Einfalt viskí: Skoska hefðir

Sennilega, einn daginn mun hver og einn okkar, jafnvel hinn mesti hreinn teetotaler, spyrja og hvað er þessi innlendar fjársjóður slíkur - Scotch single malt whisky? Og ef það er svo gott (að minnsta kosti svo sérstakt), hvað ætti ég að nota það fyrir? Eftir allt saman eru reglur um að birta vönd af hverju áfengi. Eins og fyrir viskí, fylgdu hermennirnir við heildarfjölda tilmæla. Og það kemur í ljós að kokteilir byggjast á gulbrúnt moonshine - heill ógn yfir menningu þess að nota hana.

Hvað er einfalt whisky?

Eitt mal kallast drykkur framleitt í einni eimingu - það er bókstaflega á einu malti. Enska nafnið er "einn mól". Til dæmis er það fengið með því að blanda viskíum af mismunandi ára öldrun, en vissulega ekki af ólíkum tegundum. Almennt er talið að þetta er drykkur af hörðum mönnum, þar sem bragðið af því í upprunalegu er kannski of sterk. Þess vegna hefur hefðin farið - að trufla einfalt whisky með vatni, með ís eða með gosi eða bæta við öðrum, mýkri afbrigði.

Hugmyndin um að framleiða upprunalegu kápuna var endurnýjað á sjöunda áratugnum með slíkum vörumerkjum sem Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Það er þá í nútíma markaði réttilega talið framleiðendum þessa skoska moonshine. En nokkrir risar komu einnig fram fyrr: Ein tegund af Whisky vörumerki Orkneyjar var sett í vinnslu í upphafi XVIII öldarinnar og var fyrst talin uppáhalds drykkir ræningja og síðan courtiers.

Hversu rétt er að nota einfalt whisky?

Nú skulum við tala um nokkrar reglur og fylgjast með hverjir, þið getið þakka vönd af keyptum flösku. Í fyrsta lagi munum við velja rétt vörumerki: Spyrðu ráðgjafann um bragðareiginleikana - er það ekki of bitur, er einhver skörp í eftirfylgni? Vísirinn getur verið einn - hátt verð. Því miður, viskí er ekki sú tegund af drykk sem þú bjargar.

Þar að auki, til að drekka einmalandsfiski eins og enska herrar mínir gera, þarftu að velja rétta glerið. Þú getur drukkið það úr tumbler með ís, en fyrir þessa tegund af áfengi eru sérstök glös, túlípanar eða bulbous. Til að fá nokkra af þessum í skúffunni verður ekki óþarfi.

Í einum skammti skal ekki vera meira en 50-60 ml, fyrir þetta og reikna rúmmál glersins. Af hverju? Það leyfir ekki að toppur bragðanna bragðist að gufa upp með lofti. Whisky single malt er neytt í tveimur eða þremur hálsum.

Áður en þú gleypir, veldu nokkrar hringlaga hreyfingar, þannig að drykkurinn drepur frá hliðum glersins - svo "sálin" af viskíinu, viðkvæma ilm hennar, er frelsuð. Auðvitað, andaðu það og finndu heilla gamla uppskriftarinnar. Sérfræðingar benda jafnvel á að setja nokkra dropa af viskí á úlnliðinu, þannig að vöndin opnast betur. Eftir fyrsta sopa, hætta: taktu andann og anda, finndu hita hita hella út. Þetta er hvernig þú ættir að nota alvöru áfengi.

Og eitt þjórfé: Ef smekkurinn er enn of sterkur og þú vilt þynna viskí með vatni þarftu að fylgjast með hlutföllum. Hámarks leyfilegt er hlutfallið 30/70, þar sem stór hluti þarf enn að halda viskíinu.