Churchkhelas áhugavert uppskrift heima

Þú vilt vita hvað churchkhela og hvernig á að elda það? Síðan sem þú hefur komið á réttum stað. Nú ætlum við að segja þér þetta.

Churchkhela - Georgian og Armenian National delicacy, sem er á
þráður. Þessi eftirréttur skemmtilega bragð og útlit og það er mjög frumleg.
The uppskrift er mjög einfalt churchkhelas heima, þannig að þú verður að vera fær um að skapa slíka skemmtun án vandamál á eigin spýtur.

Undirbúningur churchkhela hnetur. Venjulega nota valhnetur, heldur einnig leyft notkun heslihnetum og möndlum. Óbreytt í þessu fat er alltaf kiseleobraznaya massa, sem er kallað Tatarar. Hún heita úr sykur, safa og hveiti.
Churchkhelas framleiðsluferlið er ekki flókið, en áhugavert. Hins vegar niðurstöður þurfa að bíða í tvær vikur. Við skulum líta á mismunandi uppskrift fyrir a skemmtun.

Grape churchkhela

Til að undirbúa sem þú þarft:

• tvo lítra af þrúgusafa;
• hálfan bolla af hunangi;
• hálfan bolla af hnetum (valhnetur hreinsað);
• 250 grömm af hveiti.

Undirbúningur:

1. Hvernig á að elda churchkhela heima? The uppskrift er alveg einfalt. Fyrri helmingur Walnut og heslihnetu streng á þykkt þráður um 25 cm langur. Ofan láta tilfinningasemi um sex frjáls húð, gera lykkju. Það verður lokað frá þessu lostæti.
2. Nú þurfum við að undirbúa Tatarar. Til að gera þetta, blanda glas af þrúgusafa hveiti (sigtað).
3. Eftir að hafa safa hella í pott, setja á hægum eldi. Sjóða til þess að bakflæði. Eftir vandlega hella þunnt straum á hveiti safa, en stöðugt hrært. Næst, bæta hunangi. Þó að enn halda áfram að trufla.
4. Soðið við samkvæmni þykkum massa hlaupi og fjarlægja úr hita.
5. Þá, hræra massa kólnar í fimmtíu gráður.
6. Nú taka þráðinn með hnetum og lækka alveg í massa í tvær mínútur, svo það er alveg þakið þykkum safa.
7. Eftir að fjarlægja strengi og þorna í sjö mínútur.
8. Þó fyrsta batch þornar, dýfa næst.
9. Eftir churchkhela hengja á streng og hanga til þerris í nokkrar vikur. Þetta ætti að fara fram í loftræstum stað. Undir churchkhela podstelil pappír, því stundum út af því drýpur safi.
10. Eins og the toppur lag af þurrkun er hægt að ákvarða reiðubúin. Inni í sætum vörunnar ætti að vera mjúkt.
11. Eftir færslu yfir í þurrkun kassi meðhöndla, til skiptis með pappír (pergametnoy). Alveg soðnar afurðir ná mánuð tveir eða þrír, þegar fullkomlega vysaharyatsya.

Armenian churchkhela. Uppskrift heima

Til að undirbúa sem þú þarft:

• polstakana hveiti (maís eða hveiti);
• lítra apríkósusaft;
• valhnetur, möndlur og þurrkaðir ávextir.

Hvernig á að elda í Armeníu delicacy? Uppskrift churchkhelas heim með myndir, teljum við nú í smáatriðum.

1. Fyrsta þráður í gegnum þráður hnetum og þurrkuðum ávöxtum.
2. Nú gera decoction. Í pott, hella safa, sæti yfir miðlungs hita. Þegar sjóða, smám saman bæta sifted hveiti, smá áhrifamikla skeið. Þegar blandan verður þykk (eins hlaupi), fjarlægja úr hita.
3. Eftir það hefur kólnað, dýfa yfir gengju með hnetum í eina mínútu.
4. Þá fjarlægja og þurr (innan fimm mínútum), þá endurtaka tvisvar eða þrisvar. Uppskrift churchkhelas heim presupposes tilvist þykkt lag af Tatarar.
5. Eftir að festa vöruna á band, hanga til þerris í tvær vikur á vel loftræstum stað. Ekki gleyma að podstelit pappír.

Uppskrift churchkhelas heima með mynd

Nú íhuga annan valkost til að framleiða slíkt dýrindis skemmtun. Segðu okkur hvernig á að undirbúa epli churchkhela.

Til að búa til dágóður þarft:

• glas af vatni;
• sjö matskeiðar hveiti;
• tvo bolla af eplasafa og sama fjölda af hnetum (valhnetum);
• þrjár matskeiðar af sykri.

Undirbúningur dágóður

1. Fyrsta Snilldar hnetur með. Eftir hálfleik Snilldar í tvo hluta.
2. Taktu þráður (tvöfaldur) með nál. Í lok gera hnútur (stór).
3. Ennfremur stykki af streng á þráð hneta.
4. Eftir að leysa upp hveiti með vatni, þegar það ætti ekki að mynda hnúta.
5. Þá hella safa í pott, bæta við sykri.
6. Setja á eldinn.
7. Koma til sjóða.
8. Eftir að draga úr hita, hella vatni í þunnt straum með hveiti. Ekki gleyma að hræra.
9. Svo elda, hræra, yfir lágum hita í fimm mínútur.
10. Þá taka þráð með hnetum, dýfði í pönnu á öllum hliðum fylla þyngd.
11. Þá varlega draga út og hengja hana á stöng. Gerðu þetta með öllum strengi.
12. Undir fylgja pappír eða pakka.
13. Eftir að varan zastynut aftur drepa látið á lagið kveikt þykkari.
14. Næstur, þú þarft að hengja þær til þerris. Uppskrift churchkhelas heima bendir til þess að það ætti að vera gert í loftræstum stað fyrir fimm til sjö daga. Eftir að varan þornað upp, ættu þeir að setja í kassa.

niðurstaða

Nú þegar þú veist hvernig á að undirbúa churchkhela uppskrift heima, lýsa við í smáatriðum. Vonandi nú er hægt að gera bragðgóður skemmtun. Við endurskoðað churchkhelas uppskrift heima með epli, vínber og apríkósusaft, en einnig er hægt að nota plóma, kirsuber og granatepli. Gangi þér vel og bon appetit!