Kanill: eiginleika og einkenni plantna

Seasonings er notað til að bæta bragðið af soðnum réttum, en margir þeirra eru einnig gagnlegar eiginleika. Þessi krydd snýr kanil. Eiginleikar þessarar plöntu er notað til meðferðar á ýmsum sjúkdómum og í snyrtifræði. Í verslunum kanill selt í formi dufts eða prik. Og hvernig það lítur út í náttúrunni?

almenn lýsing

Álverið er kallað "Cinnamomum Ceylon", vex í suðrænum skógum Asíu, Sri Lanka og Seychelles. Það er einnig Evergreen tré vaxið í Brasilíu, Egyptalandi og Víetnam. Ávextir eru berjum allt að 1 cm í þvermál með einkennandi fjólubláum skugga. Til framleiðslu á kryddi fyrir mjór innri lag af berki, sem var þurrkað, vals upp og skera í ræmur í bita. Þannig, í öllum þekktum fæst á almennum markaði kanil. Properties krydd - skemmtilega ilm og sætt bragð.

Það er einnig lzhekoritsa, þessi planta náttúrulega kallað "kanelviður", og það er að finna í Indónesíu og Kína. The gæði af the vara er mun lægra en núverandi, því undirbúningur hennar með allar gelta alveg. Að auki, í Cassia eru kúmarín í styrk hættuleg heilsu manna.

Samsetning og frábendingar

Krydd inniheldur mikinn fjölda af ilmkjarnaolíur, prótein, kolvetni, fitu, trefjar, steinefni, vítamín og fitusýrur. Kaloría Cinnamon er nógu hátt, en nota það í litlu magni, þannig að það er enginn skaði að líkamanum.

Vegna efni fjölda virkra innihaldsefna í matreiðslu, Folk lyf og snyrtifræði er notað kanil. eiginleikar þess eru mjög gagnlegt fyrir lífveru, sem hafa sveppalyf, bakteríudrepandi, jarðar, sótthreinsandi, þunglyndislyf áhrif.

Eiginleikar kanil að draga úr þyngd og blóðsykur, þannig normalizing meltingarvegi ferli og starfsemi þeirra hjarta og æðum, eru mjög virt af nutritionists og sagnaritari val læknisfræði. Einnig er athyglisvert að krydd er fær um að takast á við kvef og hósta.

Þrátt fyrir fjölda jákvæðra þátta, sem hefur kanil, gagnlegar eiginleika og frábendingar eru til fyllingar. Idiosyncrasy, lágur blóðþrýstingur, hár aldur, hár hiti, pirringur - þetta eru þættir sem ætti að gera þér útilokaðir frá mataræði þessa kryddi. Ólétt á þeim tíma líka, er að forðast notkun kanil.

Kanill og hefðbundin lyf

Tryggja ferskur andardráttur mun hjálpa kanil. Eiginleikar örverueyðandi og sveppaeyðandi virkni hefur lengi verið þekkt. Meltingarvegi sjúkdóma, ásamt ógleði, lágt sýrustig, vindgangur og hægðatregða, er hægt að fresta ef krydd er notað reglulega. For háþrýsting framúrskarandi koma jafnvægi þrýstingi er kanill. Eiginleikar kryddi til að draga úr kólesteról er einnig mjög mikilvæg. Aðeins í þessu tilfelli verður að nota ásamt hunangi. Létta kælda baðið með kanil. A tilfinning af þreytu og spennu í vöðvum mun hjálpa til við að fjarlægja nudd kremið með kanil smjöri.