Hvernig á að elda hodgepodge

Hash - hefðbundin rússneska rétti, sem er kalt súpa. Helstu innihaldsefni eru margs af grænmeti, kryddað jógúrt, brauð Kvass eða vatn. En, ásamt sameiginlegt, það eru aðrar uppskriftir, hvernig á að elda hodgepodge. Slík dæmi eru kjöt eða fisk hass og - kryddað bjór, Tómatsafi, rauðrófur seyði og aðra.

Við bjóðum neðan til að kynnast nokkrum valkostum svo vinsæll elda súpu.

Fyrsta af þeim - okroshka með kefir.

Fyrir undirbúningur hennar er krafist: a lítill Nautalund, þrír ferskt agúrka, radish rætur fimm, þrjú egg, grænn laukur, dill, tuttugu grömm af sinnepi, jógúrt.

Áður en þú byrjar með grænmeti á litlum eldi til að setja lítinn stærð stykki af nautakjöti. Til að ljúka reiðubúin krafist klukkustund.

Við þvo agúrkuna og skera burt bækistöðvar sínar á báðum hliðum. Skera í litla bita. Taka radish, og einnig pre-þvo, skera burt öll óþarfa hlutum. Fínt crumble. Ef þess er óskað, radish má skera í þunnar sneiðar.

Eftirfarandi stigi - grænn laukur. Til að vista á fjárhæð ekki þess virði það, betra að taka smá meira. Svo kjötkássa bragðið verður meira áberandi. Til að skera laukinn eins fljótt og auðið er, brjóta það endilöngu í nokkrum sinnum og byrja ferlið. Laukur hringir verður að vera lítill svo sem ekki að trufla samsetningu rétti.

Framhald af uppskrift, hvernig á að elda hodgepodge verða chopping dilli. Þökk sé kalt súpa hennar eignast einstakt bragð.

Síðasti skera forsoðið og skurn egg. Þetta er eina efnið á fat sem ekki krefjast fínn chopping.

Kjötið er eldað. Við skilja það að kólna, þá skera í litla bita.

Í íláti sem sneið grænmeti bæta tuttugu grömm af sinnepi, hella lítið magn af jógúrt og nudda þar til slétt. Eftir að fylla hefur nauðsynlega skammt af jógúrt, fat er orðin eins konar súpu. Öll innihaldsefni eru vandlega blandað.

Annað uppskrift - tæti á vatninu.

Fyrir undirbúning þess er krafist: þrjú egg, þrír grænn laukur, tvö hundruð grömm af fitu sýrðum rjóma, tvo lítra af vatni, dill, þrjú hundruð grömm af doktorsverkefni pylsum, radish, kartöflur hnýði, tveir, þrír ferskt agúrka.

Til að byrja með lítið eld að sjóða egg sett. Þegar þau eru tilbúin, hella köldu vatni og hreinsað úr skel. Látið kólna, eins og öll innihaldsefni fyrir kjötkássa verður kalt.

Samhliða eggjum setja pott með kartöflum. Þegar það kemur að því að framboð, hreinsa við og einnig afsala. Taka radish, gúrku og skera í litla bita.

Næsta skref í uppskrift, hvernig á að elda hodgepodge er sneið pylsu. Það ætti ekki að vera hakkað klumpur. Ef þess er óskað, það er hægt að skipta með soðnu kjöti.

Á sama tíma, egg og kartöflur haft tíma til að kæla, svo þú getur tekið og fágun þeirra.

Síðasti þáttur á listanum verður dill og grænn laukur, einnig hakkað. Við the vegur, fennel er hægt að skipta með steinselju og hrærið það með öðrum vörum, og stökkva ofan. Þar sem súpa er ekki aðeins falleg, en mjög flavorful og bragðgóður.

The pönnu sem tilgreindur er magn af sýrðum rjóma og fylla það með soðið vatn. Ef þú vilt nota ekki kolsýrt sódavatn. Vandlega blandað, sýrðum rjóma að leysa upp í vatni og að fá einsleita vökva.

Í sömu stöðu breiða hakkað hráefni, salti og svörtum pipar.

A kalt súpa er tilbúin. Hann er sérstaklega gott ef fyrir brjósti það kólna í kæli.

Hvernig á að elda hodgepodge - lært, er það aðeins til að þýða þessa þekkingu í starfi.

Bon appetit!