Hvernig á að elda súpuna með sveppum og bræddum osti?

Súpa með sveppum og bræddum osti - mjög bragðgóður fat, sem er nú oft hægt að finna á borðstofuborðinu af meðaltali fjölskyldu. Víst hver kona að minnsta kosti einu sinni á ævinni að undirbúa þessa delicacy. ósigraður hans sveppir ilm og viðkvæma ostur bragð mun ekki yfirgefa einhver áhugalaus! Algengasta útgáfa af þessari súpu - án þess að bæta kartöflum. Undanfarar - grænu, gulrætur og hvítlauk. Í þessari grein munum við leggja áherslu á er hvernig á að elda súpuna með sveppum. Uppskrift með myndum er hægt að prenta út og límt á bókinni með uppskriftir fyrir restina af uppáhalds rétti þínum!

Svo, hvaða vörur ætti að vera frátekin til að undirbúa þennan ljúffenga og arómatísk súpu? Sveppir, bræddum osti - ekki öll efni sem þú þarft. Einnig sveppir og hálfum kíló af 300 grömmum af rjómaosti einn bulb undirbúa stór-stór, miðlungs gulrót, smjör og grænmeti (sólblómaolía) olíu, a par af hvítlauksrif.

The fyrstur hlutur þú þarft að gera sveppum, vegna þess að það væri súpa með sveppum og bræddum osti, fer einmitt á sveppa vinnslu. Þeir þurfa að vera gott að þvo og höggva með hníf. Stærð stykki og lögun þeirra fer algjörlega eftir löngun þinni. Eftir aldamótin sveppum lauk, sem einnig þarf að hreinsa og fínt höggva. Gulrót og þá nuddaði á grater.

Næsta skref - er hreinsað með bruna unnin innihaldsefni. Fyrst þú þarft að hita upp á pönnu og bræða smjör á það með hreinsaður sólblómaolía. Fyrsta sett fram lauk. Það þarf að steikja í um tíu mínútur. Þá fer bogi gulrætur. Fimm mínútum síðar, hér einnig bætt sveppum. Blandan, sem fæst var snöggkæld við vægan hita undir loki fyrir aðra fimmtán mínútur. Athugið að allt þetta er nauðsynlegt á hverjum tíma til að hreyfa, sérstaklega ef þú skera hráefni mjög fínt. Ef þú gerir það á nokkurra mínútna fresti, ekkert mun brenna steikja rækilega og vel.

Þegar allt er tilbúið, gulrætur, laukur og sveppir er nauðsynlegt að skipta í tilbúnum pönnu til að elda súpu. Bæta við þá um hálfan lítra af vatni (ef þess er óskað er hægt að og fleira). Það fer eftir því hversu mikið súpa þú vilt fá niðurstöðu.

Zazharki pott með vatni og þú þarft til að setja á hita og látið sjóða, þá elda í um fimm mínútur. Eftir suðu er næsta súpa með sveppum og bræddum osti exude stórkostlegt bragð, sem veldur matarlyst, jafnvel frá nágrönnum!

Eftir fimm mínútur, bæta sjóðandi súpu ost. Aftur koma því að sjóða. Þar sem ostur sig salt, geta ekki dosalivat fat, en það veltur allt á óskum þínum. Í súpu með sveppum og bræddum osti getur bætt hvítlauk, bragðið sem leggja áherslu á bragðið af helstu innihaldsefni. Eftir suðu pönnu er hægt að fjarlægja úr hita. The lokið fat, látið standa í hálftíma, svo það er alvöru. Súpa með sveppum og bræddum osti tilbúinn! Skreytið hana með greenery og þjóna. Bon appetit!