Lenten borð

Fyrir sumt fólk hallast að borðið er ekki bara eiginleiki trú þeirra, en einnig til að daglegu lífi, vegna þess hvað við borðum og heilsu okkar fer. Og í fljótur dögum líkaminn fær auka losun, því að það fer að heilbrigðu og jákvæð mat.

Næstum allir vita að það eru fjórir mikill staða að byrja fyrir stóra frí, ss jól eða páska. En ekki allir vita hvernig á að líta halla frí borð. Það er nauðsynlegt að segja að í þá daga leyft að borða hrátt eða soðið jurtafæði, bæta olíu ef þess er óskað, auk fiskur, krabbar, crayfish, þ.e. blóðgjafar dýr (aðeins tveir dagar í viku). Ekki leyft neyslu á kjöti, mjólkurvörum og eggjum. Þannig getum við gert til þess kristnir nota þessa dagana aðeins ávexti og grænmeti.

Íhuga sumir af diskar sem gera upp Lenten borð.

1. súpa með sveppum.

Innihald: tvö hundruð grömm af sveppum, nokkrar kartöflur, ein gulrót, einn laukur, salt, krydd, jurtir, jurtaolíu.

Rótargrænmeti eru þvegin, þrifin, ásamt lauk skera í litla bita. Kartöflur eru sett í sjóðandi vatni, sem eftir eru grænmeti steikt í pott ásamt kryddi og salti. Þegar þeir verða bjartur, bæta þeir sveppum, plokkfiskur í nokkrar mínútur og fylla með vatni. Þá bæta við smá soðnar kartöflur og elda fyrir fimmtán mínútur, þá bæta hakkað ferskum kryddjurtum.

2. Saltaður Salmon (meatless tafla hefur verið fiskmeti).

Innihaldsefni: eitt kíló af flaksins laxi, tvær matskeiðar af salti sjávar, matskeið af brúnn sykur, pipar eftir smekk.

Flaksins er skolaður með vatni og obsushivayut með því að nota þurrka. Næst skaltu fjarlægja öll bein eru til staðar fyrir sig í crockery tengja sykur, salt og pipar, var hrærð. Helmingur á blöndunni sem fæst dreifst í öðrum réttum, fisk og sett ofan á saltið sem eftir varð er stráð. Skál vafinn inn loða kvikmynd og setja í köldum stað í sextán klukkustundir og síðan hellt af og vökvanum er hreinsað með saltfiski, er það skorið og ausinn hakkað grænn laukur.

3. Rósakál með sveppum (Meatless borð Miðaverð).

Innihald: fimm hundruð grömm af rósakál, þrjú hundruð grömm af sveppum, tveir lauk, tvær negulnaglar af hvítlauk, a skeið af hveiti, þrjú hundruð grömm af vatni (seyði), einn skeið af sítrónusafa, og fimm matskeiðar af jurtaolíu, salt, krydd og jurtir.

Hvítkál þvegið, sett í sjóðandi vatni með sítrónusafa og soðið í tíu mínútur (ef það er frosið, er það þýtt án þess).

Það ætti að segja að Rósakál eru vel til þess fallin að Lenten borð vegna þess að það inniheldur mikið magn af næringarefnum og vítamínum sem krafist er í líkamanum.

Laukur skera í hálf hringi, hvítlaukur í gegnum spadefoot, sveppum sneið.

Sveppir eru sett á pönnu með skeið af olíu og steikið þar til raka gufar, bæta við öðru skeið af olíu og salt, og halda áfram að steikja þar til eldað, eftir sem þeir eru fjarri, þannig að allir olía eftir á pönnu. The bætt þar í og steiktum lauk, ásamt sveppum og hvítlauk, hveiti er bætt út í og eftir nokkrar mínútur - vatn og soðið þar þangað til sósan verður þykk. Þá var það pipar og salt, bæta hvítkál, kápa með loki og láta í fimmtán mínútur.

Þetta fat er hægt að útbúa ekki aðeins fyrir meatless borð, en í venjulegum degi.