Hvað á að leggja inn Skreytið fyrir kjöt í frönsku?

Velja rétta hlið fat til kjöt í frönsku - er ekki auðvelt verkefni. Hvernig á að leggja áherslu á bragðið af aðalrétt, án villu það? Uppgötvaðu möguleika okkar!

Ljós salati af ferskum grænmeti

Hvað hlið fat til að þjóna kjöt í frönsku, ef hluti af aðalrétt felur kartöflur? Við teljum að salat yrði góð viðbót.

innihaldsefni:

• a agúrka;
• tveir tómatar;
• sex radísur;
• Lítil hnúðkál helmingur höfði;
• tveir soðin egg;
• Tvær teskeiðar af sinnepi;
• þrjár matskeiðar af ólífuolíu;
• teskeið af púðursykri;
• edik og salt eftir smekk.

Svo, undirbúa við hlið fat til kjöt á frönsku. Myndir og ítarleg uppskrift er að finna hér að neðan.

Grænmeti, þvo og höggva vel. Cut agúrka endilöngu, og þá skera það í mjög þunnar sneiðar (nota í þessu skyni sérstaka hníf). Radish skera í hringi og tómötum í litla bita. Hnúðkál flottur eða höggva prik. Eggjahvítur höggva hníf.

Undirbúa sósu af sinnepi, soðnum eggjarauðu, sykur og ólífuolíu. Í lok, bæta edik og blanda með gaffli vörum.

Blandið tilbúnu grænmeti, salt og fram á plötum. Skreyta salat dressing og þjóna.

Hvað kemur til að Skreytið kjöt í frönsku?

Annar mikill kostur - það er heitt grænmeti salati og osti. Í útliti það líkist plokkfiskur fat og hefur mikil bragð.

vörur:

• eggaldin;
• Tveir sætur pipar;
• fjórðungur af litlu ljósaperur;
• tvær matskeiðar suluguni;
• Hvítvínsedik, salt og smjör - eftir smekk.

Hvernig á að elda hlið fat til kjöt á frönsku?

Til að gera þetta, fyrst meðhöndla grænmeti, afhýða eggaldin og lauk og pipar, fjarlægja úr kjarna. Eftir að skera í ræmur og steikja mat fyrir sig.

Tengja undirbúin efni, salt þá, bæta smekk olíu og edik. Stökkva salat með rifnum osti og þjóna því með kjöti.

Skreytið kjötið í franska uppskrift af kartöflumús með osti

Ef helstu fat samanstendur af kjöti, osti, grænmeti og sósu, það er hægt að bæta með góðar hlið fat.

innihaldsefni:

• Kartöflur - ein kíló;
• egg eggjarauða;
• rifinn ostur - 100 g;
• múskat - klípa;
• salt og pipar.

Potato hlið fat af frönsku undirbýr kjötið eins og hér segir:

• Fyrst að hreinsa kartöflur, þá sjóða það til útboðs (ekki gleyma að bæta við smá salti í vatninu). Eftir að blanda það í mauki, blanda með egg eggjarauða, krydd, osta og salti.
• Flytja heitt skreytið í leiðslum poka með sérstökum stút. Setja mauki á bókfell, sem gefur það lögun rós.

Bakið kartöflurnar í um 20 mínútur í vel preheated ofn. Þegar kartöflumús þakið fallegum gullinn brúnn, það er hægt að setja á fat til kjöt.

Salat með ólífum og osti

Sem hlið fat til kjöt á frönsku er betra að velja, ef þú elskar bjarta tangy bragðið? Við bjóðum þér minn útgáfa:

• toppurinn salat - 150 grömm;
• agúrka, pipar og tómatar - 50 grömm;
• hvítlaukur duft, salt, hvítur pipar - hálfa teskeið;
• Ginger - 20 grömm;
• Olive Oil - ein matskeið;
• hakkað grænu - helmingur geisla;
• ost eða öðrum mjúkum osti - 50 grömm;
• Ólífur - sex stykki;
• sítrónusafa - ein matskeið.

Undirbúa auðveldan hlið fat til kjöt á frönsku er mjög einfalt.

Rífið salat í litla bita og gúrku og papriku skera í þunnar ræmur. Tomato skera í hálf hringi. Blandið vörur í salat skál, bæta við salti, hvítlauk og kryddjurtum.

Undirbúa að fylla þá með olíu, sítrónusafa, engifer og hvítum pipar. Hellið yfir salati og hrærið sósu. Bæta við grænmeti rings ólífum og osti, skera í litla bita. Áður en þjóna, láta það brugga fyrir salat í kæli í að minnsta kosti hálfa klukkustund.

háþróuð skreytið

Með þessari setningu, við gerum það ekki erfitt í undirbúningi fat, sem verður að svitahola yfir í langan tíma. Þvert á móti, þetta hlið fat er að undirbúa fljótleg og auðveld - sjá fyrir sjálfur:

• Raða á plötum með kjöti í hálfa skammta af kartöflumús, sneiddar tómata og gúrkur, auk tveggja tsk af niðursoðnum grænum baunum.
• Önnur einföld valkostur sem þú getur gert gulrót í Kóreu, soðnum baunum og ristuðum kartöflum.
• Ekki gleyma því að prýða geta spilað skreytingar hlutverk. Því staða kjöt hækkaði tómatar, kartafla kúlur og átta sár af ferskum agúrka.
• Grænmeti eldað á grillið - eggaldin, sætar paprikur í mismunandi litum, tómötum, kartöflum, lauk.

Ef þú hefur skilið hugmynd okkar, verður það að vera fær um að gera nokkrar fleiri valkosti sem fullkomlega viðbót aðalrétt án erfiðleika.

Rauk grænmeti í Oriental stíl

Skreytið kjötið í frönsku þarf ekki að vera í samræmi við ströngum reglum evrópska matargerð. Taka kostur af þessari einföldu hugmynd og kjósa hana í reynd.

Samsetning diskar:

• stór eggaldin;
• rauður, gulur og grænn pipar - einn í einu;
• laukur;
• Soy sósa - tvær matskeiðar;
• smá salt;
• sesam fræ;
• jurtaolíu.

Eggplant hreint, og þá söxuð. Þvo paprikur, fjarlægja fræ og fénað, skera í meðalstórum stykki af holdi. Taktu lauk frá husk, og þá fínt höggva það.

Hitið pönnu og steikið eggaldin þar til mjúkur. Bæta við það lauk og pipar. Blanda vörur, hylja þá með loki og látið malla í fimm mínútur.

Hellið sojasósu við grænmeti og stökkva þeim með sesamfræum. Kryddið með salti eftir smekk fat og blandað. Skreytið með kjöti í frönsku hægt að bera fram eins og a hita og kulda.

Salat af kartöflum og kóreska gulrætur

Hér er uppskrift að öðru óvenjulegum hlið fat sem fer vel með ristuðu kjöti. Hann mun gera fyrirtækið aðalrétt, ekki aðeins á fjölskyldu kvöldmat, en mun einnig líta vel út á frí borðið.

innihaldsefni:

• Soðnar kartöflur (jacket) - 500 grömmum;
• Kóreumaður gulrætur - 250 grömm;
• niðursoðinn grænum baunum - sjö matskeiðar;
• ferskt dill - helmingur af geisla;
• hvítlaukur - Tvö stór negull;
• salt - helmingur teskeið;
• jurtaolíu - þrjár matskeiðar.

Til að byrja, þvo kartöflur vel og sjóða þar til útboði. Að afhýða auðveldlega fjarlægt, hnýði setja beint í köldu vatni. Næst, kartöflur þarf að hreinsa, skera í bita, sameina með gulrótum og baunum.

Undirbúa Fylling. Til að gera þetta, blanda hakkað dill, fínt hakkað hvítlauk, salt og jurtaolíu. Þú þurftir að blanda sósu með grænmeti og salati tilbúinn að skipta á fat.

Eins og þú geta sjá, meðlæti fyrir kjöt er hægt að framleiða úr ýmsum vörum. Lesa uppskriftir okkar og velja hvaða fat til þinn mætur.