Hvað matvæli má borða á föstunni? Máltíðir á föstunni. Vörur leyft í föstunni

Allir vita að föstunni - þetta er mest krefjandi af öllum trúarlegum stöðum sem framkvæma Rétttrúnaðar kristnir allt árið. Margir telja ranglega eitt sitt á mataræði sem hafa orðið vinsæl á undanförnum árum. Markmið eitthvað hratt er að halda yður frá holdlegum girndum, sem ætti að gera trúaður sterk, frjáls og vitur.

Almennar ráðleggingar

Lent fellur á vorin, þegar mannslíkaminn er í veikburða eftir veturinn kalt og hafði misst næstum alla vítamín verslunum. Máltíðir á föstunni til að koma í veg fyrir mikið prótein álag og uppfyllið líkamanum vantar næringarefni sem eru í meatless vörum.

Almennar ráðleggingar um að virða Þess vitað er að öllum kristnum. Þótt sumir enn veit ekki hvort fiskurinn er leyft í föstunni. Allar aðgerðir í kirkju venju, lýsa við nú. Í fjörutíu daga tímabili skal vera alveg yfirgefa notkun matvæla dýra, fara í mat álversins og að vera í meðallagi í mat. Bindindi á einnig við slæmur venja: reykingar, áfengi. Rétt til að breyta þeirra hegðun gagnvart örlæti, fyrirgefningu og sátt við aðra. Orthodox maður er að yfirgefa slæmt og illt, ekki til að tjá neikvæðar tilfinningar. Allar þessar aðgerðir munu hjálpa til við að styrkja trú sína, vilja og skapi anda mannsins.

mikilvægt Tilkynning

Strangar reglur næringu í föstunni skipað að stranglega fylgja ráðherrum kirkjunnar og munkar. Einföld laymen geta gera sumir frávik.

Til dæmis, það er ekki nauðsynlegt að neyða mat bindindi börn undir fjórtán ára aldri, þunguðum og mjólkandi konum og sjúka og veikluðum fólk. Hins vegar andlega bindindi er nauðsynlegt til að framkvæma alla trúaða án undantekninga.

Máltíðir á föstunni

Fyrir þá sem fyrst ákvað að hratt, það getur verið erfitt í fyrstu að róttækan breyta mataræði þínu. Því áður en það byrjaði er að íhuga hvaða matvæli má borða á föstunni til hagsbóta líkamans.

Kashi matseðill Slavic matargerð - algengasta mat. Í reynd, að undirbúningi þeirra með tvær eða þrjár tegundir af korni. Oftast er það bókhveiti, hrísgrjónum eða hafrar. En þú getur verið matseðill korn þitt úr byggi, hirsi, hveiti, hirsi, maís, bygg og Sorghum. Undirbúa máltíðir á föstunni ætti aðeins að vera á vatninu án þess að nota fitu. Bæti sveppum, hnetum, grænmeti og ávöxtum, getur þú aukið næringargildi korns og til að tryggja notagildi mataræði.

grænmeti prótein

Hafna neyslu próteina dýra, fólk hætta að vera vinstri án byggingarefni fyrir líkamann. Excellent skipti geta orðið belgjurt - ertur, baunir, sojabaunir, linsubaunir. Þessi merkilega planta matvæli ríkur í prótein, járn, vítamín og a heill setja af amínósýrum. Universal og einstaka eiginleika efnasamsetningu plantna fær um að veita rétta mataræði á föstunni. Baun vörur hafa lengi verið vinsælar í mörgum löndum innlend cuisines.

Grænmeti og ávextir eru sérstaklega velkomnir í sjö vikna tímabil bindindi. Af þeim getur elda fyrsta, annað námskeið, meðlæti, eftirrétti og drykki. Borða getur verið í hvaða formi: ferskt, soðið, stewed, niðursoðinn, pæklað eða þurrkað.

Bindandi grænmeti borð sveppum, eru heill í staðinn fyrir kjöt. Þeirra geta eldað Forréttir, helstu rétti, sósur og baka fyllingu. Í fjarveru ferskur mælt með að nota niðursoðinn eða fryst sveppum. Viðskipti Net býður upp á nútímaleg neytendum upp á úrval af náttúrulegum vörum sem hafa verið undir frostþurrkun.

Og hvað um fiskinn?

Spá í hvaða matvæli má borða á föstunni, ættum við ekki gleyma fiski og öðru sjávarfangi. Aðeins tvisvar í fjörutíu daga leyft að gæða sér á fiski: við boðunina og pálmasunnudag. Kavíar er leiðin til að halla töfluna aðeins einu sinni - á Lazarus laugardag. Um fisk skoðanir mismunandi örlítið presta. Samloka tilheyra ekki dýra- eða planta matvæli. Með fiski, líka þeir eru ekki tengdir. Þess vegna, hvernig á að nota þá til leikmanna, ætti að ákveða á eigin spýtur. Oftast er mælt með að borða fisk aðeins á sunnudögum fastandi daga. Við ályktum að fiskurinn á föstunni leyfð.

En það er ekki allt. Burtséð frá hér að ofan, listi við aðrar vörur sem eru leyfð í föstunni: sælgæti, hnetur, fræ, pasta og sósur sem innihalda ekki í samsetningu fitu og egg. Engar takmarkanir hafa leyft nesdobnoe kökur og brauð. Fyrir unnendur kúamjólk er boðið upp á tímabili bindindi til að reyna að skipta um það með kókos eða soja.

drykkjarvörur

Ákveða fyrir sig hvaða matvæli er hægt að borða á föstunni, verðum við ekki gleyma um drykki. Er heimilt að nota margs konar heitum og köldum drykkjum úr náttúrulegum þáttum grænmeti. Að bera heitt te, kaffi, kakó. Cold - ávaxtadrykkir, hlaup, uzvar, safi, ávaxtadrykkir. Með tilliti til áfengis, leyfi er gefið aðeins á þurru rauðvíni og Cahors í mjög takmörkuðu magni. Drekka vín geta verið laugardögum og sunnudögum, nema fyrstu og síðustu viku föstunni.

máltíðir dagar

Til kirkjuleiðtoga og venjulegt trúaðra aftur ekki að hugsa um hvaða matvæli er hægt að borða á föstunni, birti sérstaka dagbók. Það veitir nákvæma skrá yfir vörur mælt með notkun hverjum degi vikunnar. Mataræði er að breyta fyrir hvert sedmits sig. Allir prestarnir og munkar skylt að fylgja nákvæmlega dagbók föstunni. Keyrt með hleypur þannig samsett að, án þess að brjóta Canons kirkjunnar, sem maður fær nóg næringarefni. Þannig mun hann vera fær um að viðhalda líkamlegri og andlegri styrk sinn.

Á matseðlinum á dögum föstunni

Á mánudaginn, Miðvikudagur og föstudagur ávísað til að borða grænmeti, ávexti, brauð og vatn. Þriðjudagur og fimmtudagur þú getur borðað lágmark-feitur matvæli heitt. Á laugardögum og sunnudögum er heimilt að bæta við í matarolÃu og getur elda fiskinn. Það lítur út eins og almennar ráðleggingar um mataræði á föstunni. Hins vegar í hverri viku, það eru nokkrar aðgerðir.

Svo, fyrsta vikan mælt strangur hratt. Allur maturinn er tilbúinn án olíu, og fyrsta daginn allir ættu alveg yfirgefa mat. Frá öðrum til fimmta viku sama mat: hrátt eða soðið mat án fitu í vikunni, og með því að bæta við olíu um helgina. Að auki, á laugardag og sunnudag í fæði bætt sakramentisins vín.

Sjötta vika er svipað og fyrri með eini munurinn er að eggin eru bætt á laugardag í valmyndinni. Last, sjöunda viku, mælir ströngum hratt. Frá mánudegi til miðvikudagur aðeins hrár matur án þess að bæta fitu. Á skírdag er hægt að borða mat eldað með smjöri og víni. Á degi föstudaginn ætti að vera alger bindindi frá mat. Í aðdraganda páska á hvíldardegi, hægt að borða smá soðið lágmark-feitur matvæli.