Elegant Canape með rækju

Canapes eru lítið samlokur sem eru minna en 60 grömm, með þykkt sem er ekki meira en einn sentímetra í þvermál og 4 cm. Þau eru framleidd í hvaða kex eða meira á brauði. Kanapeshki þjónar sem snarl í kvöldmat, fyrir te, kaffi eða fyrir kvöldmat. Form þeir geta haft þríhyrningslaga, hringlaga, ferningslaga, demantur-lagaður, eða annað.

Betra að nota þétt brauð, smá gamall og ekki spongy. Ætur stöð getur verið mjög fjölbreytt. Þessi fiskur og sjávarfang og ostur, og kjöt, og margar aðrar vörur. Mjög delicately, til dæmis, líta snittur með rækjum.

Skreyta canapes getur svartar ólífur, fersk steinselja, sítróna, hakkað harða soðin egg, grænn laukur, ferskt epli, berjum bleyti trönuberjum, súrsuðum papriku og önnur innihaldsefni. Almennt, eins og skraut mun henta margar vörur, svo þú þarft að einblína á eigin smekk þeirra óskir. Þessi tegund af samlokum áður en þú koma að borðinu, ættir þú að setja einhvern tíma í kæli til að framleiða brauð fastur þétt nóg.

Ólíkt hefðbundnum hefðbundnum samlokur Settee unnin eingöngu sérstaklega bragðgóður vörum. Oft, jafnvel með Deli. Sumir þeirra eru Canape með rauðum kavíar, sem er ekki aðeins falleg og ljúffengur, en einnig mjög gagnlegur.

Þessar samlokur þjónuðu diskar á háum eða lágum fótum. Þeir lögðu út eitt lag, og snittur einn lit eru sett í hópa eða raðir, en í þetta sinn aðeins fyrir staðsetningu hennar með því að skreyta borðið. Þeir þjónað gaffli, spaða eða hníf. Til dæmis, fingur göt með teini rækju eða gaffli, sem þeir eru tekin. Ef samlokur eru mjög lítil, þau eru étin af gaffli, og ef smá meira - hendur. Venjulega þjónað ekki meira en fimm mismunandi settee, byggt á the magn af ekki meira en 10 samlokur á mann.

Sumir af the tegund af kampavíni undirbúin einfaldlega, og sumir þurfa, auk tíma og færni, og jafnvel ímyndunarafl. Til dæmis, snittur með rækjum, eftir sömu uppskrift á öllum auðvelt að skreyta. Til að gera þetta, skera í mjög litla teninga af eggjarauðu (kaldur) og sett í rækjur hala. Í litla sneiðar (um eina cm. Sq.) Skiptu skinku og hvert og eitt sneiðar, stað í miðju rækju. Mjög fínt hakkað lauk létt stökkva hvor rækju. Það verður mjög áhugavert og frumlegt.

Miðað uppskriftir með rækju snittur uppskrift kínversk matargerðarlist getur ekki mistekist að laða að athygli. Að undirbúa þessar snakk samlokur, þú þarft strax rækjur, endilega stór (500 grömm) og, að sjálfsögðu, brauðið sneiðar (þunnur). Það krefst egg (1 stk.), Pepper, sterkja (2 msk. L.) Og geisla bogi. Eins vel og fóstumesti eitt egg (soðnum), salt, skinku og jurtaolíu fyrir djúpsteikingu.

Til að byrja, þrífa rækju, þannig að hala ósnortinn. Losna við svarta innréttingu. Þá varlega blandað hrátt egg með pipar, salti og sterkju. Þessi dýfa einnig rækjur og blandað vandlega til blandan alveg yfir rækjuna.

Eftir að við brauðsneiðunum, skera skorpuna og skera þær í tvennt. Á hverjum helminga setja á rækju, styðja það létt í mola brauð. varlega setja fingur er eftir af sterkju blöndunni til samræmis rækju. 2-3 af rækju tarts sett í djúpt pönnu með heitu olíu. Broil til þess tíma þar til þeir eru tilbúnir til að rækja og brauð verður ekki fjallað með gullna skorpu. Þegar allt olía til að tæma úr samlokur, kampavíni þínum með rækjum tilbúin til afhendingar á borð.

Metin í kampavíni, ekki aðeins smakka heldur einnig ytri útliti þeirra. Það er því nauðsynlegt að reyna að verða alvöru hápunktur í ýmsum hátíðlegur rétti.