Caloric innihald grænt te fyrir grannur mynd

Grænt te er eitt algengasta heita drykki. Það er notað af um 70% íbúa jarðarinnar. Eina græna keppnin er svart te.

Hugsaðu ekki um að þessar tegundir séu fengnar úr mismunandi plöntum. Hráefnin til að fá bæði þessar drykki eru ábendingar um árlega skýtur (skola) teþyrpunnar - Evergreen planta Thea sinensis (einnig kallað Camellia sinensis). Helstu munurinn á grænu tei og svörtu er aðeins í þeim tilgangi að vinna úr safnaðri plöntuefninu. Til að fá grænt te laum eru brenglaðir, síðan þrýsta og þurrkaðir. Tæknin í svörtu teframleiðslu felur einnig í sér stig þurrkunar og gerjun. Breytileg dýpt gerjun, þú getur fengið og konar te, svo sem gult, hvítt og rautt.

Vissulega, meðan á gerjun stendur eru sumar blaðefnin eytt alveg eða að hluta til, á meðan aðrir eru breyttir. Grænt te er svipt af þessum skorti: það heldur öllum gagnlegum lífeðlisfræðilega virkum efnum og engin skaðleg rokgjörn efni eru til staðar og kaloría grænt te er fækkað með tugatölu.

Í Kína, fyrir 4.000 árum síðan, var grænt te notað til að meðhöndla marga sjúkdóma. Það hefur komið fram að það stuðlar að hraðri lækningu í kvef, meltingarfærum og húðsjúkdómum og hraða losun eiturefna hefur áhrif á kalorísk gildi grænt te.

Síðan þá, þökk sé fjölmörgum rannsóknum, hefur efnasamsetning te verið rannsökuð. Uppsöfnuð ríkur efni, sem staðfestir jákvæð áhrif grænt te á líkamann. Það hefur verið staðfest að gagnlegir eiginleikar eru vegna katekína, vítamína, amínósýra, pektína, sapónína, sakkaríða og steinefna sem koma inn í það.

Tart bragð af te er gefið af catechins. Grænt te inniheldur allt að 12 af þeim. Efnafræðileg samsetning katekína er afleiður polyphenols og hafa hemostatísk, bólgueyðandi, bakteríudrepandi, andoxunareiginleika. Andoxunareiginleikar epigallocatechin-3-gallats eru til dæmis 25 til 100 sinnum sterkari en í flóknum vítamínum C og E. Catechins bæta meltingu, styrkja veggi æða, stuðla að útskilnaði þungmálma, kólesteróls og útrýma umfram blóðflögum. Styrkur katekína í grænu tei er 8 til 15 sinnum hærra en í svörtu tei.

Alkaloids af grænu tei (koffein, teobrómín, teófyllín, adein) þynna æðum heilans. Þeir tína upp taugakerfið, draga úr þreytu, útrýma höfuðverk. Tilvera í catechin-tengdum ríki, hafa alkalóíða af te minna áhrifamikill örvandi áhrif en alkaloíðum sem eru í kaffi.

Innihald amínósýra í 1g grænt te er 0,1-10mg. Tilvist deaníns er sérstaklega mikilvægt. Teanin gefur te sérstakt, sætan bragð. Því meira sem innihald þessarar amínósýru, því hærra sem gildi te. Tehanín hefur ekki aðeins sjálfstætt afslappandi áhrif á líkamann heldur einnig stuðlar að myndun dópamíns - "hamingjuhormónið". Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að theanín verndar taugafrumum heilans frá skaðlegum áhrifum og einnig hefur krabbameinsvaldandi eiginleika.

Grænt te fyllir skort á mörgum vítamínum (A, B1, B2, B3, C, R, K, E) og steinefnum (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, snefilefni) í líkamanum.

Kaloría innihald grænt te á 100 grömm án sykurs er mjög lágt - um 1 kkal.

Virkni grænt te er sannað í eftirtöldum sjúkdómum:

• háan blóðþrýstingur,

• illkynja æxli,

• sykursýki,

• offita,

• lifrarsjúkdómur,

• sjúkdómar í kynfærum,

• Krabbamein,

• ARI,

• Ónæmisbrestur,

• gláku,

• ofnæmi.

Já, grænt kaloría te er lítið. Hins vegar, með slíkum sjúkdómum eins og lágþrýstingi, hraðsláttur, svefnleysi, magasár, svo og á meðgöngu, brjóstagjöf, þrátt fyrir kaloríni grænt te, skal útiloka eða minnka notkun þess. Þú mátt ekki drekka grænt te á fastandi maga, sameina það með áfengi, drekka töflur.