Kartafla Balls: hratt, einfalt og frumlegt

Það hefur lengi verið kartafla tekur kannski mikilvægasta stað á borðum okkar. Það er steikt, soðið, bakað, gerði hann súpur og heitt - almennt, það er mest ómissandi fyrir grænmeti Rússum, sem er vinsæll allt árið um kring. En þú verður að viðurkenna að margir af hefðbundnum rétti af kartöflum þegar leiðindi og hafa kynnst, en samt svo stundum þú vilt dekra og ástvini þína eitthvað sérstakt, óvenjulegt, en það er ekki mjög erfitt að undirbúa. Ljúffengur kartöflur geta auðveldlega búið til sínar hendur - er nóg til að sýna smá hugvitssemi og venjulega hnýði vilja finna nýtt bragð. Nýlega, eldhús okkar laumaðist erlendis kartöflur en þetta fréttir endar ekki þar. Í dag munum við tala um hvernig á að elda dýrindis, falleg og upprunalega kartafla kúlur. Þetta er mjög auðvelt fat að læra að krafti jafnvel nýliði húsmóður. Nákvæm kennsla mun gera bragðgóður og fljótur.

Hvernig á að elda kartöflu kúlur: skref fyrir skref leiðbeiningar um matreiðslu.

Fyrst, þú þarft að undirbúa öll efni fyrir ljúffengum réttum okkar. Þú þarft að koma með:

• hálf kíló af kartöflum (hnýði reyna að klippa um sömu stærð)
• 100 grömm af osti (ákjósanlegt að það sé durum)
• 100 grömm af skinku (einnig hentugur og beikon)
• 2 hrá egg,
• tveimur hálf-bolli jurtaolía (ákjósanlegt að það sé smjör velja lyktarlaust)
• breadcrumbs
• krydd eftir smekk (salt og pipar - þarf hluti, en ef þú vilt að hressa til að bæta við þá smá karrý eða jörð papriku - einungis smakka betri).

Kartöflu hnýði vandlega með minn bursta og setja að elda beint í samræmdu. Á meðan að undirbúa helsta efnið, undirbúa allt sem þú þarft fyrir fullkomið kartöflu kúlur. Egg varlega losa með gaffli eða vzobem hrærivél þar samræmdu, bæta við hana klípa af salti og pipar. Rusk hella í hreina, þurra plötum, og geta mögulega bætt þeim smá kryddi - svo fá skarpari. Ostur og skinka skorið í litla bita (ekki meira en 1 cm), og einnig hella í sérstakri skál.

Kartöflur eru örlítið kælt, fjarlægja úr samræmdu hans og blanda í mauki (þú getur bætt við seigju annars egg). Frá leiðir massa mynda kartafla kúlur okkar í hvert setja stykki af osti og skinku - það er að fylla, sem hressa og fjölbreytni bragðið af mat. Það fer eftir smekk fjölskyldunnar þinnar, ostur og skinka er hægt að skipta með steiktum sveppum, pylsum, smjöri eða grænn, og þú getur gert án þess að fylla.

Jurtaolía hita upp steikt eða hvern þann gám með þykkum botni, og sleppa kartöflu kúlur á það. Áður þeir dýft í egg og síðan vandlega vals í breadcrumbs. Þar sem kartöflur þegar tilbúinn, þar sem eldunarhólfið fari ekki yfir 10 mínútur. Á þessum tíma ostur er aðeins brætt í tíma til að kaupa og seigfljótandi samkvæmni, á meðan þeir sjálfir kartöflu kúlur falla með dýrindis stökku skorpu með léttri krydduðum bragð, sem veita aukna kryddi í ræktun.

Á fjölda hráefni frá 50 kúlur, svo að þyngd af the hluti getur verið mismunandi eftir fjölda þeirra sem vilja óþreyjufull að bíða eftir öðru bragðgóður fat á borðið.

Það eru heitir kúlur betri, þeir smakka það besta í þessu ástandi. Post þá getur uppáhalds sósa - hvítlaukur, georgíska, sýrðum rjóma, eða bara að skreyta fat með grænu og grænmeti. Í öllum tilvikum, kartöflur kúlur orðið vinsæl og eftirsótt valkostur morgunmat eða hádegismat í fjölskyldunni. Réttlátur viðurværi í huga að það er nóg í hitaeiningum, svo elda það of oft er ekki þess virði, sérstaklega þeim sem fylgja myndinni.