Grænmeti stewed með sveppum: uppskriftir fyrir casseroles, multivarka, ermi

Grænmeti stewed með sveppum - bragðgóður og heilbrigt fat sem hægt er að framleiða að minnsta kosti á hverjum degi, þar á meðal í kirkju skrifstofunni. Valkostir fyrir gerð hennar eru margir: á eldavélinni, í ofni, í multivarka í pottum. Það er hægt að stewed kartöflur, og hvítkál með sveppum og mörgum öðrum ljúffengum réttum. Uppskriftir fyrir nokkrar af þeim eru kynntar í þessari grein.

Grænmeti með sveppum stewed í pottinum

Allir kostir undirbúa réttina í pottum liggja í þeirri staðreynd að flest vítamín og steinefni eru eftir í vörunni. Grænmeti með sveppum stewed á þann hátt ekki eldað, og ládeyða í eigin safa þeirra. Fat reynist safaríkur og blíður, með ríkur grænmeti bragð.

Til að gera það mögulegt að taka algerlega allir grænmeti. Í okkar tilfelli verður hvítkál, sveppir, kartöflur, pea belg (þú getur komið í stað grænar baunir), lítill maís, laukur, gulrót, tómatur og hvítlauk. Áður senda potta í ofninum, eru þeir hvattir til að setja í köldu vatni í 1 klst.

Öll innihaldsefni fyrir rétti er skorið í teninga, lauk og sveppum steikt í matarolíu þar til þar til allt er fljótandi er farin. Þroskaðir tómatar, miðað við hálft tómötum þann pott 1., það er nauðsynlegt að Blanch, eftir að cruciform ástungu.

Innihaldsefnin eru sett í potti og efstu lögum svolitlu af vatni (u.þ.b. 100 ml). Þá senda fat í ofni, forhitað í 175 gráður. Grænmeti með sveppum stewed í pottum verður tilbúin á 35 mínútum. 10 mínútum áður en lok matreiðslu er bætt mulið hvítlauk og kryddjurtum (valfrjálst).

Grænmeti stewed með sveppum: uppskriftin í multivarka

Engar síður bragðgóður og heilbrigðum fengin grænmetisréttum eldað í multivarka. Látið malla saman algerlega hvaða grænmeti. Klassískt útgáfa - stewed kartöflur með sveppum og grænmeti. diskar elda tími mun vera um 40 mínútur, ham - ". Baking"

Í fyrsta lagi eru allir grænmeti skorið í bita með lyfseðils. Þá bow (100 g), og sveppir (300 g) er pre-steikt í "bakstur" til uppgufunar vökvans. Síðan bætt við kartöflur (400 g), gulrætur (150g), kúrbítur (200 g) og önnur innihaldsefni sem óskað er. Grænmeti lá lag, kápa multivarku kápa og látið malla þar til útboði.

The bragð af mat er hægt að gera meira blíður, ef áður Multivarki koma á viðeigandi stillingu, bæta við rjóma, byggt á 250 ml af tilgreindu fjölda vara.

Grænmeti og sveppum í ermi

Til að undirbúa grænmeti með sveppum fyrir þessa uppskrift sem þú þarft kartöflur, gulrætur, lauk, eggaldin. Sveppir skera í stór stykki. Spergilkál er nóg að skipta í florets, og eggaldin eru vinsamlegast beðnir um að bæta salti til að fjarlægja kvöl. Þegar öll innihaldsefni eru unnin, verða þeir verið tengdir saman í skál, árstíð með salti, blandað við jurtaolíu (smá) og setja það í ermi fyrir bakstur.

Grænmeti með sveppum stewed í holu verður tilbúin í 45 mínútur. Á beiðni 10 mínútum fyrir lok matreiðslu poka er hægt að skera til á sveppum kveikt gullinn brúnn. Nú er hægt að dreifa grænmeti á fati og þjóna sem hlið fat til kjöt eða fisk.

Uppskrift fyrir hvítkál og sveppum

Allir sem elska grænmetisæta matargerð mun elska þessa uppskrift. Bragðgóður fat hægt að eldað með sveppum, ferskum skógur og þurrkuðum sveppum. Hvítkál er notað í uppskrift hvítkál. Auk, þú þarft laukur, gulrætur, tómatmauk (2 msk. Skeiðar), salt og krydd.

Í upphafi efnablöndunnar sem þarf til olíu Fry lauk grænmeti (200 g), síðan rifnum gulrótum (200 g) og sveppi. Krauma allir saman þar til alveg gufa vökvann. Þú getur þá bætt hvítkál. Það mun þurfa bara eins mikið og sveppir, þ.e. 0,5 kg. Látið malla grænmeti með sveppum í 15 mínútur. Með tímanum, bæta tómatmauk, salt og pipar fat, ef nauðsyn krefur til að bæta við smá vatni. Hvítkál verður tilbúin í 15 mínútur. Það kemur í ljós á sama bragðgóður og heitt og kalt.

Hvítkál með sveppum á fyrirhugaða ofan uppskrift er hægt að ekki aðeins grænmetisæta, en kjöt ef það að bæta við soðið kjöt og pylsum eða pylsa. Í þessu formi það verður að vera til staðar að borðinu ekki sem Skreytið og sem sérstakt fat.