Við erum að undirbúa fyrir frí: hvernig á að gera páska

Ef fjölskylda prnyato þínar fagna páska, þá vissulega var amma eða móðir segir og sýnir hvernig á að gera páska. Dish, sem hefur sama nafn á frí og er unnin aðeins einu sinni á ári á þessum degi, er úr osti.

Venjulega er ystingur Easter þurfa sérstakt eyðublað fyrir undirbúning þess, en ef húsið er ekki pasochnitsy páskar tilbúinn, til dæmis í salat skál. Classical pasochnitsa hefur lögun styttu fjögurra hliða pýramída, og má taka í sundur í frumeindir þannig að frá og það var þægilegra að þykkni the innihald.

Páskar eru tvenns konar: hrár og eldaður, og mismunandi framleiðsluaðferða og geymsluþol fullunninnar vöru. Auðvitað, soðin Easter geta haldið mikið lengur.

Báðar tegundir páskana eru unnin með ferskasta og gæðum kotasælu. Það ætti að hafa slétt samkvæmni, auk kotasæla ætti ekki að vera gulur og hvítur harður innifalið. Og ef þú veist hvernig á að elda páska rjóma (bæta við mjólk rjóma og setja það í gufubaði, getur þú handvirkt poluchivt ost út af því), þú verður að vera alveg viss um gæði kotasælu.

Til framleiðslu á að halda páska óunna (kalt aðferð), kotasæla skal vandlega nudda gegnum sigti, til að gefa það alveg slétt samræmi og bætið mjúkur smjör. Ef þú hefur einhvern tíma verið sagt hvernig á að gera páska, hlýtur þú hefur tekið eftir því að uppskriftir eru mjög frábrugðin hvert öðru. Sumir kjósa annað en smjör til að bæta við hráa páska þykkur feita krem, og einhver hellir í kotasælu og rjóma feita massa. Í viðbót við ofangreindar vörur í páska þarf að bæta sykri eða duftformi sykur, vel, frekar efni - þetta var hápunktur sem getur verið mismunandi í mismunandi uppskriftir páska.

Ef þú ákveður að elda Easter kotasæla, vera viss um að selja upp á rúsínur, candied öðruvísi, súkkulaði, heslihnetur, möndlur, valhnetur, kakó duft, hindberjum eða jarðarber sultu, kardimommur, Dittany, múskat og vanillu. Allt þetta er hægt að nota til að elda ystingur páska, og hvaða vörur þú verður bætt við fat fer eftir smekk, langanir heimila, óskir og framboð á hráefni í húsinu.

Með viðveru í páska á mismunandi hluti, eins og þeir eru kallaðir á mismunandi vegu. Það eru páskar súkkulaði (í maukaður kotasælu bæta við litlum bita af súkkulaði, rúsínum og hnetum, má kakó poproshok), Easter bleikur (litur opredeleyaetsya hindberjum eða jarðarber síróp, sem er bætt við fat), Easter Royal, páskar Royal Easter vanillu, Easter hneta Páskar hunang. Í stuttu máli, afbrigði af þessum diski mjög mörgum, en ef þú veist hvernig á að gera páska kalt ferli, undirbúning soðnum páska til þín er ekki erfitt.

Soðið Páskar er að undirbúa aðeins lengri tíma en hrátt. En það er hægt að geyma í kæli í viku, og það er ekki að missa bragð og ekki versna. Rifinn ostur, sem þegar hefur verið bætt smjör, rjóma (krem), rúsínur, hnetur, o.fl., er hitað á lágum hita þar til loftbólurnar. Hituð massa þarf, hrærið stöðugt hana. Um leið og kúla, á pönnu með tovrozhnoy þyngd kælt hratt og breiða út form.

Og þegar kalt og þegar heitu elda aðferð Easter, tilbúin Mass dreifa í fóðrað með rökum grisju eða muslin formi kastað oki, og þola kulda í 12 klst.

Nú þegar þú veist hvernig á að gera páska í hvaða izvestnymsposobom með hvaða fylliefni, og enn fá nærandi og bragðgóður fat. Elda mikið af valkostur, velja einn sem þér líkar og elda það með gleði!