Hvernig á að elda shortbread smákökur með sultu

Hvað snerta stund verður að drekka te á borð í hring ættingja og vini, ef þú vilja þóknast fjölskyldu þinni elda eitthvað með höndum sínum, svo sem shortbread kex með sultu eða dýrindis og ilmandi smákökum shortbread með frosting. Ferlið að undirbúa deigið er mjög einfalt og krefst ekki stór útgjöld sem eru mjög ánægðir húsmóðir.

Það er einungis nauðsynlegt að kaupa eftirfarandi efni: tvo pakka af smjöri eða smjörlíki, um tvo bolla af sýrðum rjóma, 50 g ger, um þrír bollar hveiti og allir uppáhalds sultu. Hægt er að nota í staðinn fyrir sultu soðin þéttur mjólk. Steypumót fyrir bakstur, undirbúa fyrirfram.

Elda byrja með geri - þeir verða að þynna í heitu mjólk. Mjólk er æskilegt að bæta við klípa af salti og sykri eftir smekk. Eftir það, yfirgefa ger í heitum stað til að gerjast og síðan haldið áfram að undirbúningi deigið. Það er nauðsynlegt að blanda hveiti með rastortym smjörlíki, smám saman bæta við rjóma. Sú blanda var hægt hella skilin ger og byrja hnoða deigið þar til það mun ekki standa að höndum. The deigið var síðan vandlega vafinn í grisju, og er kastað í fötu af köldu vatni. Deigið er strax falla til botns, en við þurfum að bíða þangað til það birtist, getur þú haldið áfram matreiðslu ferli.

Þegar deigið birtist, setja það á fremstu borð, rúlla í myndun, um 0,5 cm þykkt með mót, dældir, dreifa smákökur tvær tegundir. Ein er samfelld og hitt með gati í miðjunni. Magnákvörðun hlutfalls ætti að vera jöfn til 1/1. Þegar æskilegri lögun, dreifa smákökur á bakstur lak og bakað í ofni þar til eldað.

The lokið smákökur ætti að vera aðeins örlítið toasty, svo bíða 20 mínútur til að gera það kólna, og þá getur það smyrja sultu eða þéttur mjólk. Olía smyr aðeins stöðugan kökur, en það fylgja holu ofan, til þess að fá sætu kökur sem þú getur stökkva með duftformi sykur og þjóna. Shortbread kex með sultu verða ekki aðeins gleði fyrir sætur tönn, en einnig til að koma á óvart gestum þínum fyrir hvaða frídagur borð.

shortbread með sultu er hægt að framleiða á annan hátt - án þess að nota fötu af vatni og ger. Fyrir gefið uppskrift deigið verður að olíu, vandlega Að setja sykur (blandað með eggi, bakstur gos, klípa af salt, ammoníum og kjarni, og leiðir massi var bætt vel sifted hveiti). Jæja hnoðaði deigið er æskilegt. Næst vals deigið myndun búa sömu sætu mót með öðrum tiltækum ráðum og panta baka í um 30 mínútur þar til rósrauðum blæ.

Eins og fylla er hægt að nota ekki aðeins sultu eða niðurseydd mjólk varð vinsæll uppskrift prótein rjóma meðal húsmóðir, sem hægt er að blanda með hvaða sultu. Fyrir rjóma þarft aðeins 3 msk af sykri, vatni, þremur eggjahvítur og vanillu duft eftir smekk.

Slá prótfnum til að auka um 6-7 sinnum (froðunni að vera stöðug). Án þess að stoppa bursta, hella heitu síróp og bæta vanillu duft (heitt síróp var framleitt á eftirfarandi hátt: sykur vatn verður að falla af sjóða, fjarlægja froðu-uvarivaya til "meðaltal boltann" próf). Kremið verður meira berja um 15 mínútur, og aðeins þá er hægt að bæta sultu.

Jam ásamt æskilegt svipa rjóma svolítið meira þannig að hann hefur fundið viðkomandi útlit. Prótein krem verður frábært fylla fyrir kökur þínum, og ýmsum aðdáendum getur gert tilraunir, og undirbúa vel og kökur með hnetum. Vertu viss shortbread smákökur með sultu eða með þéttur mjólk verður gaman fyrir börn og fullorðna eftirminnilegt eftirrétt. Njóttu matarlyst.