. Til að koma í veg fyrir óþægilega á fyrir hnúta þegar þessi aðferð er innihald í diskunum mælt með því að reglulega hrært f henni. Eftir það efni ætti að vera eldavél þar til þykkt í 3-7 mínútur.

Sú semolina verður að fjarlægja úr plötunni og láta við stofuhita þar kaldur. Þegar varan verður kalt, það ætti að vera strax hrista upp með eggjum kjúklingur, sykur og mildað smjör. Það er mælt með að nota blender. Í lok þú þarft að þrífa sítrónu berki, höggva það í kjöt kvörn, og Zest - flottur. Eftir að þeir þurfa að setja í fullt af semolina og góða slá með hrærivél.

Soðin sítrónu krem ætti að hella í krukkur og geyma í kæli. Það skal tekið fram að þetta eftirrétt fullkomlega með ýmsum kökur, croissants og önnur heimagerðum kökum.

Hvernig á að elda Rjómalöguð sítrónu rjóma kaka?

Segðu okkur frá annarri útgáfu eftirrétt. Ef þú hefur ekki minnsta hugmynd um hvernig á að gera sítrónu rjóma kex, sem felur í sér frekari mynda lush og ljúffengur kaka, aðferð hér er lýst er hentugur umfram allt fyrir þig. Til framleiðslu á slíkum fyllingum verður keypt:

• ferskur sítrónu stór - 1 stk;.
• stór egg - 2 stk;.
• sandurinn hvítur sykur - ½ bolli;
• 30% fitusýru cream -th - 550 ml;
• túrmerik - eftirrétt skeið.

Undirbúningur fyrir eftirréttarsósur

Að gera slíka krem, það ætti að vera vel þvegin sítrónu stykki og setja hana í litla skál með vatni. Næstur, þú vilt loka réttina og elda ávexti á lágum hita í hálftíma. Eftir það, gulum ávöxtum krafist kælt með því að setja það í köldu vatni, og þá skera í tvennt og sterklega sér inní skál úr blandaranum. Síðar í sömu getu eldhúsinu einingu verður sett afhýða og brjóta egg. Til sítrónu rjóma kaka, uppskrift sem við erum að íhuga, var bjart og starfaði sem skraut í eftirrétt, það er mælt með því að bæta við krydd eins og túrmerik. Eftir að allir þessir þættir verða að vera vel þeyttum í einsleitu massa.

Grugglausnin, sem fékkst er að bæta við sykri og setja allt í litlum pott. Ennfremur diskar ættu að vera sett á miðlungs hita og hægt að koma innihaldi þar til þykkt, hrærið reglulega með skeið. Sem fæst sem Foundation þarf að vera kæld niður að stofuhita. Á þessum tíma þarf mikið feitan svipa rjóma, sem síðan ætti að blanda saman með sítrónu massa.

Tilbúinn smjör rjóma er æskilegt að jafnt dreifa á Korzh, og mynda þannig mjög bragðgóður og bókstaflega bráðnar í eftirrétt munninum. Það skal tekið fram að til þess að gera köku með fyllingu má ekki bara kex, en einnig sandur eða lagskipt stöð.

Það sem þú þarft að lime sýrðum rjóma

Kynnt fylla hefur viðkvæma áferð og upprunalega bragðið. Berið þessa vöru að borðinu og getur verið eins sjálfstæður eftirrétt, setja það í ís skálar, og sem krem fyrir heimili köku eða köku. Í öllum tilvikum, þetta fylla mun ekki yfirgefa áhugalaus hvorki þú né gestir.

Svo skulum skilja það sama á sama tíma og það er að undirbúa sítrónu-súr rjómi heima. Til að búa til það, þurfum við eftirfarandi efni:

• þykkur rjómi (ákjósanlegt að það sé eignast 30% fita) - 210 ml;
• stór egg - 5 stk;.
• þroskuð sítrónu stór - 2 stk;.
• sykur duft (getur taka fínt kurlaður sykur) - 110 g;
• lárviðarlauf - 5 stk.

Skref fyrir skref tilreiðslu sætum vörum

Slíka óvenjulegt krem ætti að vera ekki aðeins á gas eldavél, en einnig í ofninum. Þess vegna er mælt með fyrirfram og eru að hita upp á hitastigið 200 gráður. Í millitíðinni, getur þú undirbúa grunninn fyrir sætur vöru. Til að gera þetta, þú þarft að þroskaður stór sítróna afhýða, og þá kreista út alla safa. Peel kasta er ekki nauðsynlegt, vegna þess að það er einnig gagnlegt til að búa til dýrindis krem. Það ætti að vera flottur.

Eftir helstu þættir hafa verið afgreidd, er hægt að fara beint að undirbúningi sætum vörum. Þetta krefst að taka þykkt feita krem, setja það í litlum pott, bæta lárviðarlauf (höggva óæskilegt) og sítrónu Zest, og þá setja á lágmarks eldi og hita (en ekki sjóða ekki!).

Eftir öll ofangreind aðgerða ætti að brjóta eggin í djúpa skál, bæta þeim við duft eða fíngerðu sykur, og þá vandlega slá með hrærivél eða blandara þar Fluffy og loft massa. Við hliðina á henni er nauðsynlegt að hella áður kreisti sítrónusafa og einnig blandað með eldhúsi tæki. Í lok blanda sú er myndaðist sem þarf til að hella í gegnum preheated krem með góðum hýði og slá þeirra.

Tilbúinn sýrðum rjóma og sítrónu rjóma þarf að setja inn í djúpa bakstur fat og síðan setja hana á bakstur blaði, eða aðra fat hálf-fyllt með vatni. Í þessu ástandi, sætur vara er mælt með því að standa í ofni í að minnsta kosti 45 mínútur. Eftir þennan tíma, krem ætti að vera tilbúinn til að skipta í kremannitsy, kaldur í kæli, og áður en þjóna skreyta með hinum Laurel laufum.

til að draga saman

Eins og þú geta sjá, það er ekkert erfitt að undirbúa eigin sætur og loftgóður krem þeirra með ferskum sítrónu. Það skal tekið fram að öll fyllingar eru unnin mjög fljótt og auðveldlega. Þar að auki, þeir geta ekki einungis að nota til framleiðslu á heimabakaðar kökur og sætabrauð, en einnig til að þjóna gestum sem sérstakt eftirrétt. Hins vegar eru þessar vörur mælt með því að skreyta súkkulaði flögum, candied ávöxtum og önnur efni sem mun gera það enn meira appetizing delicacy.