Pan-grill mun elda bragðgóður og heilbrigðum fat

Hver Eldhúsið settist mismunandi gerðir af skálum, en ekki svo löngu síðan, ný tegund - sam-grill. Þessi borðbúnaður er frábrugðið forvera sínum sporteinar botn þar sem yfirborði vörunnar myndast roasting lengjur dekkri lit eins og í rétti eldað í hefðbundnum grill.

The Grooves, sem falla neðst á pönnu, gera það mögulegt að jafnt steikja vandlega stykki af kjöti eða fiski og til að koma í veg fyrir í þetta myndun sót og reyk. Safa, út á steiktu, safnast neðst, þar er sjóðandi, en ekki brenna. Gera út grill þökk sé þessari lögun gerir kjöt mynda filmu á yfirborði og það er enn þannig safaríkur.

Fyrir heilbrigða fylgismönnum mataræði mikilvægt er sú staðreynd að elda í pott með lágmarks magn af olíu, það er nauðsynlegt aðeins að smyrja miðla rif. Því myndun krabbameinsvaldandi efna þegar gera út lágmarki. Matur eldaður á þennan hátt, bragðgóður og gagnlegar.

Hvað eru pönnu-grill

The lögun af grilli pönnu kann að vera hringlaga, sporöskjulaga eða ferningur. Fyrir matreiðslu á helluborð hagkvæmustu form - umferð. Oval og Square illa hituð upp á brúnir, en meira capacious. Jafnvel í slíkum rétti geta verið mismunandi hæð hliðum: hár leyfa að elda stærri magn af vörum og koma í veg spattering af fitu.

Frying er úr steypujárni, ál með a non-stafur lag af ýmsum toga. Non-stafur lag hefur alla sína felast kosti og galla: þetta fat er auðvelt að þrífa, það hefur lítið vægi og að vörurnar fylgja ekki á það, en það getur ekki kostnaður og klóra.

The hagnýt í þessu sambandi - pönnu, steypujárn grill, en það hefur einnig ókosti: a einhver fjöldi af þyngd í langan tíma sem það tekur að hita upp (10-15 mínútur). Einnig er það nauðsynlegt fyrir rétta umönnun: það ætti ekki að vera vinstri í vatni, annars porzhaveet. Matur eldaður í steypujárni eldhúsáhöld, þú þarft að strax að fara, annars getur þú fengið málmi bit. En með réttri umönnun og það er mjög varanlegur og áreiðanlegri.

Velja a pan-grill, borga eftirtekt til the botn. Til þess rafmagns eldavél til að kaupa pönnu, sem þvermál er ekki minna en þvermál brennaranum fyrir gas eldavélar getur verið hvaða. Ef þú ert með keramik helluborði, neðst á pönnu ætti að vera flatt, ætti að vera valin til framkalla stálbotni. Á merkimiða vöru framleiðendur kynna oft hvers konar plötum er ætlað eða sem sam-grill.

Til áhöld voru auðvelt að nota, í huga penna. Convenient vörur með kísill handföng, hita-ónæmir plast eða tré.

Ef þú eins og bragðgóður máltíð, en á sama tíma gæta heilsu vali - sam-grill. Umsagnir húsmæður sem njóta slíkra diska, leyfa okkur að segja að unnin á þennan hátt er miklu tastier, juicier og heilbrigðara steikt á hefðbundinn hátt. Þegar þú elda þá, ekki aðeins fisk eða kjöt, heldur einnig grænmeti: það kemur í ljós mjög bragðgóður!