Heildareignir og undirstöðu uppskrift salat með krækling

Kræklingur, eins og öðru sjávarfangi - þetta er hámark prótein og mótsagnakennt, töluvert af hitaeiningum. Þess vegna eru þeir oft notuð í næringarfræði mataræði. Þeir metta líkamann fullkomlega og algerlega skaðlaus mitti: inniheldur aðeins 20 kkal í hverjum 100g af vöru. Að auki, eru kræklingur ríkur í vítamín, ómettuðum fitusýrum og steinefnum.

Þau eru notuð til súpur sjávarafurða, steikt, gera snarl. Hér að neðan er helstu uppskrift salöt með krækling. Á grundvelli hennar, tilraunir með mismunandi grænmeti og hráefni, getur þú elda mikið af gómsætum réttum.

Með val á kræklingi ætti að taka mjög alvarlega. Ekki gleyma því að sjávarfang - viðkvæmar. Ef þú kaupir frosið lindýr og eru ekki að fara að elda þá í kvöld, ekki þíða ekki pakki. Spilla kræklingur getur valdið hættulegum eitrun. Í fersku Clam skeljar tryggilega lokuð lokur og skemmtilega lykt af sjó. Grunn uppskrift salat með kræklingi felur í sér notkun á soðnum sjávarafurðum án skeljar.

Í tilviki frystum skelfiski þurfa að ganga úr skugga um að pakka þíða smám saman. Þú þarft að fjarlægja það úr frysti á neðri hillu í kæli. Þá skola með rennandi vatni lindýr. Setja sjávarfang á pönnu og elda. Universal uppskrift salat með kræklingi er ekki tilgreint nákvæmlega hvernig þau eru soðin, vegna þess að það eru mismunandi leiðir að því marki sem þú þarft að elda þær í sjóðandi mjólk. En mest af samloka með köldu vatni, smá salt og sett á eldinn. Eftir suðu, gefa þeim sjóða bókstaflega tvær mínútur. Mjólkin þeir fylla upp suðu. Það voru þeir að lifa aðeins lengur - fjórar mínútur. Sjóða skelfisk getur, og í rauðvíni.

The einfaldur salat kræklingi - með eggjum

Þarftu flottur 150 g hörðum osti sneiðar skera agúrka. Sjóðið 200 g kræklingum og 3 egg. Nýleg fínt nasech. Að sameina samloka, ostur og egg, majónesi. Á the botn af the fat setur salat. Blöðin eru einnig sett efst. Skreytið með sneiðar af gúrku og steinselju. Þetta fat er hægt að breyta. Þess í stað salat - hvítkál. Ostur er hægt að skera í teninga og gúrku súrum gúrkum skipt.

En salat súrsuðum kræklingi skal útbúa með soðnum grænmeti. Þú getur, ef nauðsyn krefur, að kaupa pakka, en ef þú vilt gera allt frá "A" til "Z", skera gulrætur, lítið punga blómkál, papriku, lauk helming. Fylla allar kalt vatn, bæta við klípa saffran, 10 kóríander fræ og setja að sjóða. Þegar vökvinn sýður, hella fjórðungur bolla af ediki með sherry. Fold grænmeti í colander og blandað með 300 g af sýrðum krækling. Bæta við nokkrum kirsuberjatómötum skera. Til að fylla þetta salat með ólífuolíu og sítrónusafa.

Það eru fleiri góðar salat uppskriftir með krækling. Það er hentugur fyrir léttan hádegisverð. Í fyrsta lagi, sérstaklega soðið hrísgrjón eða pasta. Fyrir þetta byggt á lífrænt passa steiktum sveppum, bita af göfugum fiski (lax, lax), niðursoðinn maís, valhnetur, epli og heimabakað súrum gúrkum.