Hvítrússneska matargerð: The heiðrun af hefð og nútíma eldhús

Hvítrússneska matargerð hefur þróast í gegnum aldirnar undir áhrifum mismunandi menningarheima. Helstu innihaldsefni eru kartöflur, sveppir og korn. Kjötréttum má finna sjaldan, en þeir eru alveg nærandi og fjölbreytt. Íhuga nokkrar uppskriftir af vinsælustu réttum.

cutlets

Góður matur er ekki einn þar mikið úrval af efni, og einn þar sem einn eða tveir geta verið eldað mikið af góðgæti sem eru alveg líkur á hvern annan. Til dæmis, flottur 150 grömm af osti og bæta við það smá hakkað smjör olíu. Blandið öllu og sett í kæli. Kjúklingur og laukur snúa með aðstoð kjöt kvörn, getur þú gert það tvisvar. Bæta við salt og egg. Hnoðið deigið, þá mynda kaka, setja lítið flagellum álegg á það og taka með annarri tortilla. Patty formi, dýfa í barinn egg og brauðmylsnu hvítt brauð. Fry á báðum hliðum og sett í formi fullunnum vörum, eða á blaði. Setja í ofn við hitastig sem er ekki minna en 170 gráður um 30 mínútur Hér er mjög einföld hvítrússneska matargerð.

Rauðrófu - fyrsta fat

Mjög auðvelt að undirbúa uppskriftir. Svo, sjóða nokkra svekolok nokkrum kartöflum og a par af eggjum. Peel og höggva fínt. Bæta við þá rifið agúrka, smá greenery. Blandið hráefni, hella soðnu lítra af köldu vatni, 2 bollar sýrðum rjóma og ferskum sítrónusafa helming. Hrærið. Setja kæld í kælimiðilinn í hólfi.

Hvítrússneska matargerð - uppskriftir ömmu

Rífið kartöflur á fínu grater, kreista blönduna. Steikja sneiðar af beikoni cracklings áður. Blanda með rifnum grænmeti, bæta við glas af mjólk, hálfan bolla af sýrðum rjóma og þremur eggjum. Undirbúa deigið, ekki gleyma um krydd. Smyrja mynd af illviðráðanleg eða nokkra litla ílátum, blandan var sett í þeim, setja stykki af smjöri. Ofn 60-70 mínútur við 180 gráður. Berið örlítið ostyvshimi og með því að bæta við grænu.

Hvítrússneska matargerð - galdramenn

Flottur kartöflur og kreista, bæta við nokkrum eggjum, salti og hveiti. Hrærið deigið. Taktu hakkað kjöt, til að bæta hakkað jurtum og kryddi. Næst skaltu gera grænmeti köku, það að setja smá kjöt fylling og vafinn. Eldið yfir miðlungs hita þar brúnt á öllum hliðum. Fold fullunnar vörur í formi og hellið sýrðum rjóma. Ofn í 45 mínútur í ofni. Hvítrússneska matargerð - pyzy

Blandið smá fleiri bolla af kotasælu, 200 grömm af hveiti og sterkju. Peel kartöflur skrældar, flottur og blanda við deigið. Það er að skauta vel og ekki standa við hendurnar. Rúlla það sem dumplings, sneiðar kreista bolla eða glas. Í hvert setja smá hakkað kjöt (svínakjöt, nautakjöt, hakkað laukur, egg og krydd). Zaschipnut á einum stað og mynda bead. Steikja í heitri olíu (eftir cracklings), að blygðast sín. Þá bæta upp allt á pönnu, bæta við vatni og látið malla í um 30 mínútur með Laurel, pipar og öðrum ilmandi krydd. Eins og sósu geta kremið.

niðurstaða

Hvítrússneska matargerð er mjög áhugavert. uppskriftir hennar er auðvelt að undirbúa og á sama tíma upprunalega, stundum sláandi og óvenjulegt bragð þess og notkun virðist incongruous vörum.