Ljúffengur og mjög heilbrigð diskar nautakjöt lifur

Víst, við vitum öll að nautakjöt lifur er ekki aðeins mjög bragðgóður heldur líka mjög gagnlegt. Eftir allt saman, inniheldur það nægilegt magn af próteini sem þarf af líkamanum. Að auki, nautakjöt lifur er mjög ríkur í vítamín og amínósýrur. Það er fullt af snefilefnum nauðsynleg fyrir rétta leið á efnaskiptum, sem og fyrir eðlilega starfsemi innri líffæra og heila. There er nægilegt magn af kalíum, magnesíum, og járn, og fosfór.

Skulum elda nokkrar rétti úr lifur nautakjöt. Við skulum byrja með Pate lifur. Við munum þurfa pund af lifur nautakjöt. Þvo það, fjarlægja himnur og skera í ekki mjög stór stykki. Bæta við nokkrum salt lifur og steikja í olíu sólblómaolía, rúlla í hveiti. Það er næstum á enda til að bæta við það tveimur lauk, skera í stór hringi, og halda áfram að steikja þar til eldað. Lifur þarf að steikja, þannig að það er ekki þurr. Það ætti að vera safaríkur.

Í öðru pönnu á þessum tíma sem þú þarft til að steikja eitt kíló af rifinn á grófu grater gulrætur þvegið og hreinsað. Podsolite bragð þess.

Þegar allt er tilbúið, snúa lifur, lauk og gulrætur í gegnum kjöt kvörn. Bættu við smá smjör og hrærið til að gera það leysanlegt í heitu Pate. Reyndu að líma að smakka, ef hann er ekki salt í, þá bæta við salti til þess. Pate reynist mjög safaríkur og bragðgóður.

Eru einhverjar aðrar diskar nautakjöt lifur þú getur elda? Til dæmis, dýrindis snarl köku. Fyrir fyllingu sem þú þarft 500 grömm af lifur. Við snúa það í kjöt kvörn, ásamt hálfri stór laukur. Nú nudda ostur gulrætur og blandað eitt með brenglaður lifur með lauk. Eftirstöðvar helmingur laukur fínt skorið og steikja á pönnu ásamt hökkuðu lifur okkar í fimmtán mínútur. Salt og pipar eftir smekk. Í undirbúningi þessa fat af nautakjöt lifur fyllingu við eldun verður að reglulega hrært er í.

Til að undirbúa deigið fyrir snarl köku okkar, blanda einn bolla af sýrðum rjóma, fimm matskeiðar af majónesi og tvær barinn egg. Podsolite allt. Hellið í skál og hálfan bolla af hveiti og teskeið af ediki slökkva gos. Svo þú Losið deigið. Hrærið í soðnu hveitiblönduna. Deigið ætti að vera eins og þykkt krem. Setja helming af deigið í mold og setja það ofan á fyllingu. The leifar af deigi, ná fyllingu. Setja köku okkar í ofn til að baka í fjörutíu mínútur. Þegar þú sérð Ruddy skorpu, kakan er tilbúin.

Að borðinu lifur baka skal bera fram kólnað. Fallegt og ilmandi, mun hann örugglega að smakka alla gesti. Þó að þetta fat af lifur nautakjöt tekur langan tíma, það er þess virði. Eftir að verja köku er bara stórkostlegur. Óvart fjölskyldu þinni getu til að elda, lemja þá með matreiðslu meistaraverk hans.

Nú skulum undirbúa Goulash lifur nautakjöt. Það er búið fljótt og auðveldlega. Steikja í olíu grænmeti með hakkað laukur, bæta að þrjú hundruð grömm af lifur nautakjöt, skera í ræmur. Steikja lifrina með lauk. Þá er bætt við einum bolla af vatni.

Gravy í undirbúningi fyrir sig. Í glasi af volgu vatni bæta matskeið af hveiti og hrærið með kjötsafi. Þá salt, pipar, og bæta kryddi að vild. Blandan sem við hella inn á pönnu með lifur og lauk. Næst, um þrjátíu mínútur, elda lifur í sósu. Slíkar goulash kann að fylgja með kartöflum, kartöflumús eða pasta, sem og mjög bragðgóður samsetningu þess með bókhveiti.

Mjög bragðgóður fæst kjötsafi lifur nautakjöt. Til að framleiða það þarf að skola og sjóða stykki af lifur nautakjöt vega 400 grömm. Vatn til að elda, salt þörf. Þegar lifrin er tilbúið, það er nauðsynlegt að snúa í gegnum kjöt kvörn. Tveir perum og skera í þunnt röndum steikja í olíu grænmeti. Laukur skal vera mjúkur, þá bæta við pönnu fjórum tómötum, skrældar og skera í bita. All salt og pipar, þá krauma í tíu mínútur, Cover á pönnu lokinu. Í lokin, bæta við blönduna af lauk og tómötum með twisted lifur, öllum hrærið og slökkva á eftir tvær mínútur the Fire. Láta sósuna smá innrennsli. Eftir það er hægt að borða á borðinu við bókhveiti eða hrísgrjónum.