Franska hundur - flaumi pylsa

Þetta prostetski fat er evrópskt svar við þekkt bandaríska hliðstæðu - er "pylsa". En ef franska-Mastiff er talin (einkum með sama Gourmet-franska) fat fáguð og viðkvæmt en pylsu, þá í útliti og aðferð við undirbúning að það er ekki mikið frábrugðin náungi shtatovskih sínum. Við skulum reyna að elda?

French hundur. grunn uppskrift

Hvað þarf til þessa rétti frá röð "svipa upp mat"? Fyrsti (og þetta er einn af the mismunur), rúlla jakka fyrir hunda. Þetta getur verið sérstakt bakarí vörur, en elda heima aðstæður fullkomin French brauð (löng), það er kallað "baguette" skera í bita í samræmi við stærð pylsur. svo:

• Bulka.
• 4 pylsur.
• Súrsuðum agúrka.
• Höfuð rauðlauk.
• Tómatur.
• Little majónes "Provencal", sum heitt tómatsósa.
• A hluti af sinnepi.

Allt þetta efni - 4 skammtar.

undirbúningur

1. Pylsur prenta út og leysti úr skel (ef það er ekki eðlilegt).
2. Sjóða eða steikja á grillið (mjög vel ef þú ert í náttúrulegu umhverfi, til dæmis, á lautarferð).
3. Loaf baguette skera-I skömmtum, og einnig hita upp grillið (eða mbrowaved, ef eldhúsinu).
4. Grænmeti skorið í teninga minni.
5. Hitað rúlla taka út miðjuna.
6. Sem leiðir holu dreypi majónesi, tómatsósu, sinnepi, Ramming tilbúin grænmeti (en án ofstæki - það verður að vera meira á sig kominn og pylsur).
7. Setja pylsu í holu, og brúnir feld með tómatsósu kostar, en ekki of mikið.
8. Að hita upp alla uppbyggingu á grilnoy grindurnar (eða í örbylgjuofni eða í ofni) í nokkrar mínútur til að rúlla fengið OfurFínt marr.
9. French hundur tilbúið til notkunar (yfirleitt, það borðar "lagnir heitt", þar sem það er minna bragðgóður kælt). Eins og þú geta sjá, það er auðveldara að undirbúa lungum.

Franska hundur - hagkvæmasta lausnin

Þessi einfalda uppskrift er besta lausnin fyrir hvaða lautarferð, þegar þú vilt ekki, til dæmis, "nennir" með shish kebab, pilaf, súpa, og vildi einfalda og bragðgóður snarl. Að auki, á grillið eða yfir opnum eldi, snýr hann enn meira bragðgóður, Smoky. The aðalæð hlutur hér: borga loka eftirtekt til the val af helstu innihaldsefni - pylsur. Þeir ættu að vera eðlilegt að hámarki (helst í kishkovoy skel), án þess að alls konar aukefni ss soja og rotvarnarefni, og þá er franska pudding þinn frábært - einfaldlega Yum.

Það væri gott að einnig hafa pylsu af lambakjöti eða nautakjöti. Réttlátur viðurværi í hugur þessi lamb, til dæmis, mun gefa franskur mastiff-sérstakur einkennandi bragð sem ekki allir vilja eins. Getur og kalkúnn eða kjúkling til að taka - er óvenjulegt bragð af fugli.

En heima, þetta hundur feldurinn getur verið einn af "skyldu" rétti. Til dæmis, þegar hann vildi a fljótur bit að borða, eða þegar gestir eru á dyraþrep, og því alvarlegri fat er aðeins að byrja að elda. Svo er það pudding - og verðugt val til pylsu og öðrum skyndibita.

Ólíkt pylsu

Svo, helsti munurinn á milli frönsku frá American skyndibita er að það er ekki langan skurð langsum rúlla, og ná fram Crumb með annarri hendi. Þess vegna er slík matur er fleiri hentugur til notkunar utanhúss á ferðinni. Að auki, Bandaríkjamenn kjósa jafnan að fylla í "hundur" tómatsósu frá hjartanu. Evrópubúar eru Gallant nálgun við útgáfu, að því marki sem nota majónes, tómatsósa og sinnep, bara einn dropa af hverju innihaldsefni fyrir mýkingu matinn - BUN.

Aðferð til framleiðslu

Using this aðferð matreiðslu, pylsa skipta stundum í aðra vöru, þannig öll önnur hráefni óbreytt. Til dæmis, sumir fólk til að nota krabbi eða fisk prik - einnig kost sem á skilið athygli. Og í stað þess að pylsur getur sett traustan blokk af osti: hann rúlla örlítið inni podplava frá áhrifum hita, til dæmis, á grillið. Einnig yummy beygjur.

búnaður

Ef þú vilt að elda franska hund, búnað sem þarf í öllum tilvikum. Í meginatriðum eru ekkert sérstakt elda slíkt snarl ekki þörf. Ef það er samband Grill í eldhúsinu þínu, mun það vera mjög gagnlegt. Nature, á opnum eldi, handlaginn grill fyrir grilling, sem með klemmu. Hvað varðar götu skyndibita, í grunnum hellum, oftast notað sömu Roller presser eða rafmagns grill. En ekki síður bragðgóður og ljúffengur franska "Bulldogs" má eldað í venjulegum ofni eða örbylgjuofni - það myndi vilja, og viðeigandi efni.

Fyrir hvað það er eins og pudding

Við the vegur, í Evrópusambandinu er fat með mismunandi afbrigði af áleggi hefur orðið eitt af efstu seljendur í götu mat. Og engin furða: french hundur sett fullkomlega upp til að borða hana í götunni eða náttúrulegum aðstæðum. BUN er lokað á öllum hliðum nema einn. Allar sósur og fyllingar eru inni, þannig að líkurnar á að fá óhrein eða oblyapatsya lágmarki. Í samlagning, the fat hefur mikla bragð og stökkt.