Eggjakaka Uppskrift mjög einfalt og skapandi diskar

Spæna egg - mest einföld í undirbúningi fat og mest skapandi. Slíkar breytingar fjölbreytni veit ekki, líklega engin önnur fat. Er að samkeppni það getur búið til kartöflu, um hver svo ákefð sagt heillandi Tosya í myndinni "Girls"

Svo Eggjakaka uppskrift er til, að sjálfsögðu, er ekki einn. Og jafnvel tveir eða þrír. Samkvæmt ýmsum matreiðslubækur þeir tala á milli 100 og 200. Þetta eggjakaka í grísku, tómötum, sveppum, kjöti, í ítölsku, með apríkósu sósu, osti, spergilkál, hlynsírópi, sólberjum, kjúkling, lax, o.fl. .d. Frábært!

Ljóðræn sögulegu digression

Fat af eggjum og mjólk hefur komið til okkar frá Frakklandi. Mjög rómantískt! Á franska tungu, til samræmis við höfum lánað nafn á fat.

Það er athyglisvert að franska elda er ekki talið einfalt fat, þótt eggjakaka uppskrift fyrir þá í raun heitir. Þvert á móti, þeir halda því fram að undirbúningur hennar krefst alvöru hæfileika, því þú þarft góð eggjakaka steikja á annarri hliðinni, og þá, fimur kasta, snúa henni á hvolf í loftinu til hinum megin. Dreift á disk franska tilboðið sem: Vigtarskálin pönnu og snúa þeim við innihald einni hreyfingu var á plötunni.

einföld eggjakaka

Innihaldsefni: 3 kjúklingur egg, 100 grömm af mjólk og salt eftir smekk, 25 sólblómaolía. Þetta er nauðsynlegt lágmark, sem í sögu sinni hefur vistað fleiri en eitt fórnarlamb hungri og leti.

En, kannski, þessi einfaldleiki er gamaldags í dag. Jæja, ef það eru tugir afbrigði af omelets, ættir þú ekki að vera latur og reyna einföld eggjaköku gaman. Eggjakaka uppskrift er í upphafi hvers bókinni.

Classical omelets elda

  Eggjakaka uppskrift er mjög einföld. Egg blandað saman við mjólk í hlutföllunum 1: 1. Það er mikilvægt að magn báðum hráefni var jöfn. Egg þarf að nudda með gaffli eða whisk, blöndunartæki í þessu ferli er frábending. The mjólk er þá bætt við. Beat allt saman og árstíð með salti. Non-stafur Eyðublaðið verður að smurt með olíu og hella blöndunni inn í það. Minni form, því hærra verður eggjakaka. Bakað Eggjakaka í ofni. Það fer eftir stærð og stærð tími formi á bakstur mun taka allt að hálfa klukkustund.

Í ofni drýpur efni hækkar tvisvar. Hins vegar skaltu vita að þá líka tvöfaldast kunna setjast. Því margir bæta við það hveiti eða semolina. Þetta sparar eggjakaka úr uppgjör, en það breytir bragðið.

Upplýsingar, sem styrktist um sælkera

  Til eggjakaka var léttur og porous, egg þarf að hrista upp aðskilja eggjarauða úr prótíni. Þar að auki, berja þá þarf að mynda þetta froðu aðeins eftir að tengja við skál. Mjólk getur komið í stað fyrir rjóma. Eggjakaka uppskrift njóta aðeins frá þessu. Hægt er að bæta við smá rjóma í sódavatn. Og, auðvitað, hún elskar eggjakaka mismunandi álegg.

Tilbúnir réttir má ekki bara í ofninum. Nokkrar uppskriftir mælum elda hana á pönnu eða rauk. Ef pönnu kápa, oiled, sem omelets munu stórkostlegt.

Berið þetta fat þú þarft strax eftir blöndun. Það er að segja, lagna heitt.

innlendum ánægjulega

Vinsælasta uppskrift að eggjaköku í Rússlandi - spæna egg með skinku eða pylsum og tómötum.

Til að framleiða það þarf 4 egg, 200 g af mjólk, 200 g af skinku, 200 g af tómötum, 150 g af lauk, við teskeið af hveiti, salt, pipar og jurtaolíu.

Próteinum laukinn, höggva skinku og tómata. Laukur steikt í smjöri þar til gullinn brúnn, þá létt steikt skinka. Ham er sett fram í eldfast mót, toppað með tómötum. Þeyttum egg með salti og pipar, bæta smá hveiti, allt blandað, hella mjólk og blandan er fært einsleitu massa. Nú er hægt að hella í mót. Bakaður 20-25 mínútur við 180 gráður í ofninum.

Bon appetit!