Uppskrift af áfengi heima

Það er erfitt að finna mann sem aldrei á ævi sinni ekki að reyna kirsuber líkjör. Uppskrift af þessum drykk, að jafnaði, hver eigandinn er ekkert að tala. Það eru margir möguleikar til eldunar. Og einn af þeim, sem mun þurfa um klukkustund af tíma.

Það skal tekið fram að reglan um matreiðslu liquors nánast allt um það bil það sama. Í fyrsta lagi eru innihaldsefni blandað saman á ákveðnu stigi vökvinn er fært að hitastiginu krafist, þá var hún kæld og heimta. Röð ferli geta nokkuð mismunandi, en kjarninn er sá sami.

Kirsuber líkjör. The uppskrift Fyrsta

Til að undirbúa þarf drykkinn: fruit (um 500 grömm), sem 1 kg af sykri, 2 lítra vodka, 1 L af vatni, sítrónusafa eða duft, hálf tsk.

Á undirbúningsstigi ætti að vera skylda að fjarlægja bein, sem fram kemur í eitraðs efnis þeirra getur valdið eitrun lífveru. Kirsuber ætti einnig að vera vandlega að fara í gegnum og skola. Hið sama ætti að gera með laufum, sem eru oft notaðar í slíkum drykkjum. Þeir metta áfengi sérstaka ilm.

brugga áfengi

Frekari uppskrift felur í sér að elda áfengi síróp. Í þessu skyni er flátið er fyllt með lítra af vatni og síðan bætt við sm, um það bil 170 einingar, og leystur úr beini berjum. Pan er sett á eldinn, kom til sjóða og síðan þrotum komin í um fjórðungi klukkutíma. Síðan var blöndunnl ætti að tæma og hella í það kíló af sykri. Eftir það potturinn aftur send til elds, leiddi til sjóða og slökkva. Eftir að fjarlægja hvert sýni er unnt að ákvarða nákvæma fjárhæð hennar af sykri. Eftir nokkrar elska meira sætur, á meðan aðrir - minna sykur drykki.

Þegar sykur síróp hefur kólnað niður alveg, það ætti að vera hellt í þriggja lítra flösku og setja að minnsta kosti tvo lítra af hár-gæði áfengi. Það getur verið eins og venjulegt vodka og heimili brugga. Valinn Fortress - 40 gráður. Til að hlutleysa áfengi lykt bætt hálfa teskeið sítrónusafa eða sýru, þó að þetta er ekki nauðsynlegt.

Reyna!

Á þessu stigi er þegar hægt að reyna kirsuber líkjör heima. The uppskrift sér nokkra kröfu. Þegar það er sáttur áfengi kaupir hollt bragð, ríkur bragð og skilur Haze. Sérfræðingar mæla með að drekka heimta að minnsta kosti mánuð til að gæði þess batnað. Hins vegar, fyrir hámarks birtingu bragð og ilm af endanlegri myndun útsetningu sem þarf til að vera frátekin fyrir allt árið. Þessi aðferð er notuð koma aðallega fram dómendr at áfengis.

Seinni valkosturinn

Annað uppskrift heimabakað áfengi kirsuber svolítið mismunandi. Til að undirbúa nauðsynlegar 2 kíló af kirsuberjum og sykri, sem og 1,5-2 lítra af vodka. Til að gefa drekka sérstakt bragð, er hægt að nota teskeið af jörð kanill og appelsína Zest. Ber ætti að fara í gegnum og skola undir rennandi vatni. Þá vera viss um að fjarlægja þá úr beinum. Þá þeir fara beint í þriggja lítra krukku og fyllt kíló af sykri. Því næst er flösku af vodka hellt niður í hálft rúmmál eða brugga. Afkastageta fjallað og liggja í bleyti í þessu formi í allt að sex vikur, varið gegn beinu sólarljósi.

Hitastigið við öldrunar ætti ekki að vera meiri en 25 gráður. Eftir á fyrirlögð vökva ætti holræsi. Kannski verður það prodelyvat nauðsynlegar nokkrum sinnum, þar til drykkurinn mun ekki fá gagnsæi. Þá, í getu eftir magni af sykri og áfengi. Þar á eftir er preform er flutt til á pönnu og hituð yfir lágum hita án suðu.

Næsta líkjör uppskrift felst endurtaka þenja að drekka var fullkomlega gagnsæ og hafði fallega litur. Eftir það ætti það að vera að flaska og loka vandlega. Það er mælt með því að ýta á áfengi fyrr en það er alveg tilbúin um 30 daga, en þú getur notað það áður.

Fjarlægja bein eða fara?

Ef drykkurinn er ætlast til að borða strax eftir matreiðslu, kirsuber getur verið, og jafnvel þurfa að yfirgefa pits. Sú staðreynd að þeir eru að byrja að úthluta eitrað efni aðeins eftir langvarandi innrennsli, einkum á áfengi. Því fyrir völsun á jams, stewed ávöxtum og, að sjálfsögðu, vökvar eru eindregið mælt með því að losna af fræjum. En ef varan verður notaður nánast eftir matreiðslu, reynsla var ekki þess virði. Reyndar í þessu tilfelli, bein er aðeins auðga bragðið og ilm, sem gefur áfengi möndlu tart skýringum.

í flýti

Við the vegur, þegar nefið á hátíðinni með boðið dömur, hið fullkomna valkost þegar þeir velja áfengis kirsuber líkjör. The uppskrift fyrir drykkinn, sem ekki krefst hefðbundin innrennsli, felur í sér hálf-lítra mjúkur vodka, 500 grömm af Cherry-Berry, um það bil sama magn af sykri og 100 ml af vatni.

Matreiðsla

Pre að undirbúa pottinn getu ekki minna en tvo lítra. Kirsuber verður að vera mjög vel þvegin, aðskilin frá stefni og fer. Það ætti að hafa í huga að það er ekki nauðsynlegt að fjarlægja steininn. Ber eru sökkt á pönnu, fylla með sykri og fyllt með vatni. Getu er nauðsynlegt að setja á hægum eldi. Undir hita Sugar byrjar að bráðna. The aðalæð hlutur - ekki til að koma vökva að sjóða. Þegar síróp byrjar að losa gufur þarf að slökkva á hita og láta það kólna niður náttúrulega. Þetta er fylgt með því að sía. Í þessu skyni er þægilegt að nota efri skjá eða hreint grisja. Eftir kælingu, síróp er síuð nokkrum sinnum. Og þú þarft að kreista safa úr hinum kirsuber. Hann þarf síðar einnig að rækilega tæma og bæta við grunn sírópi.

Endanleg stig

Frekari uppskrift áfengi felst því í að hita var afleidda vökva að hitastigi sem er ekki minna en 60 gráður. Ef gildið mælt með eitthvað, þú þarft að leggja áherslu á skynjun. Vökvinn á að vera heitt, en ekki sjóðandi vatni. Ennfremur, síróp hitastig nefnds alkóhóls nauðsynlegt til að hella. Þá nánast tilbúinn til að drekka einungis kaldur og fylla það bolmagn sem hann mun koma að borðinu.

Gestir, sérstaklega kvenkyns gestir, munu elska kirsuber líkjör heima. Uppskrift að sjálfsögðu gert ráð fyrir að minnsta kosti til skamms tíma innrennsli. Hins vegar í þessu tilfelli er það bara nauðsynlegt að drekka keypti lit mettun. Að öðrum kosti bragð áfengi framleitt í samræmi við uppskrift, séu nægilega myndast.

Annar skyndibita valkostur

Þessi valkostur er í flýti mun ekki mikinn tíma. Uppskrift af áfengi og það inniheldur mjög mikið og mjög þroskaðir kirsuber. Það mun þurfa eins mikið og þrjú kíló. Hefð valdir heilu heil berjum eru aðskilin frá stefni og vandlega skolað. Bones þurfa ekki að vera fjarri - þeir munu einkum ilmandi kirsuber líkjör (heimili).

Uppskrift fyrir næsta einn. Það þarf annað 2 kg af sykri og lítra af vodka. Í pott sem er ekki minna en þremur lítrum sökkva berjum. Á toppur af the kirsuber er nauðsynlegt að fylla hálft magn af sykri. Þegar Berry safa leyft, það er nauðsynlegt að fela í sér mjög hægum eldi. Sugar mun smám saman brætt, og vökva verður myndast meira og meira. Það undirbýr þannig heimabakað áfengi.

Uppskrift felst blanda leiðir síróp með 0,5 L af vodka. En áður en að vökvinn verður að vera aðskilin frá berjum, kreista safa úr þeim og smá flott það. Ef þú vilt að áfengi var þykkur, það er hægt að preform ekki percolate. Í öðru tilviki að nota sigti eða cheesecloth. Þá, gagnsæ og mjúk vilji kirsuber líkjör (heima).

The uppskrift felst því í að hita síróp er þegar að blanda með alkóhóli. Að setja annað sinn sem pönnu á lágum hita, ætti að hella í workpiece eftir sykur. Ef þú vilt að drekka of gaf áfengi, þá hálf-lítra af vodka er bætt á þessum tímapunkti. Fyrir unnendur sterkra vína líkjöra þarf að hella í þegar kældum vökva. Á upphitun, sykur er alveg brætt. Ekki sjóða, fjarlægja úr hita kirsuber líkjör. Uppskrift af þessum drykk er mjög einfalt og útkoman mun þakka ilm hennar og bragð.

niðurstaða

Cherry líkjör - er áfengi drekka, sem hægt er að kalla sannarlega ljúffengur. Það er hvers vegna það er svo hrifinn af gangvirði hluta mannkyns.