Kakó (drykkir): framleiðendur. Drykkir úr kakódufti: uppskriftir

Á veturna vil ég bæta skapið mitt og endurheimta styrk. Frábær fat fyrir þetta eru kakó (drykkir). Það er nóg að drekka einn bolla af því, og þú hressir upp, lyftu skapi þínu. Súkkulaði og kakó eru mjög gagnlegar fyrir líkamlega eða andlega virkni, þeir eru kallaðir ennþá framúrskarandi þunglyndislyf. Þessi drykkur mun orka á morgnana og gefa lífvænleika, og að kvöldi létta þreytu og spennu. Það er, þeir sem ekki drekka kaffi, verðugt staðgengill verður kakó, sem inniheldur ekki koffein.

Hvernig á að elda klassískt brúnt gull

Til þess að undirbúa slíka drykk þurfum við "súkkulaði gull", vatn eða mjólk, sem og sykur. Með síðarnefnda er kakó blandað og þynnt með heitu mjólk (lítið magn) eða vatn. Þá er vökvinn sem hefur haldið áfram, það er nauðsynlegt að sjóða, þynnt "gullgrænt gull" bæta við þar og koma aftur að sjóða, meðan hrært er. Þú getur bætt við líkjör eða rjóma, þéttmjólk, múskat, vanillu eða kanil í tilbúinn drykk. Kakó (drykkir) drekka best úr stórum boltum með þykkum veggjum sem ekki leyfa því að kólna alveg og mun að fullu leyfa þér að finna ilm og bragð af drykknum. Berið það helst með kex, eplistrudel eða kex. Fyrr í Sovétríkjunum vissum við aðeins nokkra afbrigði af kakó, þar af var "Golden Label".

Nútíma framleiðendur af ljúffengu dufti

Nú í Rússlandi í verslunum er hægt að kaupa margs konar "súkkulaði gull". Sérstaklega í Moskvu. Við gefum nokkur dæmi, en sum þeirra eru ersatz. Til dæmis, "Hot Chocolate", "Tamba Black Soybean", mjög gott Mexican duft, úkraínska kakó "Brumi", "Van", í Moskvu er seld "MACCHOCOLATE". Það er líka vel þekkt "Golden merki" í sölu. Öll duft - án aukefna, er raunverulegt "súkkulaði gull", það eru aðeins nokkrar tilbúnar ersatz skammtar, þar sem þú þarft aðeins að bæta við sjóðandi vatni og þú getur drukkið. Þeir hafa góða bragð, en þau eru oft ekki hreint kakó. Áður var mikið af ersatz, sem smakkaði ekki mikið. Nú eru framleiðendur kakó (drykkja) nú þegar að reyna að framleiða betra, vegna þess að það er samkeppni og neytendur munu einfaldlega hætta að kaupa. Í staðinn fyrir hagnað, munu framleiðendur verða fyrir skemmdum.

Af hverju er þetta drykkur svo gagnlegt?

Þessi drykkur hefur góð áhrif á framleiðslu á líkama endorphins, hamingjuhormónanna, eins og það er kallað. Súkkulaði er gagnlegt fyrir fólk með háþrýsting. Eftir allt saman inniheldur það pólýfenól sem geta dregið úr seigju blóðsins, stöðvað blóðþrýsting, dregið úr líkum á hættu á æðasjúkdómum og hjartasjúkdómum og einnig stuðlað að þunglyndi og streitu. Kakó (drykkir) innihalda teobrómín, sem hefur góða þvagræsandi eiginleika. Það er mjög lítið, næstum engin koffein, en mikið af kopar, járn, magnesíum og kalsíum. Í hádegi er mælt með því að drekka það með hunangi og þurrkuðum ávöxtum. Í "súkkulaði gullinu" er melanín litarefni, það gleypir hitastig, verndar húðina gegn áhrifum útfjólubláa, þannig að það eru engin sólbruna og innrauða geislar. En þú þarft að muna þetta atriði: 100 grömm af drykkjum hafa allt að 400 hitaeiningar. Af þessum sökum er það þess virði að gæta þeirra sem horfa á þyngd sína, með því að nota þennan drykk.

Uppskriftir til framleiðslu á súkkulaði gulli

Nú munum við segja þér hvað drykkir eru úr kakódufti. Undirbúið til dæmis með þéttri mjólk og súkkulaði. Við þurfum eftirfarandi innihaldsefni: Tvær matskeiðar af kakódufti, 500 ml af mjólk, eftir smekk - þéttur mjólk, 20 grömm af dökkt súkkulaði, til skrauts - kanill eða súkkulaðiflís. Undirbúningur: Hita mjólk, þá bæta við kakó og stykki af "kastanía". Í því skyni að hafa ekki moli, blandum við whisk. Næsta stig - láttu sjóða og fjarlægja úr eldinum. Nú er bætt við og blandað saman þéttu mjólkinni. Það er enn að hella á bolla og að smakka að skreyta: kanill eða súkkulaði spaða. Undirbúa kakó með mjólk. Það samanstendur af 20 grömm af dufti, 400 ml af mjólk, 20 grömm af sykri, valfrjálst - múskat, vanillu eða kanill. Uppskriftin að elda er mjög svipuð, eins og í fyrra tilvikinu. Til neyslu barna eru kakó (drykkir) leysanlegar. Þeir líkar mjög við þá. Þau samanstanda af vanillíni, salti, sykri, dufti af "súkkulaði gulli", auðgandi efni, fólíns og pantóþensýru, biótín, níasín, vítamín B12, B6, B2, B1, C og E.

Drykkir úr kakó, uppskriftir, tilraunaverkefni

Í hverri uppskrift er átt við rifinn náttúruleg kakó, en þú getur skipt um það með venjulegum dufti. Við gerum "Frapuchino". Þetta krefst vara eins og rifinn kakó - tveir tsk, espressó tvöfaldur - 20 grömm, 10% krem - 350 ml, eftir smekk - sykur. Við hita rjóma, en ekki láta það sjóða. Bættu kakó og kaffi við þá, þá sykur. Kryddið, og síðast - hella á bolla.

Nú "súkkulaði gull" með ís. Fyrir þetta þurfum við: sykur - 20 grömm, rifinn kakó - ein teskeið, mjólk - 100 grömm, rjómaís - 50 grömm. Það er undirbúið mjög einfaldlega: við setjum ís í glasi og bætið kældu kakónum við. Allt, við drekkum í gegnum hálmi.

Elda "brúnt gull" með egginu. Innihaldsefni: sykur - 25 grömm, vatn - 30 grömm, rifinn kakó - ein teskeið, mjólk - 150 grömm, hálf eggjarauða. Við slá eggjarauða með sykri, helltu síðan kakódrykknum, eldavélinni og hita, hrærið.

Af hverju drekka kakó, sögu þess

Kakó (drykki) fékk eigin ræktunar menningu í Mexíkó. Íbúar þess, sem voru Aztecs, notuðu það sem hér segir: að ávöxtum sem voru jörð, voru mjög skarpar krydd, í sumum tilfellum hunangi, bætt við og ilmandi drykkur sem kallast "chocolatl" var gerð. Það er ekki vitað hvort þetta er satt eða ekki, en keisarinn í Incas Montezuma drakk þennan drykk til 50 skála á hverjum degi og var óvenju glaðan, átti mikla orku og styrk. Þetta var svo vel þegið af Aztecs að í langan tíma voru ávextir kakó einingar í peningamálum. Til dæmis, fyrir 500 fræ af "brúnt gull" var hægt, lítið eða mikið, að kaupa þræll. Conquistadors frá Spáni, sem sigraði Mexíkó á 16. öld, færði konungi ávöxtum "súkkulaði gull" og sagði hvernig það er notað af Aztecs. Í langan tíma var hann forréttindi konunga. En 150 árum síðar varð kakó í tísku í öllum löndum Evrópu. Það er vinsælt núna, aðeins nafnið hefur breyst.

Uppskriftir af kakódufti

Mjög oft er kakóduft notað til að gera drykkinn okkar, en það getur verið öðruvísi. Í verslunum, það gerist oft í formi pakka, er vinsælt til notkunar á heimilinu, þar sem það leysist auðveldlega. Í sumum starfsstöðvum er hægt að prófa það úr náttúrulegum kakódufti. Þetta duft er mjög hágæða, hefur mikið af olíu, miklu meira en í venjulegum kakó, sem hægt er að kaupa í venjulegri verslun. Í náttúrulegu formi - duftið er óleysanlegt og það verður að sjóða. Það er mjög mismunandi: ef það er nuddað á milli fingranna, þá er það á þeim, það brýtur ekki eins og ryk. Flestir vilja frekar að undirbúa einfaldar drykkjarvörur úr kakódufti. Uppskriftin er sem hér segir. Þú þarft þetta innihaldsefni: sykur - tveir tsk, "brúnt gull" - ein teskeið, sjóðandi vatn - hálft glas, mjólk - 11 ml. Þeir sofna í bolla af kakó og sykri, brugga helmingur afkastagetu með sjóðandi vatni, hrærið, bætið mjólk, oftast - hráefni. Þú getur sjóða mjólk með kakó.