Hverjir eru kostir og skaðar af hvítlauk?

Hvítlaukur - þekkt frá fornu fari álversins. Að vera eigandi af a sterkur, sérstakur ilm og kryddaður bragð, hvítlaukur er vinsæll condiment, og í sumum cuisines í heiminum, með fyrirvara um hitameðferð, jafnvel sérstakt fat. Sérhver maður veit helstu jákvæð eiginleika af hvítlauk, en það er um hættur af mjög fáir heyrt. Hvað er ávinningur og skaða af hvítlauk, og þegar það er, það mun koma að gagni, og í sumum - ekki mælt með?

Fyrst af öllu, er það þess virði að nefna öll þekkt bakteríudrepandi eiginleika hvítlauk. Vegna þess að tilvist rokgjörnum efnum úr sýklaeyðir-rokgjarnra, sem mynda skörp og sterk lykt hvítlauk hennar er frábær leið til að koma í veg fyrir köldu sjúkdóma. Regluleg neysla þessara "Killer bakteríur" sem lauk, hvítlauk - er frábær leið til að vernda þig frá árstíðabundin sjúkdómar, inflúensu og HABL. Að auki, hvítlaukur inniheldur allicin - er sýklalyf af náttúrulegum uppruna, sem eykur enn frekar sýklalyf eiginleika þessa vöru. Að borða hvítlauk mun ekki aðeins styrkja ónæmiskerfið, en einnig verndar líkamann frá fylgikvillum eftir að hafa fengið flensu eða kalt.

Hvað annað, fyrir utan hið augljósa og vel þekkt, er ávinningur og skaðar af hvítlauk? Áframhaldandi þema notagildi hennar, það verður að segja að hvítlaukur hefur áhrif blóðþynningarlyfjum, svo regluleg notkun hennar - framúrskarandi forvarnir á segamyndun. Hvítlaukur lækkar einnig kólesteról og blóðþrýsting. Þar að auki, hvítlaukur er ríkur í selen - andoxunarefni sem kemur í veg fyrir að viðburður af sindurefnum í frumum, sem veldur krabbameini og öðrum alvarlegum vandamálum. Hvítlaukur hjálpar einnig til að bæta starfsemi í meltingarvegi, koma í veg fyrir hjartaáföllum og högg.

Það skal tekið fram að allt þetta er satt umfram allt í tengslum við hráefni hvítlauk. Auðvitað, þar sem það er yfirleitt borðað hrátt. Hins vegar er ekki alltaf hrár hvítlaukur er borðað. Svo, í eldhúsum sum þjóða í Suðaustur-Asíu, ss Taílandi brennt hvítlaukur er vinsæll ... Nei, nei krydd - snakk! Steiktu hvítlaukinn gerir það bragð og bragð mýkri vegna sem það má örugglega borðað án þess að óttast bruna og tilkomu hræðileg lykt í munni.

Og ávinningur og skaða af hvítlauk - efni mikið umræðu af vísindasamfélaginu. Og ástæðan er sú staðreynd að hvítlaukur, auk margra ávinning þess, geta leitt skaða. Þannig, að viðstöddum eiturefna í hvítlauk súlfanýl-hýdroxý jón getur valdið óþægindum hugsa virka, sumir svefnhöfgi, syfja. Það er vegna þess að hvítlaukur er ekki mælt með að borða þegar maður þarf á að halda fullum skýrleika í hugsun og bestu svörun.

Vitandi hvað er ávinningur og skaða af hvítlauk, vitandi alla áhættu, sem eru í tengslum við notkun þess, verður þú að vera fær um að ákveða fyrir sig hvort það ætti að hafa, og ef svo er - í hvaða tilvikum.