Ljúffengur tómat súpa, sem hægt er að frysta

Borið fram lagna heitt tómat súpa, auk þess sem hægt er að gera samloku með osti, veldur mest jákvæð tilfinning. Það er hið fullkomna haust fat. Kaupa súpa getur í versluninni, en heimili útgáfa af miklu meira appetizing og undirbúningur er ekki mikið flóknara en um er að ræða notkun hálf-niðursoðinn. Þú þarft ferskum ávöxtum og blender.

Best af öllu - niðursoðinn tómötum

Ferskt og safaríkur tómatar geta gera a mikill súpa, en fyrir bragðið af klassískum hugsjón varðveitt. Þau tryggja að bragðið verður sú sama, sama hvaða árstíð ársins sem þú ert ekki tilbúinn súpu hans. Það er hægt að nota sem tómatar mauki og heilum niðursoðinn tómötum, eftir því hvað þú persónulega samkvæmni. Sem reglu, það er best fæst með skera - þeir gefa rétt magn af sýru og bragð, auk þess, er hún ekki að taka of langan grind. Einnig þurfa tómatmauk fyrir klassíska ríkur bragð. Það verður að vera töluvert, en það þýðir ekki að þú getur gefið það upp að öllu leyti. The samsetning af líma tómatar og niðursoðin tómötum tryggir fullkomna niðurstöðu.

Fyrst, höggva blender, þá - að elda!

Blender að blanda heitt súpa verður mjög hættulegt verkefni matreiðslu. Erfitt og hella því í skál af blandara og hrærið hendir svo sem ekki skvetta. Það er untidy og hættulegt ferli. Hvar er betra að höggva tómötum og önnur flavorful innihaldsefni, jafnvel áður en matreiðslu. Slíkt ferli kann að virðast undarlegt, en það er hvernig þú færð sem mest bragð. Steikið lauk og hvítlauk, þá bæta tómötum í blandarann og whisk.

Bæti hveiti

Uppskrift kallar hveiti til að bæta við - það tryggir þéttleika súpu. Ef þú ert með ofnæmi fyrir hveiti, eða þú borðar það ekki af öðrum ástæðum, getur þú valið úr þessum þætti án þess að óttast. The súpa er ekki svo þykkt, en bragðið ekki þjást.

uppskrift

Tveir krukkur af niðursoðnum tómötum, þú þarft fjórum matskeiðar olía, laukur, tvær negulnaglar af hvítlauk, salt eftir smekk, a matskeið af líma tómatar, smá hveiti, krydd og matskeið af appelsínusafa. Fyrst þú þarft að steikja fyllingu með salti, þá bæta við hveiti á pönnu og hrærið. Grind laukur klæða með tómötum blender, bæta safa og tómatmauk og elda á eldavélinni þar til viðkomandi þykkt - um tuttugu mínútur.