Ljúffengur og uppfylla salat með kjúklingabringu með sveppum

Ef þú ert með smá hvítu kjöti með matinn, eða þú vilt bara að gera bragðgóður fat með hátt innihald af gagnlegum próteini, gera salat með kjúklingabringu með sveppum. The uppskrift er mjög einföld, en bragðið vilja þakka gestum og fjölskyldumeðlimum. Veldu einn af valkostunum, og eftir 15-20 mínútur fat hægt að bera fram á borðið.

Salat með kjúklingabringu með sveppum

Fyrir nokkrum skammta sem þú þarft:

• 1 stór kjúklingabringur 2 eða minna;
• 2-3 laukur laukur;
• 4 gulrætur;
• 1 pot (200 g) af niðursoðnum sveppum;
• smá smjöri til steikingar, olíu, edik, krydd og salt.

Þvo og sjóða brjóst - 25 mínútur væri nóg fyrir kjöt til að vera tilbúin. Hún er látin kólna í seyði, svo bragðið verður ríkari. Laukur skorinn í hálf hringi eða lítill - eins og þú vilt, og þá steikja í smjöri. Í lok, bæta við smá ediki eða sítrónusafa. Setja soðið grænmeti í skál. Gulrætur eru hrein, og þá flottur, steikja, setja í lauk. Þar sveppa tæma vatn, og eftir að fínt crumble í litla bita. Þeir þurfa einnig að steikja - fyrst á hreint pönnu, láta umfram vatn hefur gufað upp, og þá er hægt að bæta við a lítill stykki af smjöri. Jæja, ef í lok þú bæta þurr sveppir seyði - kál úr því verður tastier. Kjúklingabringur skornar í bita, blandað með grænmeti, árstíð með matarolíu og kryddi og síðan blandað vel. Salat með sveppum, kjúklingabringa og grænmeti er tilbúið, en bragðið er miklu betra ef þú gefa fat smá brugga. Og fyrir hátíðlegur borð þetta salat er hægt að framleiða kvöldið áður.

Salat með kjúklingabringu með sveppum og egg

Hann er með réttu kallað "Blíða" - Undirbúa fat og sjá fyrir sjálfan þig. taka:

• 400 g af soðnum kjúklingabringum án húðar;
• 3 miðlungs marineruð eða súrsuðum gúrkur;
• 3 soðin egg;
• 1 dós af niðursoðnum sveppum sveppa ;
• peru laukur;
• 100 g af majónesi og rjóma til að fylla, dilli.

Undirbúa efni í salat: kjúklingabringa, sveppir, gúrkur og laukur skal fínt saxað og soðið harða soðin egg nuddaði á sekt grater. Til að fjarlægja harða bragðið af lauk, getur þú létt steikja þar til hvít, en ekki gullna brúnt, eða bara scalded með sjóðandi vatni. Sameina öll innihaldsefni í salat skál, árstíð með blöndu af majónesi, sýrðum rjóma og dilli, og þá þjóna. Við the vegur, er hægt að gera sósu eða fitu: þú getur notað náttúruleg jógúrt - bragðið er ekki verra, en margir sinnum minna hitaeiningar.

Salat með kjúklingabringu með sveppum

Fyrir þetta fat, við notum ekki niðursoðinn og steiktum sveppum. Svo bragðið verður meira mettuð, björt og máltíð sjálft - mjög góðar. undirbúa:

• 1 soðið kjúklingabringa;
• 300 g (1 pakki) sveppir;
• 4 harða soðin egg kjúklingur;
• 100 grömm af osti og majónesi fyrir eldsneyti;
• smá jurtaolíu, salt og uppáhalds kryddi þinn.

Þvoið sveppina, skera í sneiðar og steikja í smjöri - 5 mínútur ætti að vera nóg til að koma þeim til vilja. Aðskilja hvítu frá eggjarauðu, síðustu (eggjarauða) flottur, þá blanda í skál með hakkað kjúklingur, árstíð með majónesi, stökkva með salti og kryddi, og nudda - þú ættir að fá einsleita massa. Prótín ættu einnig að höggva á grater og tengja við sveppum. Nú, af þessum tveimur eyðurnar lögin Setja salat: fyrst sveppir með próteinum, og þá kjúklingur massa á sveppum aftur. Stráið fat góða hluti af rifnum osti. Þetta salat er sérstaklega góður á frí borðið. Nú þú vita hvernig þú geta fljótt elda gómsætar rétti af kjúkling og sveppum.