Gerð Home Sweet kínversku

Kínverska sælgæti eru mjög frábrugðin rússnesku. Því, fyrir flest fólk í okkar landi eru talin framandi kræsingar. Nákvæmlega hvernig á að undirbúa þá heima, munum við lýsa í þessari grein.

Kínverska sælgæti uppskriftir með myndum

Valhnetur í kínversku hafa ótrúlega bragð og óvenjulegt útlit. Helstu innihaldsefni þennan eftirrétt á aðeins að nota í hreinu formi. En fyrsta sem fyrst.

Svo, til að gera sætt karamellu kínversku, þurfum við:

• Walnut kjarna (nýtt, ekki bitur) - um það bil 250 g;
• duftformi sykur - um 25 g;
• sólblómaolía eða sesamolíu - á valdi sínu;
• sesamfræ - til þinn mætur.

aðferð við myndun

Allir Kínverska sælgæti unnin mjög fljótt. Í fyrsta lagi, Walnut kjarna er hellt sjóðandi vatni og haldið í því formi í kringum ¼ klst. Frekar með Þessi bursti hýði, síðan aftur heitt vatn skvetta og kastar í colander.

Svipta fljótandi hnetur, eru þeir ausinn duftformi sykur og blandað vel saman.

Cook þetta eftirrétt ætti að vera á háum hita. Í upphitun pönnu hella sesam eða sólblómaolía, og þá bæta við nokkrum klemmir af sesamfræum. Eftir um það bil 20 sekúndur í skál henda hnetur. Steikja þær í olíu þar til útboði skal vera stöðugt að trufla.

Aftur hafna vöru í colander, hrista hana vel. Frekari hnetur fallega breiða í kremanki og þjónaði að borðinu.

Við gera dýrindis peru Peking

Kínverska sælgæti, uppskriftir sem við erum að íhuga, það er mögulegt ekki einungis að gera eins og a daglega eftirrétt, en einnig leggja þeim til hátíðlegur borð.

Að undirbúa eigin peru Peking þeirra verður að vera keypt:

• pera þroskaðir mjúkur (taka "ráðstefnu" eða "Duchess") - um 4 stór stykki.
• hreinsað Walnut - um 50 g;
• hunang af einhverju tagi - um 3 stórar skeiðar;
• smjör - um 10 g;
• hakkað engifer - um smekk.

Aðferð til framleiðslu

Kínverska sælgæti eru mjög vinsælar í okkar landi. Þetta er vegna þess að slík dágóður fannst ekki í rússnesku matargerð.

Að auka fjölbreytni í daglegu lífi eða hátíðlegur borð, vera viss um að baka perur Peking. Til að gera þetta, ávöxtur vandlega þvegin og ekki skrældar, skornar í tvennt. Í þessu kjarna perur fjarlægt varlega, gera eins konar bát.

Grafið hold fínt hakkað. Við hliðina á henni er bætt hakkað valhnetur og hakkað engifer. Eftir það eru öll innihaldsefni bragðbætt með ferskum hunangi og vandlega hrært.

Sú massa er varlega fyllt með öllum helminga af perum. Lokið hálfkláruðu breiða á smurða smjöri formi sem er, sem síðar var komið fyrir f preheated ofn. Bakið í eftirrétt skal vera allt að vilja. Sem reglu, er það ekki taka of mikinn tíma (um 10-12 mínútur).

Þjóna perum Peking fyrir frí eða daglegur borð ætti að vera í formi örlítið kælt niður. Ef þetta er gert strax eftir hitameðferð, þá á hættu að alvarlega brennd.

Við the vegur, til að borða þetta eftirrétt ætti ekki að vera hendur, og gegnum lítið skeið.

Undirbúa sælgæti fyrir kínverskum börnum

Börn - helstu dómarar ýmsu sælgæti. Undirbúningur kínverskum Kræsingar sjálfur, þú ert viss um að koma á óvart öll hjú hans.

The vinsæll meðal krakka nytjar í karamellu. Til að gera þetta eftirrétt heima, ættir þú að kaupa:

• grænt epli er miðlungs að stærð - 1-2 stk.
• hvers konar hunangi - að vild;
• sesamfræ - að mati;
• sykur fínt hvítt - eftir smekk;
• olíu eða sesamolía - á skilyrðislaust;
• hrísgrjón eða kartöflu sterkju - um 3-5 stór skeiðar;
• egg er ekki mjög stór - 1 stk.

Hvernig á að elda heima?

Til þess að þóknast börnin sín og gera þeim dýrindis eftirrétt, vera viss um að nota þessa uppskrift.

Alltaf skola og þrífa grænt epli hýði, einn ætti kreista kjarna með sérstakt tæki. Síðan ávöxtur verður að skera í sneiðar 5 mm þykkt.

Einnig þarf sérstaklega að blanda egg og kartöflusterkju (í boði hrísgrjón). Hafa fengið konar batter slétt samkvæmni, ætti það obmoknut allar sneiðar af eplum sem þarf að vera strax steikja í djúpum fitu.

Henda ávexti í colander í þurru pönnu er nauðsynlegt til að hella sykur og, hrært er stöðugt, að hita það þannig að það hefur eignast ljósbrúna litur. Eftir það, það er nauðsynlegt að bæta við hunang og sesam fræ. Sú blanda skal til skiptis dýfa öll epli sneiðar, sem síðan eru nauðsynlegar til að leggja út á disk, og áður hefur Smurà sesam olíu.

Í þessu ferli við undirbúning barna kínverskra sælgæti telst lokið. Eins og þú geta sjá, það er ekkert erfitt að gera þessar eftirrétti.