"Chicken á lyfjum" - salat fyrir öll tilefni

"Chicken grýttur" - salat, sem ekki aðeins hefur upprunalega titilinn, en einnig státar af mikilli bragð. Þessi réttur er svo dýrmætt að innihaldsefni í það, það er alveg eldhúsið hvers húsmóðir. En það er samt eitt lítið smáatriði, sem margir, og kom til matreiðslu, gleyma. Og það var að þakka honum "Chicken grýttur" salat og fékk nákvæmari titil sinn. En meira um það síðar. Í millitíðinni, við skulum öll gera þú vita hvaða vörur eru hluti af fat.

hæna

Fyrsta og helsta innihaldsefnið - þetta, að sjálfsögðu, kjúklingur. Það er það, og við munum kynna "suð". Fyrir salat er betra að taka hold, og að ekkert annað er hentugur sem brjóst. Þú getur líka notað aðra hluta kjúkling, en þá vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að þú þarft að tinker með beinum, ræna þá með holdi. Kjúklingur má taka sem reykt og soðið.

Með reyktum spurt: keypti, skera stykki af kjöti og byrja að elda. En við soðið ætti að nálgast með sérstakri athygli. Í fyrsta lagi sjóða betur fyrirfram þannig að það hefur haft tíma til að kæla niður og gefa umfram vatn. Í öðru lagi, seyði sem soðið kjúklingur, salt ætti að vera á enda, þá kjöt mun halda juiciness og bragð. Og í þriðja lagi, ekki overdone. Þar sem salat klæddur með majónesi, getur of mikið salt er alveg óþarfi.

Þannig kjúklingur er tilbúin. Við the vegur, fyrir venjulegt salat og það mun þurfa um 300-450 grömm. Þetta er annað hvort einn stór brjóst, eða a par af drumsticks. Tilviljun, soðið kjúklingur, þegar sneiddar, það er betra enn að steikja nánast þurr pönnu þar til gullið brúnt: það mun vera tastier.

brauð

Annað efni sem krefst "Chicken grýta" salat uppskrift - það er brauð. En ekki allir, og hvítt. Með val hans líka, er að fara varlega, því á gæðum stykki mun halda fast við salat, og það fer eftir smekk. Ekki taka mjög ferskur BUN, verður það að vera slæmur skera eða crumble. Og þar sem við munum steikja brauð, skera það í teninga þarf fullkomlega slétt. Það er ólíklegt að það mun snúa út með ferskum kökur. Þess vegna er það betra að taka sem mest venjulegt brauð, jafnvel í gær, og jafnvel betri - langa baguette.

Skerið brauðið verður skerpt með hníf með þunnt blað. Þú munt sjá að starfa í slíku tæki - alvöru ánægju! Þannig, moldings eða hálf Loaf óblandað skera í bita og þá steikt í heitri pönnu með lágmarks magni af olíu. Endanleg litur ætti að vera gullinn. Við the vegur, undirbúa "Chicken grýttur" BUN salat og getur verið í ofninum og jafnvel örbylgjuofni, létt kilned á réttum tíma. The aðalæð hlutur er ekki að missa af tíma og ekki gera í stað þess að brauðteningum embers.

Hvað annað?

The hvíla af þeim vörum sem við þurfum - það er tómatar, egg, majónes. Þrír þroskaðir tómatar efni er nóg. Athugið að grænmeti væri ekki overripe. Í þessu tilfelli, þeir munu byrja upp á safa og gera fat of blautur, og það ó, hvernig virkar ekki elska "Chicken grýttur!" Salat ætti að vera fullkominn.

Cut tómatar ætti að vera sama hníf og brauð, þá er það mjög mikil. Áður en þú byrjar að klippa aðrar vörur, taka við umönnun að undirbúa egg. Þeir þurfa að elda. Og það er æskilegt að gera það fyrirfram svo að þeir hafa tíma til að kæla niður. Mundu einföld leyndarmál? Látið kólna egg með köldu vatni, þá munu þeir ekki valda vandræðum á bursta. Skera þá og tómata í litla bita og án þess að blanda, er sett til hliðar.

Helstu leyndarmál

Öll innihaldsefni eru talin upp eins og: kjúkling, tómötum, eggjum, hvítt brauð, majónes ... Hvað er gleymt? Hvað er þetta dularfulla vara, að þakka þar sem "Chicken á lyf" - salat, í grundvallaratriðum, einfalt - fékk nafn sitt?

Skulum opna leyndarmál: úr Poppy. Já, það var hann. Auðvitað, nú á sölu það eru margar mismunandi pakka sælgæti Poppy, það er mikið notað í framleiðslu á kökum, buns, kökur og, eins og þú skilið þegar, salöt. Jæja, nú er ekki erfitt að giska á hvers vegna kjúklingur okkar var grýttur. Til að upplifa að fullu bragðið af salati, Poppy er betra að taka smá meira. skal stökkva henni á efsta lag, heldur vegna þess að platan er enn allt til að blanda.

Salat "Chicken grýttur": uppskrift

Nú þegar allar vörurnar eru tilbúin, getur þú haldið áfram beint til myndunar salat. Hann lagði lag. Og það er hægt að gera í djúpum salat skál og flatt fat: val alltaf er með hostess. Fyrsta (lægri) lag breiða kjúklingur, söxuð (ef soðið - steikt stökku). Smá fita með majónesi, og jafnvel betri - að fínn möskva af henni.

Næsta lag - tómatar, einnig möskva með majónesi. Þeir leggja varlega eggjum. Þeir geta ekki verið smurður, og strax stökkva með brauðteningum, þ.e. steikt teningur standa. Við the vegur, í stað þess að ristuðu brauði, eldað heima, sumir mælum með verslun keypti kex eins og "Kompashek". Það er komið að þér, en brauðteningum út af the pakki getur verið of chorstvymi sem hafa óæskileg áhrif á gæði matvæla. Svo, síðasta lag hella majónesi og stökkva með fræ Poppy thickly. "Chicken grýttur" - salat sem mun óvörum. Og hann er tilbúinn!

lítið leyndarmál

Við the vegur, ef þú ákveður að mynda salat á sléttu disk, getur það verið mjög fallegt. Þú þarft sérstakt umferð lögun án botn, í gegnum það, og mun leggja út efni. Þá vandlega fjarlægja form, fá okkur salat, sem verður að skoða með öllum lögum. Ef það eru litlar hringir, the "kjúklingur á lyf" er hægt að skila í einu. Skreyta salat grænu og kirsuberjatómötum.