Óvenjuleg salat með smokkfisk og maís. Uppskriftir fyrir salöt með túnfisk og ólífum

Korn byrjaði að borða í hvað er nú Mexico meira en 7000 árum síðan. Það er vitað að í þessum tímum lengd korn Cob ætti ekki að vera meira en 4 cm, það var 10 sinnum minni en lengd eyru nútíma afbrigði. Guð korn í fornu Maya var einn af helstu. Það inniheldur vítamín A og hóp B, auk þess sem það hefur mikið af kalíum. Flest af korni vaxið í Bandaríkjunum. Frá því þú getur elda mikið af rétti. Nýsoðnu cobs og sem slík neyta. Fyrir langtíma geymslu korn niðursoðinn eða fryst. Þá eru þeir sem unnin salöt, til dæmis, salat með smokkfisk og maís, fyrsta og öðrum námskeiðum. Nota maísmjöl mismunandi mala korn og búðinga, það er bætt við og kex og kökur. Pre bragðbættar og mulið korn notaðar til að framleiða kornflögum, sem eru notuð sem fullunna matvæla.

There eru margar uppskriftir salöt, þar sem varan er basískt, t.d. með káli smokkfisk og maís til þess að búa sem er tekinn:

• 500 g af hreinsuðu smokkfisk.
• 1 a te skeið chili (rauður pipar).
• Safi af 3 súraldin.
• 1 papriku, þaðan sem fræ voru fjarlægð og kjarnann og þá skera lóðrétt í 4 hluta.
• Kjarna 3 eyru ferska maisstöngla
• ½ jalapeno pipar (sredneostry Chile miðlungs stærð), pulverized.
• 4 kirsuberjatómötum, skornar í tvennt.
• ¼ bolli af ólífuolíu.
• Salt og cayenne pipar (Hot Chili Peppers) eftir smekk.
• 1 skeið af hakkað fersku kóríander.
• ½ bolli hakkað ósaltað flögum.

Til að undirbúa salat með smokkfisk og korn eru farin að hita upp grillið. Hrærið smokkfisk með chilli duft og safa af 1 lime. Halda þeim á grillið þar til þeir eru í formi steikt, fjarlægja þá úr hita. Grilluð sneiðar af steiktu papriku með húð hlið snýr þangað til það er blackened. Leggja papriku í pappír eða plastpoka, loka því og setja til hliðar 10 mínútur Skerið smokkfisk í þunna hringi, tentacles vinstri heild. Shift smokkfiskinn í skál. Taktu blackened húðina með pipar, skera það í sneiðar, bæta við í smokkfisk. Í litlum pott koma vatni að sjóða, hella korn, soðið í 5 mínútur og leyft að kólna niður. Bætið korn calamari með jalapenos, tómötum, smjöri og safa á eftir kalki. Kryddað eftir smekk með salti, pipar og kóríander. Shift salat með smokkfisk og maís í fat eða í sex einstökum plötum, stökkva flögum. Yield - 6 skömmtum við.

Quick (matreiðslu tíma um 5 mínútur) með hressandi bragð af salati með túnfisk og maís fyrir léttan hádegisverð. Þjónar 4 Innihaldsefni sem krafist er:

• 1 tin (185g-200g) túnfiskur niðursoðinn, vökvinn tæmist og disassembled í sundur.
• 1 sellerí, taka miðbiki og skera í bita af stærð 1cm.
• 1 tin (200 g) korn Canned, tæmd vökva.
• 4 kirsuber tómatar, skera í 2 stykki.
• 5 matskeiðar matskeiðar af sólblómaolíu.
• Safa og Zest af hálfri sítrónu.
• 1 te skeið af sinnepi Dijon.
• 1 te skeið af sykri.
• Nýmalaður pipar og salt.

Blandið saman í skál sellerí, túnfiskur, maís og tómötum. Whisk sósu efnin sem henta olíu, sítrónusafa og Zest, dijon sinnepi, sykur, pipar og salt. Eftir að hella þeim salat, blandað vel og dreift í salat skál.

Þetta salat með ólífum og maís hentugur fyrir fjölskyldu lautarferð. Uppskrift að einfaldri salati er hægt að framleiða fljótt (í 10 mínútur). Fyrir sex skammta þarf:

• 450 g af korni frosinn, er það þíða.
• 3 egg, harðsoðin soðin, skera að vild.
• 1/3 bolli ólífur, fjarlægja fræ (ef einhverjar) og skera.
• ½ bolli af majónes.
• 2 msk hakkað grænn laukur.
• Skeið ½ tsk chili duft.
• Skeið ¼ tsk jörð kúmen.
• Skeið 1/8 tsk salt.

Í stórri skál sameina korn, egg og ólífur. Í öðru skál, blanda majónesi, lítill stærð og krydd. Bætt í salati og blandað vel. Afgreidd með loki, setja í kæli í 2 klst eða þar til salat er ekki vel kælt.