Innrennsli kirsuber. Heima, undirbúa veislu og drekka fyrir heilsuna

Alls konar innlendum brandy kirsuber þekkt nánast alla unnendur hátíðir og samkomur. Bright Ruby þykkur flavorful nalivochka skreyta hvaða matseðill og hafa allar sál. Og ólíkt keyptar drykki, það er líka öruggt, vegna þess að við getum verið viss um gæði og náttúrunni á hráefnum sem eru notuð. Innrennsli kirsuber heima undirbúa alveg einfalt. En ferlið sjálft er svo áhugavert, sem hægt er að snúa inn í óvenjulegt áhugamál. Svo að reyna að gera koníak úr ferskum þroskuðum kirsuberjum.

Val á hráefni og framleiðslu þess

Fyrst af öllu þurfum við kirsuber, sykur og vodka. Berjum verður þroskaðir, Juicy og flavorful. Strangar reglur um fjölbreytni kirsuber ekki henta nánast allir. Ideal - sætur og súr. Allt sem þú þarft að vandlega þvo berjum, fjarlægja þau úr stöng. Vodka ætti að nota hár-gæði, án óþarfa óhreinindi. Og sykur er betra að taka stór, þar sem það er ekki bræða burt mjög fljótt.

Ég fjarlægja bein?

Þetta mál er umdeilt nóg. Sumir sérfræðingar ráðleggja að vinna úr, á meðan aðrir categorically krafðist að yfirgefa berjum heild. Sú staðreynd að það beinin gefa kláraði drekka smá biturleika. En sumir af það að smakka. Svo þegar ákvörðun skal taka mið af eigin óskir þeirra. Betri enn, að reyna báðar leiðir til að reikna út hvernig á að betri og meira ljúffengur líkjörum er fengin úr kirsuber. Heima, fjarlægja fræ er mjög einfalt, jafnvel ef það er sérstakt tæki - verkefni copes venjulegt öryggi pinna.

Dæmi um Samræmi um stjórnun

Innrennsli kirsuber á heimilinu má móta í skammtastærðum flöskur eða stærri flöskur til nokkurra lítra. Fyrir þá sem bara byrjaði að læra ferlið, mun það vera auðveldara að gera tilraunir með polutoralitrovye lítra og eldunaráhöld. berjum hlutfall, vodka og sykur um sömu þyngd. Á lítra flaska fer í um hálfa kíló af hráefni. Það ætti að taka tillit til að hve miklu leyti sætleika berjum sjálfra. Ef þú notar sætur kirsuber afbrigði, til að draga úr the magn af sykri betur. Enn Líkjör verða súr.

Hvernig á að gera brandy kirsuber

1. Í hreinum, helst dauðhreinsuð ílát (flöskur, í dósir) er þéttur kirsuber bæta upp að toppinn.
2. Fylla með sykri og varlega hrista við notkun hylkið upp á sykur kristalla dreifist um allan berjum þyngd.
3. Við fylla það með vodka að drekkja berjum.
4. Tryggilega lokuð og þétt, hreint á dimmum stað, gleyma óður í það í 3 vikur.
5. Eftir 20-25 daga, draga okkur út diska, vandlega hellt vodka í gegnum síu.
6. Berjum hella í sérstakri skál. Og svo 2 möguleikar: Hægt bæla þá tolkushkoy þvingaður safa og bæta vodka, og er hægt að vista og nota til framleiðslu á eftirréttum: kökur, sælgæti.

Gagnlegar koníak kirsuber

Heima, þetta líkjör er ekki aðeins skemmta gestum. Það er hægt að bæta við heitu tei á skeið - það mun auka viðnám líkamans við vírusa, mun hjálpa að losna við hósta, hita á peremerzanii, bæta svefn. Og kirsuber brandy hækkun á blóðgildum járni og thins blóð. Að auki í reglulegri neyslu drykk hjálpar að losna við liðagigt og þvagsýrugigt.