Sturgeon fiskur - ræktun lögun

Sturgeon fiskir eru forn fjölskylda. Samkvæmt fyrirliggjandi gögnum birtust þau um 250 milljón árum síðan. Stórfiskur er öðruvísi í útliti þeirra: Tilvist beinlapa, langa trýni og fjórar mustarðir í kringum munninn leyfa þeim að þekkja strax meðal fjölbreyttra fiskfamilja. Styrkurinn líkist brjósksvarta fiski með uppbyggingu þeirra, þeir hafa ekki hryggjarlið, en í staðinn er brjóskskammtur, sem hefur aukið mýkt.

Algengustu sturgeon fiskarnir eru Baikal sturgeon, rússneska sturgeon, sem og sterlet, beluga stellate sturgeon og Kaluga. Þeir eru allir nokkuð stórir og sumir eintök ná lengd allt að 3 metrum. Beluga er stærsti fulltrúi þessa fjölskyldu, og sterletrið er minnsti fiskur sturgeon fjölskyldunnar. Næstum allir sturgeon eru fólksflutningur, það er, þeir búa í hafinu, og þeir koma til ána til að hrygna, Baikal sturgeon er undantekning, sem er aðlagað lífinu án saltvatns.

Sturgeon fiskur er rándýr og þar af leiðandi fæða á smáfiski, ýmsum ormum, mollusks og skordýrum. Munurinn á þessari fjölskyldu fiskur er langur tími lífsins, þannig að kynþroska á sér stað seint.

Þar sem Baikal sturgeon krefst ekki saltvatns fyrir innihald hennar, byrjaði ræktun þess fyrr en aðrar tegundir af fiski þessa fjölskyldu. Nú hefur sturgeon vel rót á Volga, það er ræktuð í mörgum bæjum í Evrópu, sem og í Úrúgvæ.

Fyrstu árin í lífi sínu stækka eyða í sjónum, og aðeins að ganga í kynferðislegan þroska (12-16 ára), hleypur fiskurinn niður í ána. Það færist upp á móti ákveðnum stöðum þar sem hrygning fer fram.

The ræktun steypu fiska, þótt frekar flókið, en mjög arðbær. Með ákveðinni þekkingu, þróað efnahagsleg nálgun er hægt að nota hafsbóta sem stækka verður vaxið, en ekki aðeins að gefa dýrmæt kavíar en ljúffengt kjöt, en hægt er að lágmarka launakostnað.

Fyrirtæki í matvælaframleiðslu hefur alltaf verið arðbær, er ekki undantekning og ræktun fiskur, sérstaklega sturgeon, þar sem það er heftafæði. Í sumum löndum er fiskur sem er aðalvaran og flestir diskar eru tilbúnir úr því.

Sturgeon er ekki til einskis talinn einn af verðmætustu fiskategundunum, eins og áður var sagt, það er uppspretta ekki aðeins svartur kavíar, heldur einnig bragðgóður og heilbrigður kjöt. Undanfarið hefur slík tegund viðskipta eins og stóra ræktun orðið mjög útbreidd.

Til að hefja þetta fyrirtæki þarftu að hafa lóð þar sem þú verður að búa til sundlaug, þar sem verður rennandi vatn eða þú getur keypt tilbúinn tjörn. Ef þú ætlar að vaxa steinsteypa sem vega upp í kíló, verður það nóg að metta tjörnina einfaldlega með súrefni. Ef þú hefur nóg fé, getur þú keypt sérstakt laug, þar sem vatnið er stöðugt dreift, en þetta er ekki nauðsynlegt.

Með kaupunum á steikja eru engar vandamál. Sturgeon vex nokkuð fljótt, og ef þú færir steikja í vor, þá haustið getur það alveg náð þyngd einu kílói. Fyrir þetta er nauðsynlegt að búa til tilvalin skilyrði fyrir vöxt þess og að beita hágæða fóðri.

Ef þú ákveður að búa til fyrirtæki til framleiðslu á kavíar er það þess virði að kaupa fullorðinsfisk, þar sem aldurinn verður meira en 14 ár, þetta er aldur inngöngu á steinboga í kynþroska.

Ef þú ná árangri þá verða engar vandamál með sölu vöru. Það fer eftir stefnu fyrirtækis þíns, fjölda fjárfestingarsjóða, endurgreiðsla þessarar starfsemi er 1-10 ár.