Hvernig á að gera moonshine sem koníak bragð og lit.

Það virðist sem enginn mun heyra um fréttir sem samkvæmt alþjóðlegum stöðlum koníak er gert eingöngu í Frakklandi. Og til að gera drekka undir vörumerkinu "Cognac" má aðeins sex franska héruð. Allir aðrir eru skuldbundnir til að kalla þá framleitt áfengisvörunnar "vörumerki". En öll þessi skilyrði eru aðeins í gildi fyrir alþjóðaviðskipti. Á innlendum markaði, hafa framleiðendur rétt á að vísa til þeirra vara sem þú vilt. Og þú líka, hafa valdi elda koníak af moonshine, hafa hvert rétt til að setja á borðið ofan drekka, og ekki að fela það á bak hóflega orðinu "vörumerki".

Heimalagaður brandy. uppskrift

Vodka er alveg hægt að gera drykk, lit og bragð minnir ef ekki frönsku og Georgíu eða Armenian, en samt Brandies. Hins vegar er ekki allir unnendur þessa drykk drekka bara "Camus" og "Napoleon" með "Courvoisier". Winston Churchill, til dæmis, allt koníaki valinn armenska "Dvin".

Reyndar er koníak er gefið í eik vínber áfengi. Það er hægt, það er ekki mjög sanni segja að Frakkar eru einfaldlega geymd í nokkur ár í tunnum brugga, og síðan selja leiðir drykkinn undir nafninu "Brandy".

Og við skulum nokkra diska pervach úr þrúgum, við vitum enn hvernig á að gera moonshine eins koníaki. Tæknin er einföld: þú þarft upprunalega vöru og smá kryddi.

Framleiðandi Pervatsch veit hvernig á að gera moonshine sem koníaki - það fylla einfaldlega drykkinn á himnur Walnut, eða einfaldlega bæta við te lauf. En það verður ekki brandy, en bara litað brugga. Og bæði bragð og lykt. En í koníaki og fremst metin vönd. Við erum með þér að gera annað.

Tvisvar við bera pervach okkar að losna við mest af aldehýðunum í vökvanum og við eiminguna hreinsa kalíumpermanganati og virkjuðu kolefni. Já, það tekur allt meira en einn dag eða jafnvel eina viku. En þú vilt vita hvernig á að gera heimili brugga eins brandy, ekki eins og hann swill. Þar að auki, við afl þig ekki að heimta að brugga fimm til sjö ár á eikartunnum svo nokkrar vikur virðist trifle miðað við fimm ára ...

Hann beið þar til allt Muck í vökva sest til botns, ætti það að vera síuð og helst aftur ná, en á þessum tímapunkti enginn mun krefjast þess. Hella því í enamel pott og setja á lágan hita, falla fyrir - þú vilt ekki að hluti af framtíð brandy hefur gufað upp? 3 lítra af sterku brugga þú setur 3 baun Allrahanda, 3 matskeiðar sykur, 2 tsk af laufum te, vanillu á oddinn hníf og smá kanil. Sérfræðingar ráðleggja að bæta við öðru 3/2 inflorescences carnations og 2 lárviðarlauf, en án þeirra er hægt að gera. En til að krydda drekka ekki meiða til að setja í brugga tvær matskeiðar af gelta eik.

Í engu tilviki koma ekki fljótandi að sjóða: það þarf að vera heitt bara nóg að te gæti gefið henni fagurt litinn. Þegar brugga mun vera nálægt sjóða, strax að slökkva á eldavélinni. Kólna örlítið og hella í glös. Í sérstaklega Slow framtíðinni þarf ekki koníak, og eftir nokkra daga eftir síunnar er tilbúin til notkunar.

Nú þegar þú veist hvernig á að gera moonshine sem koníak, og getur þjónað upp nánast alvöru göfuga drykk. Fyrir meiri áhrif, mælum við með að setja það á borðið í ekta flöskum. Þú munt sjá að flestir gestir myndi ekki þekkja svik.