Steiktu grænmeti á pönnu: a par af bestu uppskriftir

Við erum öll vel ljóst um kosti grænmeti. Þeir eru jafn vel hægt að borða hrátt, soðið, bakað, súrsuðum og niðursoðinn. Það er líka ótrúlega ljúffengur fengnar brennt grænmeti á pönnu, uppskrift sem þú verður að læra af grein í dag.

valkostur eitt

Til að undirbúa þetta fat þú þarft að selja upp fyrirfram ákveðna setja af vörum. Það er þörf á að vera:

• 250 grömm af grasker;
• Ein kúrbít;
• 250 grömm af grænum baunum;
• Eitt rautt heitt papriku;
• matskeið af sojasósu;
• fjórðungur bolla af vatni.

Svo þú færð raunverulega dýrindis og heilbrigt grænmeti steikt á pönnu, ofan lista yfir innihaldsefni sem þú þarft að fylla upp klofnaði af hvítlauk, lítið magn af hvaða jurtaolíu og salti.

röð aðgerða

Pre-þvegið graskerið skorið í meðalstórum teninga, og kúrbít og papriku - Rings. Þá unnir grænmeti dreift á vel hituð og oiled pönnu og létt steikið á báðum hliðum þar til fallegu gullinn brúnn.

Eftir það eru diskar send svart-eyed baunir, sem hafði áður verið þvegið, leystur frá hala og skorið í nokkra bita. Í stað þess að brenna það í skál bæta fjórðungur bolla af vatni. Til grænmeti steikt á pönnu til að fá mjög bragðgóður, það er nauðsynlegt að ganga úr skugga um að baunir eru soðnar. Það ætti að halda lit og vera skarpar. Fyrir næstum tilbúinn fat bæta soja sósu, smá salt og klofnaði af hvítlauk. Eftir nokkrar mínútur, getur þú slökkt eldinn og njóta safaríkt og arómatísk grænmeti.

valkostur tvö

Til að undirbúa fat á þessa uppskrift sem þú þarft ákveðna setja af vörum. Meðal frumskilyrði hluti ætti að vera:

• þrjú gulrætur;
• 45 ml af matarolíu;
• salt;
• breadcrumbs.

Einnig að hafa reyndist ljúffengur og flavorful grænmeti steikt á pönnu, það er nauðsynlegt í fyrirfram til að kaupa 150 grömm af sveppum, aspas, hnúðkál, blómkál og grænar baunir.

Undirbúningur Tæknin

Fyrst, þú þarft að gera fyrirfram keypti grænmeti. Þeir eru þvegin og skrældar. Gulrætur skera í sneiðar, sveppum - sneið, aspas og blómkál - teninga og blómkál í florets sundur.

Grænmeti, sveppum og ertur sérstaklega brennt á heitum pönnu með lítið magn hvers kyns jurtaolíu. Þá stökkva þá með breadcrumbs, salt og blanda. Eftir það, á pönnu steikt grænmeti eru send í ofninn. Tuttugu mínútum síðar, fat er tilbúinn til að borða. Að beiðni áður en þú sendir það er hægt að skreyta með rækjum.

Eggplant með lauk

Til að gera þetta að gagni og ódýr máltíðir þarf ekki svo mikið efni og jafnvel minni tíma. Þannig að þú færð góðrar og dýrindis steikt grænmeti á pönnu, þú þarft að setja af vörum:

• Two eggaldin;
• þrjú matskeið af hveiti;
• hálfan bolla sýrður rjómi;
• tveir laukur.

Nánar um eldhúsið þitt ætti að vera til staðar tómatmauk, salt og jurtaolíu.

Með fyrirfram skera endar á þvo eggaldin, þá blátt scalded með sjóðandi vatn og skera í þunnar sneiðar. Sú stykki af söltu, vals í hveiti og steikja á pönnu, Smurà með lítið magn af matarolíu. Þó að undirbúa eggaldin, er hægt að taka boga. Það þvegin, þrifin og skera í hringi. Eftir það, það er líka steikt í olíu. Tilbúinn eggaldin vakt í fallegu fat, til skiptis lag með boga. Diskar sem þeir eru steikt, bæta sýrðum rjóma og tómatmauk, blandað og soðið í nokkrar mínútur. Fá sósu hellt eggaldin með lauk og þjónaði að borðinu.