Hvernig á að elda kúrbít með kjöti í batter

Það eru margar uppskriftir með kúrbít. Frá þessu grænmeti er hægt að gera sultu. Squash má baka það með öðru grænmeti og kjöt í ofni, steikja í batter. Þeir eru jafnvel unnin pönnukökur. En mest ljúffengur fat eru kúrbít fyllt með kjöti í batter. Auðvitað, til að gera betur fersku hráefni. Hins vegar, kúrbítur, ef nauðsyn krefur, er hægt að frysta og nota í vetur í ýmsum réttum.

Uppskrift kúrbít með kjöti í batter

Til að undirbúa þetta fat, það tekur smá tíma og vörum. Innihaldsefni sem þú þarft:

1. Nokkrir ungir meðalstór kúrbít.
2. Frá 350 til 400 grömm af ferskum hakkað kjöt.
3. Nokkrar forstöðumenn lauk.
4. Nokkur meðalstór tómötum.
5. 150 grömm af osti þess er óskað durum.
6. Salt og, að sjálfsögðu, krydd.

elda stigum

Að elda dýrindis kúrbít með kjöt í batter, þú þarft að undirbúa öll efni. Það er einnig mikilvægt að fylgja röð. Til að byrja er að undirbúa kúrbítnum. Þeir verða að hreinsa, fjarlægja hýði, þá skera í bita 6 sm í þvermál. Eftir það workpiece skal hreinsa úr fræjum og aldinkjöti. Þess vegna ættir þú að fá bolla af kúrbít.

Um nauðsyn þess að setja eld ílátið og hita það smá vatn. Vökvinn þarf að bæta við salti, og síðan í nokkrar mínútur til að lækka það preform kúrbít.

Þú getur þá haldið áfram að undirbúningi hakkað kjöt. Í þessu tilviki, getur þú notað eitthvað. En það er best að sameina nautakjöt og svínakjöt. Kannski kúrbít með kjöti í batter verður bragðgóður og kjúklingur. Í fullunnu fylling ætti að bæta hakkað laukur, salt og uppáhalds kryddi.

Hvernig á að baka

Kúrbít með kjöti í batter skal bakað í ofni. Til að gera þetta, þú þarft að fita á pönnu með olíu. Þú getur einnig sent filmu hans. Bollar af leiðsögn ætti að vera fyllt með kjöti dýft í deigið og setjið á tilbúnum bakstur lak. Top hvert workpiece ætti að dreifa með majónesi og setja efst sneið af tómat, sneið hringi.

Eftir það, a bakstur fat ætti að vera sett í preheated 180 ° C ofn og bakað í 30 mínútur hörðum osti þörf flottur. Hálftíma síðar pönnu með courgettes þarf að fjarlægja úr ofninum. Hver auður er nauðsynlegt að stökkva ost. Bakaðar kúrbít með kjöti í batter þarft fimm fleiri mínútur.

Sígild uppskrift

Til að undirbúa kúrbítnum með kjöt í batter, þú þarft:

1. Courgettes eru miðlungs stærð - nokkur stykki.
2. 400 grömm af hökkuðu kjöti af einhverju.
3. Laukur - tvö höfuð.
4. Egg - 3 stykki.
5. Hveiti, salt, krydd.

aðferð við myndun

Fyrst þurfum við að undirbúa sig fyrir troða kúrbít. Grænmeti þarf að hreinsa og skera crosswise í litla bita, í þykkt sem nam um það bil 2 sm. Þá ætti vandlega fjarlægja kvoða. Þess vegna ættir þú að fá hringa af kúrbít. Blanks ætti að vera sett í skál og bæta við smá salti.

Í einu íláti sem þú þarft að bæta við hveiti, og annað - Slá egg og salt. Eftir að eldurinn ætti að setja roasting pönnu og hella í það smá jurtaolíu. The hakkað kjöt er að bæta egg eða kartöflu sterkju. Þetta er til að tryggja að réttur ekki falla í sundur á meðan matreiðslu.

Hringurinn ætti að vera fyllt með kúrbít fylling, dýfði í hveiti, þá í eggi. The preform ætti að vera sett á hituð pönnu. Courgettes þarf að steikja á báðum hliðum til að fá gullna skorpu. Þar til eldað fat ætti að vera fært á lágum hita, nær pönnu vel með loki. Ekki gleyma að fyrir undirbúning á hráu hakkað kjöt er notað. Hann ætti að vera vel brennt. Í lok matreiðslu, fjarlægja lokið og steikja yfir háum hita á hringnum, að það var dýrindis skorpu.