Vinsælast Scotch viskí "Ardbeg": lýsing, samsetningu, umsagnir, verð

Ardbeg - vinsæll Scotch viskí, þekkt á heimsmarkaði frá árinu 1998. En álverið, sem framleiðir drykk, vinna síðan 1794. Hvers vegna var "skuggi" svo lengi sem distillery "Ardbeg"? Við munum segja þér áhugavert sögu þróun vörumerki í þessari grein. Nú tilheyrir skosku álverið á alþjóðleg fyrirtæki "Glenmorangie". En allir distilleries verksmiðjur eru staðsett á sama stað, þar sem þeir gerðu viskí í lok átjándu aldar. Við getum ekki sagt að drykkurinn er gerður á gamaldags hátt. En framleiðandinn hefur rannsakað allar nýjungar í þessari list, að búa til bestu viskí. Distillery "Ardbeg" framleiðir fjöldann allan af mismunandi vörum. Vinsælasta af þeim verður fjallað í þessari grein.

Saga distillery

Árið 1794, á suðurströnd eyjarinnar Islay, á ströndinni, það var lítil planta. Hann virtist til að fela frá hnýsinn augu meðal steina. Það er engin tilviljun: viskí framleitt hér ólöglega. 1815, áður en það fékk allt alsjáandi auga á skatt skoðun. Álverið var lokað, en þá keypti konar John McDougall. Síðan 1815 hóf lagalega áfanga starfi distillery. A staðurinn til framleiðslu á viskí "Ardbeg" var ekki valinn af tilviljun. Oogadal af vatninu fylgir vík, gata sig milli sílikon steina og mó mýrum. Malt hús staðsett á mjög brún sjó, og hráefnið er gegndreypt með lykt af joð og salt úða. Sú staðreynd að þessi staður er gott fyrir viskí framleiðslu, er sú staðreynd að langt frá "Ardbega" staðsett annar tveggja virt distilleries - Lagavulin og Laphroaig. Árið 1981, eigandi litlu verksmiðju hljóp í fjárhagslegum erfiðleikum og setja fyrirtækið upp fyrir uppboð. Á nýju eigendur líka eitthvað fór úrskeiðis og þeir endurselja distillery. Loks árið 1996 keypti félagið Glenmorangie Co. Hún fer út uppbyggingu búnaðar, auk hófu promo herferð. Og það kom í ljós að fyrir fyrsta flokks viskí lært allt reikistjarna nóg infomercial.

Lake Oogadal og framlag hennar til dýrðar viskí

Corporation "Glenmorangie" framleiðir árlega hundruð þúsunda "Ardbeg" viskí flöskur. Til að halda þessar vörur voru fimm stórir vöruhús reist. Ár eftir ár, að auka vinsældir af þessari tegund. Árið 2008, titilinn "Best Whisky of the Year" fengið "Ardbeg" tíu útdrætti. Árið 2009, lófa fór til bróður síns - Ardbeg Uigeadail. Þetta er í annað orð sem margir dreifingaraðilar þýtt sem "giska", í raun þýðir Oogadal vatnið. Þetta lón er uppspretta sem hvílir allt framleiðslu distillery "Ardbeg". Gelíska "oogadal" þýðir "dularfulla og dökk stað." Mark fæddist árið 2003. Allir vita hvernig í framleiðslu á viskí er mikilvægt að gæði vatns. "Mystical" Lake skilið að vera ódauðleg í nafni vörumerki drykkur.

Hvernig á að gera "Ardbeg"

Alþjóðlegt fyrirtæki "Glenmorangie" varið í endurnýjun á distillery búnaði um hálfa milljón punda. Hún keypti þrjú virðisaukaskatts Oregon furu, fram ítarlega uppbyggingu distillers. En gamla verksmiðjan er staðsett á sama stað. Já, og "Ardbeg" Ferlið viskí framleiðslu hefur verið hefðbundin. Sem er algengt í Skotlandi alkóhól notaðir einn malt drykkur. Bygg afbrigði besta dreift á sléttu yfirborði og rúlla yfir nokkrum sinnum á dag. Í röku lofti, Coast, hrífandi joð og sjó salt, korn byrjar að spíra. Þessi malt er síðan þurrkuð í reyk úr smoldering mó. Svo það er að ná áberandi bragð "reykt". Þá malt ætti að vera í alembic, þar sem það á samskipti við sérstaka mó vatn frá vatninu Oogadal. Og þá fæst alkóhól nokkur ár á gjalddaga í franska tunna eik, þar sem áður var geymd eru Bourbon eða Sherry.

Almenn einkenni viskí "Ardbeg"

Guest kalla þessa tegund mjög "Smoky" mest "mó". Eftir fumigation malti og liggja í bleyti í vötn Oogadal Lake, þetta drykkur safnast hámarksstyrkur fenólsambönd. Ef við berum "Ardbeg" með öðrum afbrigðum af viskí, talan hafði náð 50 ppm af, en hins 20-40 ppm. Það er vegna þess að fenól efnasambönd hafa drykk það eru svo einkennandi bragð og ilm, sem ekki er hægt að rugla saman við önnur vörumerki. "Ardbeg" - venjulega karlkyns viskí. Hann hefur lítið sætt sterkan bragð. The ilm af drykk tekur þig í fjöru Norðursjó vindur blés út eins og andlit og salt úða koma lykt af þangi. Þetta viskí er löng og sterk eftirbragð mó með sérstakan ilm af reyk. Gler Ardbeg fullkomlega með vindil.

Viskí "Ardbeg" 10 ára: tilboðin

Distillery framleiðir nokkrar tegundir af vörum. Íhuga sumir af þeim. Algengustu hella sem hægt er að auðveldlega finna í rússnesku vín verslanir, er tíu ára "Ardbeg". Það er framleitt í ílátinu 750 ml. Stílhrein flaska grafið á stafnum "A" og fjölda 1815 (árið sem ráðast af lagalegum distillery) er þess virði fimm þúsund rúblur. The grænu gleri liggur gulbrúna vökva. Bragðið af þessum viskí er nægilega þétt, feita. Það sameinar tartness og sætleik. Á að ljúka mikið af mó reyk. Við drekka margþætt flókið bragð með vísbendingar um kanil og súkkulaði. Umsagnir eru hvattir til að njóta þess sem digestif - hreint, með teningur ís eða vindil. Fortress 10 ára drykkur - 46%.

"Ardbeg Korrivrekan"

Þetta er dýrara drekka, þótt það hefur sama fjölda ára öldrun. Það er þess virði að 700 ml flaska í gjafaöskju næstum sjö þúsund. Þessi drykkur er minna sterk en venjulega viskí "Ardbeg 10". Umsagnir segja líka að við ættum ekki í blindni treysta tölur um 57,1% á pakkanum - drykk fær um að snúa höfðinu. Þetta eina malt viskí er gert í samræmi við hefðbundna skoska tækni, það er, án þess að köldu síun. Alkóhól þroskast tíu ár í Limousin eikartunnum. Í gulu drekka ákafur ilmur af dökku súkkulaði, Cassis og múskat með lítilsháttar snerta af furu keilur. Á efri góm skýringum expressó blandað, þurrkaðir ávextir og möndlu hnetum. Þetta viskí dásamlegt lengi ljúka. Í Eftirbragðið hefur tekið vísbendingar um kirsuber, súkkulaði og piparsósu.

"Ardbeg Oogadal"

Prodegustiruem nú mest "dularfulla" af viskí. "Ardbeg Oogadal" kostar einnig um átta rúblur pr 700 ml flösku. Vígi drykk - 54,2%. Þrátt fyrir þá staðreynd að "besta viskí árið 2009" hét fyrir vatninu sem nærir vatnið distillery, bragð hennar er mest fannst hafið. Storm, sem er vals á land og hefur samskipti við odour salt og joð, flest intricately blandað með mó reykbragðefiii og safaríkur ávöxtum. Í bragðið af drykk líka giska nálægðar við sjó. Tunnur Sherry og Bourbon, sem þroskast alkóhól bleyti mjög saltur vindur. Umsagnir segja að í langan eftirbragð þroskaðir ávextir haust, í bland við reyk.

"Ardbeg" í menningu heimsins

Þessi tegund hefur orðið alvöru stíll helgimynd meðal viskí elskhugi. Þessi drykkur er nokkra tugi hella. Þetta er fyrst og fremst einn malt viskí. En "Ardbeg" sem hluta af blönduðum eimi, svo sem "Black Battle", "Ticherz" og "Balantin". Þessi drykkur með flókinn karlkyns karakter. Sumir af það olíumengunarslysin eru seld aðeins til félagsmanna búið árið 1945 félaginu. Vegna þessa elitism whisky "Ardbeg" (verð á flösku breytilegt frá fimm til nokkrir tugir þúsunda rúblur) oft birtist á tjaldinu. Svo, Garri Pirs, söguhetjan breska sjónvarpsþættir "Draugar", virðist oft með ekkert afmörkuðum flösku. Og leikarinn Kianu Rivz, reincarnated sem John Constantine í sömu myndinni, hugsar hann ásamt rannsakanda Dodson.