Hvað á að elda súpu í hádeginu? Súpa með Kjötbollur: a skref fyrir skref uppskrift. Buckwheat súpa með kjöti

Hvað á að elda súpu í hádeginu? Þessi spurning hver kona er gefið daglega. Og í dag viljum við að deila með þér einföld uppskrift sem mun hjálpa fegra venjulega valmyndinni.

Cream af kúrbít

Þetta er opin fat mun höfða til þeirra sem safna á hverju hausti mikla uppskeru af grænmeti.

innihaldsefni:

• Einn lítra af seyði.
• Jurtaolíu.
• Tveir negulnaglar af hvítlauk.
• 200 ml krem.
• Laukur.
• Einn gulrót.
• Tveir kartöflur.
• Fjórir litlir kúrbít.
• Salt og krydd.
• Brauðteningum.

Hvernig á að elda einfaldan grænmeti súpu? The uppskrift er mjög einföld:

• Clean og þvo grænmeti.
• Steikja á pönnu hakkað lauk og hvítlauk.
• Kúrbít, gulrætur og kartöflur, skera, og þá einnig senda plokkfiskur.
• Eftir nokkrar mínútur, hella í pönnu kjúklingur seyði og elda grænmeti þar til útboði.
• Hitið rjóma.
• Holræsi vökvanum úr pönnu og grænmeti með blandara, whisk.
• Tengja mauki og rjóma, hylja pönnu með handklæði og látið hvíla í hálftíma.

Tilbúinn súpa hella í skálar og þjóna með þurrkuð á þurru pönnu ristuðu brauði.

Hvítt sveppir súpa og sveppir

Hvað á að elda súpu í hádeginu, ef þú setur saman ríkur sveppir uppskeru? Við mælum með að þú notir uppskrift okkar og koma á óvart ástvinum ógleymanleg bragð af þessu ilmandi fat.

Rétt vörur:

• 550 ml af mjólk.
• Ólífuolíu.
• Einn laukur.
• 100 grömm af hvítt sveppur.
• 300 grömm af sveppum.
• 100 ml rjóma.
• 70 ml af brandy.
• Salt og svartur pipar.

Við erum að undirbúa bragðgóður súpa í hádeginu:

• Sveppir hreinn og skera geðþótta.
• Laukur skorinn í hálf hringi eða teninga.
• Hellið í pönnu skeið af olíu og senda það á eldinn.
• Fyrsta steikja laukur, og þá setja hann undirbúin sveppum. Strax bæta salti til að einangra vökvann.
• Hellið koníaki í pönnu og fljótlega kveikja það. Þegar eldurinn slokknar, sveppi hella 350 ml af mjólk og rjóma.
• Þegar súpa kemur að sjóða, draga úr hita og elda um stund. Þá mylja innihald pönnu með immersion blender. Bæta við smá salti og pipar.
• Í litlu eldið pönnu, hella eftirstandandi mjólk og smá ólífuolíu. Koma til suðumarki vörur og whisk þá í blandara froðu sem það er nauðsynlegt til að halda ská.

Setjið súpuna í djúpa bolla, skreyta það með froðu og stökkva með hakkað þurr sveppum.

Buckwheat súpa með kjöti

Það er góðar og bragðgóður fat vilja þakka karlkyns helmingur fjölskyldu þinni.

innihaldsefni:

• Kálfakjöt - 600 grömm.
• Buckwheat - hálfan bolla.
• One kartöflu.
• Helmingur sellerí rót.
• Einn gulrót.
• Einn laukur.
• Lárviðarlaufinu.
• Tsk Allrahanda (baunir).
• Tveir negulnaglar af hvítlauk.
• Fersku grænmeti.
• Olía til steikingar.
• Salt.

Buckwheat súpa með kjöti unnin á eftirfarandi hátt:

• Kjöt þvo, setja á pönnu og kápa með köldu vatni.
• Koma seyði til að sjóða fjarlægja froðu lá lárviðarlaufinu og Allrahanda.
• Elda kjöt þar til gert einn og hálfan tíma.
• Buckwheat til að lykkja, þvo og steikja í þurru pönnu.
• Grænmeti skorið í teninga, þá fljótt steikja þar til eldað.
• Meat fjarlægja úr pönnu, kaldur og skera í litla bita.
• Álag á seyði, koma að sjóða aftur og setti hann í bókhveiti.
• Bæta við súpu grænmeti, kjöt og kartöflur, skera í teninga.
• Hálftíma síðar sett á pönnu hakkað hvítlauk og fínt hakkað grænu. Slökkva á hita og látið súpuna sitja fyrir fjórðung klukkutíma.

Tilbúin máltíð breiða út á plötum og þjóna.

Súpa með Kjötbollur. Skref fyrir skref uppskrift

Þessi einfalda fat getur auðveldlega elda í kvöldmat, jafnvel fyrir stóra fjölskyldu. Fyrir hann, þú þarft:

• Hakkað kjöt - 500 grömm.
• Fig.
• Kjúklingur egg.
• Tveir kartöflur.
• Tómatur.
• Laukur.
• Greens.
• A par af hvítlauksrif.
• Salt og krydd.

Hvernig á að elda súpuna með Kjötbollur? Skref fyrir skref uppskrift, sjá hér að neðan:

• Hakkað kjöt, blanda með hrísgrjónum, smá salti, pipar og kjúklingur egg.
• Form of the obtained massa lítilla boltum, og lækka þá í sjóðandi vatni.
• Peel kartöflur, skerið í bita og senda það á pönnu með kjötbollum.
• Skrældar grænmeti höggva með hníf eða spaða. Steikið lauk og hvítlauk í pönnu, þá bæta við þá gulrót, tómatur og ferskum kryddjurtum.
• Zazharku Bæta seyði, setja krydd og bæta við salti eftir smekk súpu.

The lokið fat Berið fram heitt.

Pea súpa með reykt kjöt

Hvað á að elda súpu í kvöldmat fljótlega? Við mælum með dýrindis máltíð í uppskrift okkar. Fyrir hann, þú þarft:

• Hálft glas af þurru baunir.
• Einn stór kartafla.
• Laukur og gulrætur.
• Reykt kjúklingabringa.

uppskrift:

• Pea drekka fyrirfram (um eina klukkustund), og þá skola það nokkrum sinnum.
• Kjúklingur flök aðskilið frá beinum og skera í bita.
• Setja á eldinn pott með vatni, setja í það restina af beininu og baunum.
• Þó að seyði er soðið, hreint og skera grænmeti eins og þú vilt.
• Fry í jurtaolíu lauk og gulrætur. Þegar þau eru tilbúin, setja þá í kjötið. Warm vörur saman í nokkurn tíma.
• Þegar seyði kemur að sjóða, fjarlægja það úr gröfinni og lækka zazharku. Einnig að senda sneið kartöflur í teninga.

Koma súpuna sjóða, svo að draga úr hita og látið malla í tíu mínútur. Berið á borð við brauðteningum af hvítu brauði.

Súpa með rækjum

Þetta bragðgóður fat er hentugur fyrir þá sem hafa ákveðið að halda fast við mataræði.

innihaldsefni:

• Half punga Kínakál.
• 300 grömm af rækju.
• Little blaðlauk.
• Tveir negulnaglar af hvítlauk.
• Lítið stykki af engifer.
• Matskeið af matarolíu.
• Átján lítra af kjúklingur eða fiskur seyði.
• Matskeið af sojasósu.
• Eitt sítrónu.
• Hot pipar (getur ekki).

Svo, undirbúa ljós súpu í hádeginu:

• Peel og höggva hvítlauk og engifer.
• Leek skera í hringi.
• Kínakál, þvo og fínt höggva þéttur hluti, og blöðin eru sett til hliðar um stund til hliðar.
• Hellið í súpu pottinn og steikið olíu á það tilbúinn mat.
• Eftir það, hella í seyði og sósu soja. Koma súpuna sjóða og látið malla það eftir nokkrar mínútur.
• Setja á pönnu skrældar hrár rækju og hakkað kál. Aftur, koma súpuna sjóða og strax fjarlægja úr hita.

Hellið í pott hálfa sítrónu safa, hrærið súpuna og hella í skálar.

goulash súpa

Hvað á að elda súpu í hádeginu, ef þú vilt reyna góðar og mjög bragðgóður máltíð? Við mælum með að gera Goulash súpa með nautakjöti og grænmeti.

innihaldsefni:

• Meat - 400 grömm.
• Rauður og gulur papriku.
• Einn gulrót.
• Kartöflur.
• Stór laukur.
• Stöðluð grænar baunir.
• Tómatmauk.
• Marjoram.
• Blóðberg.
• Pepper og salt.

uppskrift:

• Skerið kjötið sneiðar og steikja það á botni kersins. Eftir að fylla það með vatni.
• Clean og þvo grænmeti.
• Laukur, gulrætur og paprika skorið í bita. Steikt grænmeti í matarolíu þar til útboði. Í lok, bæta þeim við skeið af líma tómatar og klípa af timian.
• Þegar seyði kemur að sjóða, setja það í hægelduðum kartöflur og grænmeti.
• Eftir tíu mínútur, bæta baunir og koma í súpuna þar til útboði.
• Í lok súpuna með salti og kryddið með pipar og marjoram.

Berið fram með sýrðum rjóma á borðið.

Hvítkál súpa með fersku káli

Hvað á að elda súpu í hádeginu þegar ísskáp er aðeins undirstöðu vörum? Í þessu tilfelli er hægt að undirbúa hefðbundinn súpu úr hvítkál og kjúkling.

vörur:

• Kjúklingabringa.
• Fjórðungur gaffli með fersku káli.
• Tveir tómatar.
• Laukur og gulrætur.
• Sweet pipar.
• Tómatsósa.
• Tveir negulnaglar af hvítlauk.
• Fersku grænmeti.

uppskrift:

• Hellið kjúklingabringu með vatni og sjóða þar til útboði, ekki gleyma að fjarlægja froðu birtist.
• Hreinsað gulrætur flottur, paprika frjáls úr fræ og skera í ræmur. Laukur höggva með hníf. Steikt grænmeti á pönnu þar til gullinn lit, og á endanum blandað með smá tómatsósu.
• Fjarlægja úr pönnu lauk brjósti, flök kæla niður og taka í sundur trefjar. Seyði stofn.
• Peel kartöflur og skerið í sneiðar hana. Settu workpiece í soðið og setja á eldinn.
• Þegar súpa kemur að sjóða, setja það zazharku og kjúklingur.
• Tómatar skorið í litla bita, hvítlauk og ferskum kryddjurtum fínt höggva.
• Þegar súpa er tilbúin, setja hann í tilbúnum matvælum, salti og krydd. Þú getur einnig notað pipar.

Þegar súpa smá standa upp, setja þær í fat, árstíð með sýrðum rjóma eða majónesi. Berið á borð með brauði eða brauðteningum.

niðurstaða

Við munum vera fegin ef uppskriftir okkar mun hjálpa þér að gera daglega matseðill fjölbreyttari. Tilraunin elda nýja rétti á hverjum degi og nálægt raduyte frumlegt bragð til fjölskyldu hans.