Ardbeg (viskí): lýsing, samsetningu, framleiðanda og umsagnir

Ardbeg - Viskí, sem er kallað það besta í heimi. Þetta eina malt drykkur, fæddur á eyjunni Islay. Scottish Island fyrir meira en tveimur öldum framleiðir svo vinsæll áfengi og varlega heldur öll leyndarmál sem tengjast framleiðslu þeirra. "Ardbeg" í sínum flokki til að hljóta titilinn mestu mór drykk. Saga vara hennar hófst árið 1815 á vegum Mac Dynasty Duglov. En fyrst minnst á Ardbeg viskí hljómar við lok XVIII öld. Saga þessa áfengis vöru er eins áhugaverður og ríkur sem bragð.

Þrír dagar Ardbeg afmæli

Á nítjándu öld á eyjunni Islay lifði ekki meira en þrjú þúsund manns. Og meager fjöldi fólks grein fyrir eins mikið og 21 distillery. Í dag, íbúa eyjarinnar er miklu stærri, og distilleries - minna. Að standast harðri samkeppni var aðeins átta félög. Einn af þeim er víngerð sem gerir Ardbeg (viskí). Plant er staðsett á suðurströnd, austan Port Ellen.

Saga fræga drykk byrjar á XVIII öld. En enginn vissi á þeim tíma sem distillery var lokað af skattyfirvöldum í tvo áratugi. Það aftur framleiðslu í 1815. Félagið leikstjóri fæddist Mack Duglov. Ólíkt forverum sínum, Mac að Dugly sjá um leyfi, og nú ekkert af skattstofu gæti ekki finna sök með honum.

Eyjan Islay er staðsett á marshy svæði, þar mór er mettað með lykt af allt frá landi og endar með lofti. Vegna þessa "Ardbeg" viskí hefur bjarta, sérstaka bragð. Í drykkur Samsetning nær sjó salt, hvers vegna það er talið ekki aðeins mó bragð, en einnig finnst nærveru þörunga. Excellent Samsetning viðbót draugslegum bragð. Allan síðustu öld, fyrirtækið var fær til að starfa aðeins á þriðja hluta allt vald sitt, svo njóta guðlegur bragðið af áfengi var ekki mögulegt fyrir marga sælkera. Árið 1981 að verksmiðjan hætti að vinna, og starfsmenn þess voru rekin.

Í þriðja sinn Ardbeg var endurvakin árið 1989, en ekki í mikilli eftirspurn til 1996. Árið 1997, the vörumerki með öllu framleiðslu keypti áhyggjur "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Hin nýja næstum hálfa milljón sterlingspunda voru fjárfest iðnaði, sem gerir fyrirtækjum að dreifa orku. Árið 1998, álverið varð í fullan rekstur.

Secrets drykkja og samsetning þess

Varan framleiðslu Riddle Ardbeg (viskí) liggur ekki aðeins í notkun nýjunga búnað, en einnig í notkun handbók vinnuafli. Bygg, sem er haldin í drykk, dreifður á gólfinu álversins. Starfsmenn blandað vel og snúa henni með höndunum þar til þar til fyrstu spíra. Til að búa til og nota malt viskí, sem er þurrkað á mó reykur en er af völdum draugslegum lykt af reykt drykkur.

Meðan á innrennsli Ardbeg metta ilmur af þangi og sjávar gufu. Vöruhús, sem geymir vöruna er staðsett nálægt sjó, svo öldurnar eru oft hellt á tunnu af viskí. Til að framleiða "Ardbega" er notað eingöngu vori hreint vatn mó heimildum. Á gerjunarferli framleiðandans það tekur 2,5 daga, sem er mun hærra en annarra framleiðenda.

Viskí og gelíska rætur

Árið 2008, áratug eftir þriðja endurvakningu vörumerki "Ardbeg", heimurinn sá viskí Ardbeg Corryvreckan. Heiti Corryvreckan hefur gelíska rætur. Er nafn sundið sem skilur eyjuna Jura og eigur. Á bak merkimiða flöskunnar sýnir kort með merki þar sem víngerð er staðsett, og sundið.

Corryvreckan viskí er innifalinn í listanum yfir stöðluðum útgáfum af víngerð "Ardbeg". Í útliti er það feita brons-gulum drekka með rauð blæ. Þessi fjölbreytni hefur viskí bragð þurrkuð mó með joði ísöltu huga. Þróa drykkinn verður sérstakt litbrigði af Plum. "Hljóp" dýpra, getur þú fundið lykt af þurrkuðum ávöxtum: þurrkaðir perur, fíkjur, þurrkuð epli og rúsínur rykugum. En bragðið Ardbeg Corryvreckan frá ári til árs er öðruvísi.

Noble og misvísandi einkunn

Vinsælt hjá sælkera nýtur viskí Ardbeg Uigeadail. Fyrstu bylgju lykt af drykk hét brennisteinn ilm og sjó reykja. Þá kemur inn í leik lykt af overripe ávöxtum. Hér greinilega fannst sætan bragðið af lausu rauðum eplum, Hawthorn, sem festir eru með frosti, Persimmon og núverandi dagsetningar. Við fyrstu sýn, svo blanda virðist banvæn, en í raun er það þó umdeilt, en alveg göfugt.

Ardbeg Uigeadail einkennist af fitugur og þétt nóg líkama og bragð af þessari fjölbreytni er framhald af lykt. Whiskey skilur langan eftirbragð sem innlend neytenda bragð minnir læknis Vishnevsky smyrsli.

Whisky tíu útdrætti

Ef við tölum um vörumerki "Ardbeg" í hugann strax hafa tengsl við Ardbeg (viskí) 10 ára útsetningu. Það einkennist af náttúrulegri fölgulri litastef með amber tónum. Frábærlega ríkur og ákafur ilmur sameinar hljóma súkkulaði og kanil. Töfrandi blóma skýringum samofin öflugur hljóð melónu, reyktur fiskur, sjó veifa og kaffi. Á efri góm að það er ótrúlega þéttur og feita - í jöfnum skömmtum sýna sig mó og malt. Því viskí «Ardbeg 10 ár» (Ardbeg TEN) bæði dymen og astringent og sætur.

"Ardbeg" í dag

Jafnvel í dag Ardbeg - Viskí, sem er framleidd í litlu magni: um þrjú hundruð þúsund lítra. Og árið 2011, ásamt Ardbeg LLC NanoRacks (US rannsókn fyrirtæki) sendi inn í sporbraut drekka sýnum, sem hvíldi þar í eikartunnum til ársins 2014. Tilgangur tilraunarinnar - til að rannsaka áhrif þyngdaraflsins á þroska ferli alkóhól, heldur á þeim terpenes sem eru ábyrgir fyrir smekk eiginleika vörunnar.

Hella af áfengi þessum merkimiða einkennast af fjölbreytni, þar af eru 28 tegundir. Sumir þeirra voru fær um að njóta aðeins venjulegur sérstakur klúbbur, sem var stofnað aftur í 1945. Nýju eigendur víngerð tekist að vinna fleiri en einn verðlaun fyrir vöru sína.

A drykki selt undir nafninu Ardbeg, eru ótrúlega vinsæl meðal safnara. Ef þú ert byrjandi, þá mikil, hart mó og bragð af þessu viskí er fyrir líf aftra notkun á hótelgistingu drykki.

Aðrir frægir viskí

Burtséð frá ofangreindum tegundum Ardbeg viskí, verð sem er umfram þrjú þúsund rúblur á flösku, það eru nokkrar tegundir af leka. Svo, það er Ardbeg Blasda, sem getur talist tilrauna drekka, vegna þess að það nær ekki hægt að rekja einkennandi peaty smekk. Þessi vara er viðkvæmt bragð og ljós, sem er ekki dæmigert fyrir þessa tegund af áfengi.

Samt Ardbeg Galileo - nýjung í framleiðslu á "Ardbeg". Þessi fjölbreytni er haldið í tunna, sem var fyrst Marsala. Þetta gerir drykkurinn smakka einstakt og frumlegt.

Með Gourmet orðum

Ardbeg viskí umsagnir fengu annaðhvort aðeins það besta, eða alls ekki. Fólk sem veit mikið af áfengum drykkjum, lýsa því sem eitthvað grand, einstakt og unrepeatable. Þeir sem kunna að meta getu þeirra til að intoxicate aðeins segja að það er ekki ætlað til notkunar lyfsins í áfengi meistaraverk. Þeir gera ekki eins bragð þess. En það eru mjög fáir umsagnir. Eftir allt saman, mest af Gourmet "Ardbeg" eins svo að þeir geta ekki ímyndað án þess að einu veislu.

drekka during lofa stöðugt bragð og ilm. Þeir benda á framandleika og sérstöðu drykk. Fólk segir að það er ómögulegt að gleyma eftirbragð. Þar að auki, margir af the einstaklingur og langar ekki að gera það í hvert skipti sem dekur sjálfur sem lúxus áfengi.