Pink lax plokkfiskur.

Pink lax eldaður á fyrirhuguðu lyfseðils, getur valdið aðeins jákvæð tilfinning, jafnvel í erfiðustu Gourmet. Rétt eldað fisk, nokkuð kryddað, skreyta hvaða hátíðlegur máltíð.

Pink lax plokkfiskur

Undirbúa bleikur lax plokkfiskur er alveg einfalt. Fiskurinn þarf hreint, aðskilja höfuð og hali, skera fins. Þá fjarlægja iðrin og skola. Fiskurinn er skorinn þvers í í litla bita með þykkt á eigi meira en tveimur sm, flottur pipar og salti. Stykki af laxi rúlla í hveiti og sett í roasting pönnu, steikið þar til helmingur.

Nú þú þarft að elda gulrætur, afhýða og nudda á gróft grater, skera laukinn. Grænmeti steikja pönnu í olíu þar til tvennt. Næsta skref: að skipta allt í roasting pönnu. Bæta við krydd og smá sjóðandi vatni, setja á eldinn og látið malla í 20 mínútur.

Pink lax braised með eplum.

Upprunalega uppskrift að braised lax með eplum mun ekki yfirgefa þig áhugalaus. Viðkvæma fiskur bragð og skemmtilega ilm af eplum og krydd mun hjálpa þér að þóknast heimilum sínum og í veislu, og á virkum degi.

Þú þarft:

- laxaflök við húð - 1 kg;

- 2 epli;

- 2 lauk;

- gulrætur - 2 stk;

- sólblómaolía - 6 matskeiðar. skeiðar;

- hveiti - hálfan bolla;

- kjúklingur seyði - 200 ml;

- basil.

Fiskurinn er skorinn í skammta, sem pipar og salt, rúlla í hveiti og steikja þar browned.

Sneið epli blandað með basil, létt steikja á pönnu með smá olíu. Lauk og gulrætur fínt crumble í ræmur og eldið, þá tengja með eplum. Pink lax er lá í utyatnitsu, paving lögum sínum af eplum og grænmeti, hella seyði og látið malla þar til útboði í 10 mínútur

Pink lax plokkfiskur í sýrðum rjóma

Þú þarft:

- 400-500 gr lax (miðjustykki þar af);

- 200 grömm af sýrðum rjóma;

- 500 grömm af kartöflum;

- boga - tvö stykki;

- sólblómaolía til gera út;

- jörð pipar;

- krydd fyrir fisk ;

- jurtir og salt.

Fiskurinn er hreinsað, þvo og skera í stykki í fingri þykkt, salt og pipar. Laukur skorinn fínt og eldið. Í sömu diskar að setja lauk á bleiku. Sýrður rjómi þynnt með vatni, bæta við krydd og jurtir. Setja á miðlungs hita og látið malla í 15 mínútur. Sérstaklega fóðra fiskinn soðnum kartöflum.

Pink lax braised með grænmeti

- 1 lax hræið;

- 3 gulrætur;

- 3 stykki af lauk;

- 150 ml af víni;

- 100 ml af ólífuolía lítill;

- 3 edik;

- 300 ml af vatni;

- krydd;

- steinselja;

- salt.

Pink lax að skera, hreint og þvo. Laukur og grænt höggva. Gulrót nudda á gróft grater. Blandið öllu og setja á the botn af steypujárni brazier, salti og bæta pipar, setja fiskinn. Vatn, vín, olíu og edikblanda, og hella þessari blöndu af fiski. Krauma eina klukkustund.

Pink lax braised með sveppum

- 1 kg laxaflök;

- seyði (1 bolli);

- laukur;

- gulrætur og grænu;

- sveppir - 200 grömm;

- sítróna (hálf);

- krydd og salt.

Pink Salmon hella seyði, bæta salt, jurtir og lauk, stewed þar til útboði. Sérstaklega, sjóða sveppi með kryddi. Preparedness Umhellið fisk seyði og nota það til að undirbúa sósu.

The sósu er gerður á grundvelli seyði. Bow Passero hveiti er bætt út í og blandan var hellt seyði. Í því ferli suðu, það er viss um að hræra. Undirbúa fisk útbreiðslu á fat, skreyta hakkað sveppum og hellið sósu. Skreytið fed soðið kartöflumús eða smjör.

Pink lax Braised með tómatsósu

- 1 kg af laxi;

- 1 laukur;

- 1 gulrót;

- sneiðar af sítrónu;

- grænn;

- salt og pipar.

Pink lax skera í litla bita, nudda með salti og pipar. Fiskur, breaded í hveiti létt steikja á roasting pönnu í litlu magni af olíu. Sérstaklega, sauté laukinn og steikið gulrætur, til að tengja við fiskinn. Tomato sósu þynnt með sjóðandi vatni, salti og hella yfir fiskinn. Bæta við jurtir og krydd, látið malla í 20 mínútur. Þegar þjóna skreyta með grænu og sítrónu.